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張然的反應(yīng)還是很快的，連忙就躲到了一邊，只有凌叔還站在原地不動，張然一急就是出聲喊道：“大叔小心！”

不過事實(shí)證明張然的擔(dān)心是多余的，面對著沖過來的黃牛凌叔依舊視而不見，只是自顧從一邊的刀架上取下一把殺牛刀，這是專門用來殺牛的刀。

用于烹飪的廚刀有許多種，可以說切菜有專門用來切菜的刀，殺雞有專門用來殺雞的刀，殺牛自然是有專門用來殺牛的刀了，有的時候混用是很毀刀的，也無法將食材完美處理。自從接觸了廚師這一行業(yè)張然第一次了解到只是切個蔬菜切個肉都能有這么多的講究和花樣，這些廚刀的形狀和大小各異，一器一用的特性非常明顯，店里的廚房就排放了好幾排的各種刀具，用來應(yīng)對著廚師的各種要求，可以說是專業(yè)廚師有多少需求就有多少刀型。

但并不是說就某種刀就只能用來處理某種食材了，而是說明這種刀型已經(jīng)它的某一功能發(fā)揮到了極致。就比如凌叔此時拿出的這把牛刀，名字清晰明了，發(fā)明這一刀型出來就是為了處理牛肉。這把牛刀的形狀與出刃包丁的性狀類似，背面是一條弧線，已經(jīng)對廚刀有些了解的張然能夠看出這是一把德系刀，德系刀相對日系刀來說要耐糙一點(diǎn)，刀身較厚，也可以作為牛刀的用途。

就在牛角即將撞擊到凌叔的身體的那一刻，時間仿佛靜止了一般，黃牛沖擊的姿勢仿佛被某種力量定格在了原地。

張然這時候才反應(yīng)過來凌叔所擁有的種種神異的能量，那么現(xiàn)在出現(xiàn)在眼前的這一幕也沒什么好大驚小怪的了。張然走上前去打量著這頭幾乎和他一樣高的黃牛，因?yàn)闆]有去過農(nóng)村，所以這還是他第一次見到活生生的牛，不經(jīng)意間對上了黃牛的那雙圓溜溜的大眼睛，他竟然從中看見了瀅瀅的淚珠從黃牛的眼角滑落，就像是已經(jīng)知道了自己接下來的命運(yùn)一般。

其實(shí)許多動物都是富有靈性的，比如經(jīng)常作為寵物被人類飼養(yǎng)的貓、狗，又比如說作為人類口糧圈養(yǎng)的豬鴨牛羊。雖然它們的智商沒有人類那么高，但是它們也會有它們的情感，它們也會和同類之間交流，也會感覺到痛，也會害怕死亡。

實(shí)話說張然在某個瞬間是有些于心不忍的，不過這種念頭也只是一閃而過罷了。

其實(shí)這些都只不過是萬物演變的自然規(guī)律而已，任誰都無法改變。

凌叔就這么拿著刀站在了黃牛的面前，緩緩地閉上了像是在感受著什么一般，靜謐的空間里突然響起一聲輕鳴，張然驚愕地瞪大了雙眼驚呼出聲：“庖丁解牛！”

只見此時緊閉著雙眼的凌叔似乎是找到了某個牽動一切的關(guān)鍵點(diǎn)，他一刀疾如閃電一般刺入那處——又是“啪”地一聲脆響傳來，像是有什么連接點(diǎn)被切斷了一般，緊接著整頭黃牛的龐大身軀就在張然呆愣的目光中猶如被抽取了全身骨頭一般轟然倒地！

黃牛的身軀砸在地面發(fā)出了一聲沉重的悶響，張然清楚地看到就在倒地的瞬間它閉上了自己的雙眼，一滴晶瑩的淚珠從它的眼角掉落。百度一下“我在諸天萬界開飯店杰眾文學(xué)”最新章節(jié)第一時間免費(fèi)閱讀。