枸杞黑烏龍?zhí)崾灸嚎春笄笫詹兀ㄔ?shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
最重要的是,菜再不吃就涼了好嗎?
林蓉不會(huì)在翁婆面前下陸成材的面子,身為別人的娘子,將來(lái)如何不好說(shuō),做一天和尚就得敲一天鐘。
她從善如流將湯品端到翁婆面前:“相公說(shuō)的是,不若翁婆先嘗嘗味道如何?”
其實(shí)說(shuō)口味多驚為天人倒也不至于,可新奇確實(shí)是新奇的,荊朝的大廚們做菜大都是蒸炒煮,配料也簡(jiǎn)單許多,還不如煮茶來(lái)的復(fù)雜。
林蓉雖然沒能拜個(gè)師父,還不到實(shí)習(xí)的時(shí)候,卻也在酒店里意境菜高端餐廳做過(guò)幫廚的,除了一些大廚們不可被人知的秘方,該怎么做菜她是門清兒。
當(dāng)時(shí)她為了做好意境菜,特地去學(xué)了繪畫,后來(lái)大廚們見她畫得好,多有提攜,她也學(xué)了不少不算秘方的小訣竅。末世來(lái)臨前,她還日常凡爾賽的跟朋友抱怨,不知道是該去五星級(jí)酒店的中央廚房,還是去客房管理部呢。
陸有福夫婦只當(dāng)兒不喜新婦,陸有福還內(nèi)心嘆氣,這樣好的娘子怎么偏偏大郎就不喜呢?
陸鄭氏則更直接了些,狠狠瞪兒子一眼,拉林蓉坐下:“一起吃,咱家沒有那些媳婦站著伺候翁婆的規(guī)矩。”
好不容易動(dòng)了筷子,陸成材抱著挑(好)剔(奇)的心思,等爹娘下了筷子,他立刻把那獨(dú)釣寒江雪的老翁腦袋夾起來(lái),狠狠一口咬下去。
唔……香甜酥軟,好像還有一點(diǎn)點(diǎn)麻,因?yàn)樾∨派鲜萑饩佣啵赓|(zhì)一點(diǎn)都不膩,只是很有嚼勁兒,仔細(xì)咀嚼兩口,卻也不柴,只覺得越嚼越香,腦子還沒想明白,手就往老翁脖子那兒伸過(guò)去了。
白馬的頭和身體被陸有福夫婦吃了,陸成材撈著一根尾巴,里面有點(diǎn)奶香味兒,沙沙糯糯的,甜軟至極。
那‘重登科’明明看著是雞蛋,品嘗著竟然是螃蟹的鮮美味兒,不光是陸成材,連陸有福都揉了揉眼睛,仔細(xì)夾了一筷子分看。
至于陸鄭氏,則更愛‘滿城盡帶黃金甲’,她一直都喜歡吃魚,這時(shí)候還沒有松鼠桂魚的做法,一口咬下去外酥里嫩,魚肉一點(diǎn)腥味兒都沒有,反倒是酸甜口的,陸鄭氏自己就包了最大的一朵‘菊花’。
而那‘小荷才露尖尖角’因?yàn)橹挥幸恢晃r,一直沒人先動(dòng)筷子,還是陸成材挑出來(lái)蝦給了陸鄭氏,拿起湯勺舀那碧綠的青豆汁品嘗,竟然不像看起來(lái)那般是水狀,品嘗起來(lái)帶著一點(diǎn)厚重感,仿佛是什么煮化了似的,奶香和豆香結(jié)合在一起,說(shuō)甜仿佛又是咸的,叫人欲罷不能。
陸成材因?yàn)楹酶蠊酚殉鋈コ孕迈r的,自認(rèn)也吃過(guò)不少好東西了,可這種類似奶油湯的口感他還真是頭回嘗到,一碗湯,他喝了大半下去。
意境菜有個(gè)特點(diǎn),好看是好看,就是量小,這些菜兩個(gè)人吃都不定能吃飽,更別說(shuō)四個(gè)人了。
“你不是說(shuō)咱們四菜一湯就夠?就這?”陸成材意猶未盡看著林蓉問(wèn)。
他總覺得自己還沒吃幾口呢,就沒了,總算叫他逮住娘子說(shuō)大話的證據(jù)了吧?哼哼!
林蓉笑了笑,將剛才一直放在一旁沒揭開的盤子揭開了。
“做菜自然不會(huì)只做那么點(diǎn),每樣菜都有沒有擺盤的,剛才只是請(qǐng)翁婆和相公品嘗味道,如今也好叫翁婆和相公看看,今日都買了些什么,著實(shí)沒花費(fèi)多少銀錢。”
陸成材看著滿滿四盤子菜——紅燒小排、賽螃蟹、青豆湯、魚片粥,被堵得啞口無(wú)言,也不知是被口味征服了,還是心里算計(jì)著別的小九九,雖然被林蓉挑釁地心里癢癢,到底是沒說(shuō)話。
只是等吃飽喝足后,逆反小郎君還是站出來(lái)了:“這樣精細(xì)復(fù)雜的菜肴,能在客棧里大量做嗎?且不說(shuō)銀錢,只這幾個(gè)菜就用了半下午呢。若只能聞喜宴時(shí)候做出來(lái),其他時(shí)候都沒有,到底也只能算是嘩眾取寵罷了,招人惦記反倒是危險(xiǎn),要是有潑天的貴人要方子你準(zhǔn)備如何?”
“若是貴人所求,方子并非最重要的,主動(dòng)進(jìn)獻(xiàn)以圖庇佑也無(wú)不可。”林蓉微笑看著陸成材,稍露出幾分專業(yè)人才獨(dú)有的傲氣,“無(wú)論何時(shí),這世間從來(lái)不缺人云亦云,就讓他們學(xué)好了。若是想要來(lái)福客棧成為潁州府乃至荊朝的標(biāo)志,自然是要被人爭(zhēng)相模仿,卻永遠(yuǎn)只能追在屁股后頭,怎么都攆不上。”
后世的五星級(jí)大酒店,缺少競(jìng)爭(zhēng)者嗎?每個(gè)城市的五星級(jí)酒店不要太多,可像是全世界聞名的那些五星級(jí)酒店,他們?yōu)楹文軌蛎摲f而出?自然是一直在推陳出新,讓每個(gè)客人都能得到至尊無(wú)上的享受。
在這方面,林蓉是站在巨人的肩膀上,她不怕任何人模仿,只怕模仿的人不夠多。
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注:文中科舉和菜品的資料都查詢自百度,作者努力了,文筆有限,只能形容成這樣了,以前總感覺美食文還挺通俗好寫的,自己上手后才發(fā)現(xiàn)……媽呀,吃我會(huì),寫好難,我愧對(duì)自己這身肥肉。
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