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二十阿哥身邊去年就安排了教人事的宮女,雖還未成婚,但已經不算是孩童,因而不好再在康熙后宮隨便走動,胤祜便只領著二十一阿哥過來用晚膳。
男女七歲不同席,滿人入關后學了不少漢人的規矩,于是蘇答應便帶著幾個小姑娘單獨用晚膳,用完膳叫她們回屋里休息,這才出來看兩個阿哥。
不過本來到的就晚,吃完飯天都快黑了,胤祜和二十一阿哥便沒多待,回前面皇子們的住所。
檀雅覺著分桌吃飯怪折騰的,但好不容易有機會能常見到胤祜,她也說不出什么反對的話。
之后的日子,一直到抵達熱河行宮之前,她們都是白日再馬車上度過,孩子們背書,檀雅和蘇答應設計那名為山河圖的菜系;晚間在行宮修整,不太晚的話胤祜和二十一阿哥會來用膳,太晚就在皇子們的住處單獨吃。
熱河行宮的規模不是一路上的行宮可比,單宮墻便長達萬米,山中園景,景中吸收江南塞外的風光,有湖有亭,有山峰有溪流……其景精妙絕倫,康熙還親自命名了三十六處盛景。
檀雅一到山腳下的麗正門,仰望高處的正宮,內心震撼之余便想立即四處游覽一番,但現在她身上還有任務,只能先完成正事兒。
因為康熙是要招待蒙古王公時用,檀雅心領神會,設計的又恢弘又大氣,光是那作為容器的白瓷盤便有百來寸,而這菜名字叫山河圖,實際并不是一道菜,而是數道菜拼接而成。
檀雅招御廚大致商量完菜品,蘇答應畫出一張簡略的圖紙,先呈給康熙,康熙認可,她們才繼續準備。
這些活兒全都忙活完,七日便過去,康熙帶眾人前往興安圍場圍獵,御廚們則是琢磨著做出一道山河圖來,檀雅和蘇答應看還有沒有需要調整之處。
因著蒙古各部知道皇上帶了最小的格格來,也帶了年歲相仿的蒙古格格,康熙便沒讓額樂幾人留在行宮中,而是帶著一并前往興安圍場。
熱河這邊兒比京城冷,行宮中沒有皇上,沒有孩子,只有嬪妃們,咸福宮與宜妃郭絡羅氏、德妃烏雅氏都沒有什么交情,她們兩位輕易不出屋子,咸福宮幾人也都不主動上門去與兩人交際,就這么相安無事地待在正宮后殿。
不過都住在一塊兒,第一份山河圖做出來,宣妃便派人去請了宜妃和德妃過來一同品鑒,宜妃以身體不適,拒絕了,倒是德妃,如約而來,態度也柔和,不知情的還以為她們關系多好。
這是德妃的本事,她能從一個宮女爬到四妃之位,所生的四阿哥和十四阿哥又都受皇上重用,雖是免不得要驕矜起來,卻極擅長作面子功夫,哪怕其他幾妃瞧不上她,這方面也都不如她。
起碼咸福宮幾人,心里知道德妃不見得是想與她們親近,見著她如此,也覺著舒服。
菜是由四個小太監合力抬過來的,四人小心翼翼地將白瓷盤放到桌上,又一同揭開上頭的蓋子,這才退下。
而那整個菜顯露出來時,屋內所有人都下意識地屏住呼吸,屬實是震撼。
北邊兒這一片,自東往西,是越來越高的山峰,顏色從濃郁的綠色變成白色,寓意四季變換;再往南一些,是河流穿山入海;再往南便是一片耕地,顏色是偏黃色調,上頭有些牛羊雞,所示為收獲;最南邊兒那一片,便是江南精致,亭臺樓閣坐落于水上,甚至還有幾只精美的畫舫。
細看,有些細節頗為精巧,并非是粗劣之作,而且最重要的是,盤上所有可見之物都能食用。
德妃起身,湊近了些,贊嘆道:“妙極!如此精巧的心思,教人實在不忍下筷破壞?!?
