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周老三心里挺熱乎的,他都忘了要嘗一嘗童年惦記的味道,吉祥倒往心里去了,笑道,“行啊,買一個大的回去,咱們好好吃一頓,事情定下來了,也該告訴鐵牛他們這消息。”
吉祥說她也這么想,一個好漢三個幫,無論小飯攤還是大館子,都離不開得力的伙計幫忙,喬玉香、周鐵牛還有葛秋那孩子,都是可靠又放心的人。
倆人回到唐氏飯館,打包了一個紅燒豬蹄,豬蹄被燉的軟糯酥爛,濃郁的醬汁配上小黃豆,加上幾撮碧綠的蔥絲,瞧著就很有滋味兒,味道也好聞。
“我口水都流出來了,可算圓了小時候的夢。”
“快吞下去可別流出來了,叫路上的人瞧見不像話。”吉祥故意調笑周老三。
周老三嘿嘿嘿笑,“口水流出來丟的是你的臉。”
"流口水的是你,咋會丟我的臉?"吉祥瞪著周老三,一臉的奇怪。
“我會和他們說,是媳婦不給飯吃,把她男人饞的口水直流,反正要丟臉,咱倆一塊丟,誰都不吃虧。”說完了周老三還笑,被吉祥輕輕拍了下,嗔怪他。
“又貧嘴。”
小夫妻兩個辦完了一件大事情,心情愉快的往攤子上走,馬上到晌午飯時間,他們要在喬玉香做好午飯前趕回去,不然菜多了吃不完,晚上又得吃剩菜。
到了中午,攤子上就特別忙,客人多,大家都忙得團團轉,一個人恨不得劈成兩半當雙人用,葛秋擇菜切菜手上動作不停,突然外頭來了個大嬸子,手里提著一盒豬肉脯,高聲說,“你家賣的這肉脯有問題,發霉了,你看,你們看看,都長霉了,這咋吃?能把人給吃壞了!”
喬玉香正在炒菜騰不開手腳,周鐵牛走過去把肉脯接過來看,嘴里嘀咕,“不可能啊,這豬肉脯烤得很干燥,沒有水分咋會發霉呢?而且我們的肉脯賣得快,昨天做的最遲后天就賣完了,咋會發霉哩?”
他想不明白,但是那包肉脯拿到眼前仔細一瞧,確實是長毛生霉了,東西壞了吃不得,三哥也和他們說過,賣出去的東西質量得過關,不然會壞了自家招牌,周鐵牛不笑不說話的時候,面像上看還挺唬人,好像隨時要揮拳打人似的,那大嬸子緊張的汗都出來了,警惕的盯著周鐵牛。
“你說咋辦吧。”大嬸子說完用衣袖抹了下臉,還想再說,被喬玉香搶了白。
“大嬸,要么我們給你退錢,要么換一包新的給你,對不住了。”喬玉香不想把這番動靜給搞大了,心想趕緊把大嬸給安撫好,等周老三和吉祥回來,再和他們說。
大嬸子還想再罵幾句,看著五大三粗的周鐵牛心里怵的慌,加上喬玉香說能退錢,趕緊沖周鐵牛說,“退錢!把錢還我。”
周鐵牛拿了錢給那大嬸子,她接過來揣在荷包里轉身就要走,周鐵牛趕緊追了出去,把那大嬸子嚇唬得不輕,瞪起雙眼問,“你要干啥?”
“我把錢給你了,這包肉脯你得還給我啊。”周鐵牛抓抓頭發,被大嬸子這一聲嚎叫嚇得心臟突突直跳,不知道的還以為他怎么欺負人了,幸好現在是大白天,這么多雙眼睛看著他,才不至于引起人的誤會。
大嬸子有些尷尬,"對,給你。"
這茬事大家都沒太往心里去,就是覺得奇怪,周老三和吉祥經常說,他們做買賣的,要的就是好口碑,有回頭客,買賣才能做得長久,所以這些吃食的質量,他們從不含糊,小魚仔每天要的都是新鮮的,送來有一點異味都會退回去,豬肉脯選的是最好的里脊肉,不摻雜一點肥,鮮花餅烤糊了一點,也不會拿出去賣給客人,他們做得這么小心,這豬肉脯咋就發霉了呢?
