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「掌柜的，上菜上酒?！?

這不，今天開門才沒多久，一群鬍子拉碴的大嗓門兵油子便吵吵嚷嚷的涌進了得勝小館，看來前兩天來犯的那一小撮蒙古人又死了不少呢。

「軍爺里面請，好酒馬上就來！」

掌柜的是錢二七（冒名頂替的），這個年代只有男人才可以出面當家，所以蘇煒彤作為隱藏老闆只能躲在廚房掌勺，她娘錢大嬸負責算賬收錢坐在柜檯后面，人多的時候打打酒招呼招呼客人，還有個長工則做劈柴洗碗那些粗重雜活。

「大爺們今兒還是老樣子嗎？」所謂老樣子便是他們每次來都點的那些，燉羊肉炒羊肉烤羊肉一盆接著一盆，牧區嘛，不吃肉還能吃什么？

「對對，敞開了上！」

「好勒！」

今天沒什么不同，在廚房干得熱火朝天的蘇煒彤井井有條的做著一切，很快便出菜了。

今天沒什么不同，如果錢二七沒有跑到后廚跟她說有位軍爺點了道「開水白菜」的話。

「居然有人想吃這個？」蘇煒彤有點意外。

「是啊，」在外堂忙得不可開交的錢二七倒沒覺得奇怪，「可能吃肉太膩了吧，反正也不費事，你就順手做一碗我待會兒來端。」說完就又轉身出去了。

開水白菜可不是順手就做得出來的，這是一道宮廷名菜，前前后后費工得要命。當初蘇煒彤也是看墻上掛的菜名全是肉才本著平衡原則寫了上去，從沒想過那些眼里只有葷食的粗人會點它。

這下怎么辦？糊弄過去嗎？

手邊既無現成材料也不夠時間的她好像也只剩這個辦法了。

反正點的人絕對不會知道這菜的真實模樣，開水加白菜也不能告她詐欺吧？

才這么堅信了不到一刻鐘后，蘇煒彤被客訴了。

古代沒有這個詞，但意思是一樣的。

「那位軍爺說這不是開水白菜。」錢二七撓著頭看著又被他原封不動端回來的大碗，「怪了，他看起來也沒醉不像是故意找茬的?！?