但事實是,這玩意兒就和當初康熙吃的小版江南亭臺一樣,賣相好看,里子尋常,而且那么多菜想要拼成這個模樣需要耗費不少的時間,檀雅不用想都知道里面大部分菜都是涼的,口感估計合不了德妃山珍海味養出來的口味。
蘇答應始終沒出聲,拿著筆一邊看盤中成品一邊寫寫畫畫,記錄這什么。
檀雅接過菜單,一一向眾人介紹每一個部分是什么菜,介紹完后,以一種求意見的態度問:“中原菜系眾多,是否全都換成冷盤更合適?”
宣妃請德妃一起品嘗,兩人一人挑了個山頭,一筷子下去就給那山削掉個尖兒,放到嘴里細嚼慢咽品了半天,臉上皆無甚驚喜的表情。
得,這還有什么看不出來的,就是味道確實不如外表驚艷。
德妃又讓宮女給她盛了一碗作成河流的湯,喝了一口,便放下來,用帕子輕輕擦了擦嘴,客氣道:“本宮用好了,諸位繼續?!?
她這么敷衍,說完直接起身告辭不準備再作陪,檀雅等人也不好意思挑理,連忙恭敬地送人出去。
嘗菜的任務,還是全都落在了咸福宮眾人頭上。
檀雅怕宣妃和定貴人吃了涼的胃不舒服,主動全攬在自己身上,讓人上了三碗銀耳羹,然后她一人嘗遍所有菜。
以檀雅才吃了七年左右宮廷菜的口味以及更多年外賣、小館子的口味,涼了口感是差些,但也沒那么差。
檀雅又喝了一口湯,認真道:“反正宮宴的菜一直都是涼的,我覺得湯臨上菜之前倒上,到時候蓋子一掀,熱氣一騰,撥開云霧見山川,完全夠唬人。”
宣妃放下瓷勺,淡淡道:“瞧德妃乍一見到這菜的神情,想必外觀是夠用了?!?
蘇答應點頭,將她記錄的改進之處遞給侍膳太監,讓他們再想辦法精進精進,然后才道:“那皇上給咱們的任務,便算是完成了,接下來的宴席籌備便與咱們不相干了?!?
檀雅臉上霎時神采飛揚起來,“那咱們明日先去下湖周圍游玩兒一番?”
幾人對視,無人反對,行程便定下來。
第65章
額樂幾人坐在馬車上隨駕前往興安圍場, 既有對圍獵場的向往,對狩獵騎馬的期待,也有許許多多的好奇心, 總之根本沒法兒老實安穩地坐著。
木那騎馬護在她們的馬車左右, 見到格格探頭并不多嘴, 看到她探出小半個身子, 才提醒道:“格格,注意安全, 莫要掉下馬車?!?
額樂聽話地往回縮了縮,可有按耐不住心情, 便只纏著武師父問:“您來過興安圍場嗎?”
木那搖頭, “我如何有資格來興安圍獵。”
“那您是怎么變成護衛的???”
木那見幾個姑娘全都好奇, 解釋道:“大清與準噶爾對戰多年, 我阿瑪曾經是一位將領,我自小跟一群兵將子弟在邊關長大,后來我阿瑪戰死,我額娘沒兩年也去世,我守孝耽誤了婚事, 家中長輩急著將我嫁出去,是皇上忽然召我進宮給您做護衛,我才成了您的武師傅?!?
她說起阿瑪額娘去世,神色平靜,想必已經走出傷心, 額樂便一心夸贊:“那您一定極厲害,否則皇阿瑪如何會選您做我的護衛?!?
木那憨厚的臉上露出一個自信的笑, “那是自然, 我在邊關時尋常男人都不是我的對手!”
伽珞和吉蘭眼中有些羨慕崇拜, 而茉雅奇羨慕崇拜之余,還有幾分擔憂:“那,木那師父的婚事預備如何?”
木那撓撓頭,不解地問:“我是格格的護衛,自然是要一直跟著格格的,一定要成婚嗎?”隨后又理所當然道,“格格讓我成婚我就成婚,不讓我成婚……我其實覺得現在這樣更好,有俸祿又體面,我家那些長輩都對我好言好語呢。”
額樂立即拍拍胸脯,保證道:“您要是不想成婚,我肯定給你養老送終,讓您體面一輩子?!?
木那大笑,笑容一點兒不柔雅,周遭侍衛異樣的眼神投過來,她也沒覺著不自在,毫不收斂。
茉雅奇和伽珞的家世,就算長輩去世守孝誤了花期,也不可能像木那一般,眼中的羨慕幾乎要藏不住。