不過,萬事總有意外,興許是這包肉脯包裝時沾到水了。
喬玉香沒多想,周鐵牛很快也忙忘了,那包發霉的肉脯被他放在碗柜上。
“三哥,三嫂,你們回來哩,手上提著的是啥,聞著咋這么香?”
過了一會兒吉祥倆口子提著紅燒豬蹄到攤子上了,周鐵牛站在門口一眼就瞧見了他們,連忙往前跑了幾步,聞見香味周鐵牛忍不住咽口水,追問是啥好吃的東西。
“紅燒豬蹄,咱中午蒸米飯,這東西配米飯好吃。”
“哎,行行行,我這就去淘米。”周鐵牛舔了舔嘴唇,紅燒豬蹄好哇,味道香又有油水,他是最喜歡了。
聞見味道后喬玉香和葛秋也吞起口水來,吉祥找了個大碗把切好的豬蹄倒出來,這次打包是唐老板借的碗,明天還得還給人家。
周老三在一邊搓著手,對吉祥挑挑眉,“不愧是我惦記多年的東西,就是香,不過,比起你做的,還是差遠了。”
他饞的厲害,不過再饞也沒忘記奉承媳婦兒,成功收獲了吉祥一個微笑。
好不容易等到米飯蒸好了,喬玉香另外炒了兩個素菜,終于可以開飯了,吉祥夾了塊豬蹄在碗里,又舀了一勺黃豆,然后淋上幾勺濃濃的醬汁在上頭,肉汁配米飯,那是絕配。
周老三沒心思淋肉汁,夾起一塊肉直接啃,大家悶頭吃肉,一口,兩口,最后不約而同的抬起頭來,你看看我,我看看你。
吃之前吉祥和周老三一直說這紅燒豬蹄好吃,喬玉香和葛秋不好拆臺,周鐵牛才不顧及那么多,他皺著眉頭,把肉呸的吐出來,“這肉是臭的,咽不下去。”
葛秋也弱弱的贊同,“好像……是臭的。”
“就是臭的,都別吃了,吐出來,壞肉吃了傷身。”吉祥舌頭靈敏,臭肉吃在她嘴里加倍的臭,漱了好幾次口才好些。
“玉香,你另外做兩個菜來吧。”吉祥說著把那碗香噴噴的豬蹄給倒了,誰知道這東西聞著香,吃起來那么敗胃口。
周老三也被惡心壞了,“難怪唐氏飯館守著那么好的位置都開不下去,賣這種臭了的吃食,大家吃了第一回 ,誰還來第二回,真不知道老板是怎么想的。”
“天氣熱,豬蹄一天賣不出去就壞了,舍不得扔還放在鍋里熬,聞著沒問題,一次就露餡了。”
唐老板這樣做,是省了芝麻丟了西瓜。
作者有話要說: 晚安啦
第67章 、067
那鍋臭的紅燒豬蹄壞了大家的好胃口,?喬玉香另外炒了倆菜端上來,也吃不出不好滋味。
“這是大喜事,咱們跟著三哥越來越風光了。”
“掌柜的,新館子大不大,?啥時候能搬過去?”
吃完飯吉祥洗了盤野莓端來,?眾人邊吃邊聽,?周老三把盤新店的事告訴大家。喬玉香心里大致有數,?心想這是遲早的事,?吉祥手藝好,?周三哥腦子活,?開這小飯攤確實大材小用,還累人。周鐵牛和葛秋兩個沒想這么多,?乍一聽驚得嘴都合不攏。
館子升級了,?他們也跟著沾光,聽說文昌橋邊的館子家家干凈整潔,生意紅火,連跑堂的伙計都有股子傲氣。周鐵牛路過那些館子,都不抬頭往門里看,?就是不想見到那些伙計的歪嘴斜眼,料定他吃不起似的。
現在好了,三哥直接把館子開過去,真解氣。
傍晚收攤打烊,?回到租的小院里沒多久,?外頭有人敲門,?周老三去把門拉開,竟然是吉瑞。
“你咋來了?剛從私塾下學吧,竟然不在家溫書習字,?過來有啥事?”