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“今天才殺了一只老牛，”知道小少爺問得不是那些被自己藏到了瑪格麗特見不到的地方的風干肉，約翰回答說，然后又補充一句，“老爺下命殺的。”他在委婉的給瑪格麗特說男爵今天想吃牛肉了。

“把牛腱子取出來我看看。”瑪格麗特最愛這一口肉中含筋的味道。

殺的雖然是老牛，可是牛腱的肉質看起來不錯，所以她是要做土豆燉牛肉呢還是牛肉燉土豆呢？

想著記憶里熟悉的味道，瑪格麗特開工了。做土豆燉牛肉是有講究的，先讓約翰把新鮮的牛肉洗干凈拿過來，然后一刀在手天下我有的瑪格麗特嘴里哼著歌，先用刀背有節奏的拍打牛肉，這樣能讓牛肉在燉的時候入味。

等到鍋里五成熱時就放點紅酒，沒有糖只能用紅酒調個味道和顏色，待到牛肉變色后更是不手軟的一起放入姜、花椒、橘皮等在廚房能找到的香料。

約翰這個時候看瑪格麗特的眼神的都是敬畏的，除了這好聞的味道，這么一鍋全是全是金子做的呀。

瑪格麗特現在可不會去算這鍋土豆燉牛肉成本多高，她的心神早就被牛肉的香味勾走了。放入土豆炒勻后加水，小火將水燒干，大功告成可以上菜吃晚飯了。

如果最后能撒上幾支香菜就好了。為了彌補這一點，瑪格麗特每個人的盤子里放上了幾片薄荷調味。

站在一旁的約翰也在暗自咽口水，那陣陣的從來沒有聞過的肉香環繞在他的身周，有意無意的挑逗著一個廚師的鼻子，嚶嚶嚶，真想嘗一口。

瑪格麗特這一鍋土豆燉牛肉真不算多，但是她還是舀了不多不少的一勺給約翰。

“別想了，剩下的我明天還要吃。”瑪格麗特當做沒看到膽子越來越大的約翰那渴望的眼神。這種學大狗一樣的眼睛，我至今就在亨德里克那里栽了一下，現在是不會上當了。

約翰嘗了一口，貌似淡定的點頭，表示自己知道了。他想著瑪格麗特的話，雖然吃剩飯不是貴族老爺應該做的舉動，但是如果所有剩飯都這么入味好吃，那他估計每個貴族都愿意“節省”了。

亨德里克：其實不用擔心，有我在，剩飯，不存在的。

晚飯時間的餐桌上。

因為小安娜那份土豆燉牛肉最少，所以她也是最先就吃完了自己小小的一份。而還想吃的她乖乖坐在瑪格麗特旁邊，等著被投喂。

瑪格麗特故意用叉子叉起一塊土豆在小盆友面前晃了晃，然后就放在了自己的嘴里。

可憐的小安娜委屈極了，騙子，不給我吃！脾氣被養大一點點的小女孩眼睛里面瞬間泛起了濕氣。瑪格麗特見著不對，叉起第二口土豆，吹了吹，討好的放到了小女孩的盤子里。濃郁的牛肉湯汁都被緊緊鎖在了土豆中，而土豆又被燉得軟軟的，輕輕咬幾下就融化在了口中，特別適合小孩子的口味。

小安娜發誓這是她長大以來吃過最好吃的食物！比瑪格麗特之前做給她吃的牛奶小饅頭還好吃！好吃！還想要怎么辦呢？

小機靈鬼可憐兮兮的耷著耳朵，看著最容易心軟的瑪格麗特。瑪格麗特能怎么辦，只能又給小安娜舀了一勺。“少吃點，等會積食怎么辦？”

中世紀是不存在積食的，就算是四五歲的小崽子也一樣。瑪格麗特只能看著戴安娜一手抓著一小個大白饅頭，一手笨拙的叉土豆，一邊一口的十分沒有吃相的開吃了。

瑪格麗特：說好做小淑女呢。吐槽的同時也有些心酸，不就是現代最普通的土豆牛肉嘛，看小安娜吃得那滿嘴的醬汁，以后她一定給她弄更多好吃的。