打字機(jī)N號(hào)提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
自從嘗到酸辣豬雜的滋味后,盧家肉檔所有的下水都不往外賣了,反正這玩意兒便宜還不好賣,不如拿回家讓家里人解解饞。
這些日子,盧秀玉也嘗試了豬下水的多種做法,無一例外都大受好評(píng),在這樣的好胃口下,盧家人都胖了一圈,紅光滿面的,精神頭都比以前更足了。
因?yàn)闅馍_不了人,這段時(shí)間盧家富都沒辦法裝病不下地了,可偏偏他也舍不得少吃幾口美味的豬下水,于是生活痛并快樂著。
今天盧老屠往家拿了三幅豬下水,因?yàn)檫@段時(shí)間玉陽縣辦喜事的人家多,足足宰了三頭豬,往日里肉檔的生意沒有那么好,兩天左右消耗一頭豬才是常態(tài)。
古代的生產(chǎn)力和消耗力終究還是低了些,換做現(xiàn)代,在一個(gè)縣城只允許兩家肉鋪?zhàn)鲑I賣的情況下,半頭豬恐怕還不夠一個(gè)村子一天的消耗。
原本盧秀玉還想做大這門豬下水的生意,可在觀察了一陣子后她意識(shí)到自己還是天真了些,家里根本就沒有足夠的豬下水供她售賣,即便算上縣北那個(gè)肉檔的產(chǎn)出,一天一兩副豬下水也是極限了。
更遠(yuǎn)些的地方,來回交通就是一個(gè)麻煩事,現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)涼,豬下水還能多放幾天,等天氣熱起來,恐怕豬下水還沒送到,就已經(jīng)餿在路上了。
所以這門生意只能用來做敲門磚,打開市場(chǎng),卻很難真正做大。
“奶,我想做一些豬下水拿到官道那兒去賣。”
盧秀玉重新規(guī)劃了一下自己的創(chuàng)業(yè)大綱后,找到盧苗氏,提出了自己的想法。
“咱們檔口那兒每天來來往往車隊(duì)那么多,我看很多嬸娘都會(huì)在檔口兜賣糕點(diǎn)飯菜,生意還算紅火,我覺得我做的豬雜比不她們賣的那些東西差,攤子應(yīng)該能支起來。”
“你有多少本錢,這豬下水便宜,可糖、鹽、油可不便宜,有菜還得有飯,家里的米也不是你一個(gè)人的。”
盧苗氏看著眼前比她矮不了多少的孫女,逐漸轉(zhuǎn)變了心態(tài),開始將她當(dāng)成大人看待。
檔口那兒有很多專做來往行商生意的小食攤子,支這樣一個(gè)攤子用不了多少本錢,兩三個(gè)大陶缸,盛葷素菜肴或是湯湯水水,再來一個(gè)盛著米飯的甕,來人想吃什么自己挑,按照葷素算價(jià)格,這個(gè)模式就是簡(jiǎn)易版的快餐。
雖然選擇范圍少,可勝在方便,而且行商大多吃吐了冷硬的干糧,有一口熱騰騰的飯菜能叫人身心舒爽。
“我手里暫時(shí)沒錢,就當(dāng)是我向家里借的,等我賺了錢就還。”
盧秀玉對(duì)自己還是有點(diǎn)信心的,更何況她還有一個(gè)王炸沒有祭出呢。
“那好,不過我先說明了,這是你自己的生意,如果要家里人搭手,那得他們?cè)敢猓€有這個(gè)家里的規(guī)矩,沒有分家所有人掙的錢都得上交四成。”
盧苗氏想了想又補(bǔ)充了一句,“你可以問你娘,咱們家向來是這樣的。”
老太太真沒騙她,不止盧家,村里沒分家的人家?guī)缀醵际沁@個(gè)規(guī)矩,有些人家還更過分,私產(chǎn)得上交六成。
盧秀玉點(diǎn)了點(diǎn)頭,早在老太太開口之前她就做好了這個(gè)心理準(zhǔn)備,這個(gè)規(guī)矩也不是老太太想出來單單針對(duì)她的,據(jù)盧秀玉所知,他們大房就有不少私房錢,這些錢大多數(shù)都是他爹農(nóng)閑時(shí)替別人家蓋房子攢下的。
三叔家應(yīng)該也有私房,至于二叔家……
盧秀玉翻閱了一下原身的記憶,那個(gè)懶饞的男人農(nóng)閑時(shí)恨不得和自己的床長(zhǎng)在一塊,什么時(shí)候見他出去打過小工呢,恐怕二叔一家的兜比掏空的米缸還要干凈。
“阿嚏——”
趁著媳婦被娘支使去灶房擦鍋的功夫,盧家富踩在炕頭,踮起腳從房梁上拿下一個(gè)灰布袋子。
“這次總不會(huì)被發(fā)現(xiàn)了吧。”
盧家富揉了揉發(fā)癢的鼻子,之前他把自己的私房錢藏在炕床一塊松動(dòng)的磚瓦里,誰知道被家里破洞的小棉襖發(fā)現(xiàn)了,只能損失兩個(gè)銅板用黃桃蜜水保住了剩下的財(cái)產(chǎn)。
這些可都是他在農(nóng)閑時(shí)日日夜夜黏著爹娘說好話哄過來的,每一個(gè)銅板背后都是他說干的口水,廢了不少口力呢。
仔細(xì)清點(diǎn)了一番私房錢后,盧家富滿足地將它放回了原處,那么高,這下家里的小破棉襖應(yīng)該翻不到了。
盧秀玉可不知道發(fā)生在二房的這個(gè)小插曲,她和奶奶商量好后就回到灶房,信心滿滿地準(zhǔn)備大展拳腳。
******
“今天家里怎么沒做豬下水?爹不是往家拿了三幅嗎?”
