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并不知道自己已經(jīng)掛上號(hào)了的靈璧其實(shí)是有些惋惜的。
確實(shí)是因?yàn)闆](méi)能進(jìn)屋給太夫人磕頭。
不過(guò)倒不是為了旁的,而是她私心里真的很想見(jiàn)一見(jiàn)這位住在沒(méi)有墻沒(méi)有門(mén)的一枝山房里的太夫人。
究竟是怎樣的一個(gè)人,會(huì)不會(huì)如她想象中的那般……好吧,其實(shí)還真想象不出來(lái)。
就像她起初還以為太夫人這里會(huì)有很多服侍的人一般……低頭啜了一口茶,忽聽(tīng)百合問(wèn)她:“妹妹是不是吃不慣這清茶?你等我一會(huì)兒,我這就給你點(diǎn)一盞花果茶。”
說(shuō)著就要起身,靈璧愣了一記才回過(guò)神來(lái),趕忙起身攔住她:“不是的,姐姐,我吃得慣的,就是從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這樣好的茶。”
百合聽(tīng)了就笑了起來(lái):“沒(méi)想到妹妹還是懂茶之人。”也就不再堅(jiān)持了。
靈璧汗顏,她哪里懂茶,不過(guò)略想了想,還是認(rèn)真地告訴百合:“姐姐過(guò)譽(yù)了,我并不懂茶的,之前也只吃過(guò)自家炒的野茶,只是野茶的香氣都很沉,味道也很內(nèi)斂,其實(shí)并不適合我喝,不像這盅茶,香氣清高,滋味鮮活,回甘也很快,所以我才覺(jué)著它特別的好吃。”
百合眼前一亮。
這小姑娘,原來(lái)以為她夸茶好吃不過(guò)托詞而已,所以她順勢(shì)夸她懂茶,乖乖騙乖乖,不過(guò)是不想叫她把話兒砸在地上罷了,到底來(lái)者是客不是,接住就是了,何曾想她是真的懂茶。
她特地給小姑娘沏的這盅茶是產(chǎn)自方山采于谷雨前的雀舌,比明前茶多了半個(gè)月的雨水春陽(yáng)的滋潤(rùn),雨露光陰便在茶葉上多了一重,確實(shí)像小姑娘說(shuō)的那樣,滋味鮮活,并不似明前茶那般清淡。
可以說(shuō)是極討人喜歡的一味茶了,小姑娘會(huì)覺(jué)著好吃,就是好吃在這里。
不過(guò)能覺(jué)著好吃并不難,但能說(shuō)出名目來(lái),說(shuō)出哪里好吃,這就絕對(duì)不易哉了,而且說(shuō)起回甘,小姑娘只用了一個(gè)“快”字兒,這就更有意思了。
那到底是回甘快呢,還是散得也快呢?
她也品過(guò)野茶,葉片肥厚,不像茶園茶那樣小巧嫩綠,所以很難揉捻成條索,而且茶性滑柔而質(zhì)重,香氣深沉而特異,不如茶園茶揚(yáng)香,喉韻內(nèi)斂,不如茶園茶霸道。
小姑娘既是嘗過(guò)野茶,兩相對(duì)比,自然能夠品出其實(shí)不光是這盅雀舌,可以說(shuō)是所有茶園茶相較于野茶的不足之處來(lái),回甘快但留存辰光短,水薄甜而不穩(wěn)定。
所以她一直在想,要是有一味茶的香氣口感能夠兼顧野茶同茶園茶的好處就好了。
至于小姑娘說(shuō)覺(jué)著野茶不適合她,不過(guò)個(gè)人口味,見(jiàn)仁見(jiàn)智罷了。
“妹妹過(guò)謙了,你能?chē)L出這般滋味來(lái),已經(jīng)比那些自詡懂茶之人好上太多了。”百合這回的稱(chēng)贊是發(fā)自內(nèi)心的。
就像太夫人說(shuō)過(guò)的那樣,品茶訓(xùn)練的不是舌頭,而是腦袋,沒(méi)有一顆能夠冷靜看待世間萬(wàn)物的腦袋,是絕不可能體會(huì)出淡茶的美妙清氣的。
《茶錄》說(shuō)茶“其旨?xì)w于色香味,其道歸于精燥潔”,就是這么個(gè)意思。
許是因著認(rèn)可靈璧亦有一顆冷靜的腦袋的緣故,再同她說(shuō)起話來(lái)也就隨意多了。