現(xiàn)在吃飯成了盧家人最期待的事,可今天一家人興沖沖地跑到堂屋,卻沒見餐桌上擺著那道熟悉的佳肴。
難道是還沒端上來?
“大丫頭問家里買了那三幅豬下水,已經(jīng)做好拿去檔口那兒賣了。”
盧苗氏一邊替自己和老頭子盛飯,一邊淡定說道。
在老太太說完后大家才發(fā)現(xiàn)之前一直跟在老太太身后幫忙的大丫頭今天并不在屋里,環(huán)視一圈,二房那個(gè)嬌氣包也不見了。
“這么大的事,大丫頭怎么也不跟大家商量商量。”
劉蘭花很不高興,豬下水可是家里的共同財(cái)產(chǎn),大丫頭拿全家人的東西做生意,那像話嗎?
“把你那些小心思收起來,咱們家的規(guī)矩不會(huì)亂,我已經(jīng)和大丫頭說清了,該給家里的錢,她一分不會(huì)少,就算將來這門生意虧了,欠家里多少,她也會(huì)還上的。”
盧苗氏瞥了三兒媳婦一眼,她那點(diǎn)小心思她還不明白。
“娘,我也不是這個(gè)意思。”
劉蘭花悻悻坐下,她已經(jīng)感受到了大嫂落在她身上刀割一樣的視線,自從大丫受傷那時(shí)她說了一些不好聽的話后,她和大嫂的感情就不如從前了。
以前兩人還能坐一起罵老二家的懶鬼,現(xiàn)在大嫂看見她就只會(huì)冷笑,顯然是記仇了。
劉蘭花也是委屈,當(dāng)初大丫頭那個(gè)情況可不就是快死的樣子嗎,她也是怕家里花費(fèi)那么多銀子給大丫看病,到頭來還一場(chǎng)空呀。
劉蘭花這個(gè)出頭鳥被按下后,盧老三也不好再開口了。
大丫頭做的豬雜那么好吃,但凡有人嘗過,肯定會(huì)愛不釋口,這門生意虧不了,除去本錢和交公的四成,大房還能狠狠賺上一筆。
盧家厚有些食不知味,為什么老大的運(yùn)氣那么好,傳家的本事給了他不說,女兒又得了老天的指點(diǎn),能給家里掙錢,恐怕再給他幾十年,也追趕不上老大了。
都是兄弟,憑什么有那么大的差距呢,盧家厚心里實(shí)在不是滋味。
相比較三房,二房?jī)煽谧泳吞谷欢嗔恕?
他們不挑嘴,豬雜好吃不假,可其他菜肴也不是不能入口啊,趁著現(xiàn)在其他人沒滋沒味提不起勁兒吃飯的時(shí)候,兩口子加快速度把青菜炒蛋里的雞蛋、茄子燒肉沫里為數(shù)不多的豬肉全夾到了自己的碗里。
剛剛閨女被大丫頭叫走了,神神秘秘的也不知道干什么去了,不過臨走時(shí)大丫說了,乖寶今天不在家里吃飯。
這意味著什么,意味著大丫頭會(huì)解決乖寶的午飯啊,大丫帶著那么多好吃的去了檔口,乖寶中午的伙食絕對(duì)不會(huì)差。
盧家富和徐嬌娘大口大口嚼著香噴噴的米飯,想著要是閨女能夠省兩口鹵大腸給他們就好了,那馥郁濃香,軟爛可口的滋味真叫人懷念呢。
******
盧秀玉推著板車來到檔口,盧家肉檔的肉今天已經(jīng)早早賣完了,空下來的攤子正好留給了她。
她從板車上搬下來兩個(gè)大瓦罐,掀開瓦罐后,熱氣升空,并且很快在空氣中散開,靈活地鉆進(jìn)每一個(gè)人的鼻子。
這兩個(gè)瓦罐里分別裝著酸辣豬雜以及紅燒大腸。