水晶靈華提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

“是呀，茶茶，你剛炒出來的茶葉，那么熱，你不要去碰了，燙壞了手可不得了的，等涼了再去碰吧”

沈老夫人平時也是挺疼農(nóng)茶茶的，對于農(nóng)茶茶去碰那么熱乎的茶葉，她也很擔(dān)心得很，在沈天琦跟農(nóng)茶茶說了話之后，沈老夫人也開口附和道。品書網(wǎng)（w　W　W　.　）

“哎呀，娘，天琦，你們根本不了解，這炒茶的步驟還沒完成呢，現(xiàn)在才是最重要的步驟，是要趁茶葉剛出鍋，我得把它揉捻才行”

“再說了，這樣熱乎揉捻茶葉，我也不是第一次做了，早已練出了方法，絕對不會讓自己的手給燙傷到的，你們放心吧”

農(nóng)茶茶聽著沈天琦和沈老夫人那關(guān)心的話語，知道他們也是關(guān)心她被燙傷，所以，農(nóng)茶茶倒也沒有去責(zé)怪他們什么，反倒是開口跟他們解釋了她為什么要這么做的原因。

同時跟他們保證了，她這么做，并不會有什么危險的。

“啊？”

沈天琦和沈老夫人他們聽了農(nóng)茶茶的話后，知道農(nóng)茶茶并不是因為傻才去碰那么熱乎的茶葉的，而是因為這炒茶的步驟還沒完，這才是最重要的一步。

這倒是讓沈天琦和沈老夫人他們都聽懵了。

農(nóng)茶茶呢，趁著沈天琦心思不在的時候，把自己的手從沈天琦的手弄了出來，然后趕緊去試那茶葉的溫度。

發(fā)現(xiàn)這茶葉的溫度還可以，并沒有因為剛才被耽擱而冷卻下來，這倒是讓農(nóng)茶茶松了一口氣，直接開始揉捻起茶葉來。

而在農(nóng)茶茶去揉捻茶葉的時候，沈天琦也是回過神來了，看到農(nóng)茶茶在這樣熱乎的茶葉揉來揉去的，那原本白嫩的手都被茶葉的熱氣給燙得通紅的，沈天琦看著心里直發(fā)疼。

可是，他又沒有辦法再次阻止農(nóng)茶茶不去弄，他怕自己如果再次去抓住農(nóng)茶茶的手不讓她去弄她這些茶葉的話，會惹農(nóng)茶茶生氣的。

所以，沈天琦也只能是在心里干著急，導(dǎo)致一直溫柔對人的沈天琦，難得看著正在忙活的農(nóng)茶茶，一直黑著一臉來，死死的盯著農(nóng)茶茶的手看著。

直到農(nóng)茶茶把所有的茶葉給揉捻完，讓星兒幫她把這些茶葉拿去她讓人做的烘干室去，準(zhǔn)備進(jìn)行茶葉干燥。

茶葉干燥，算是炒茶的最后一步驟了吧。

至于要把茶葉干燥的目的，也是為了把茶葉蒸發(fā)水分，并整理外形，讓茶葉可以更加充分發(fā)揮它的香味。

茶葉干燥的方法，有烘干、炒干和曬干三種形式。

而農(nóng)茶茶制作的綠茶干燥，一般都是先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干的

因為在揉捻后的茶葉，它的含水量仍然很高，如果直接炒干的話，會讓茶葉在鍋里很快結(jié)成團(tuán)塊，茶汁也容易粘結(jié)鍋壁。

所以，綠茶的干燥，必須還得在炒干之前進(jìn)行烘干，使它的含水量降低到至符合鍋炒的要求。

烘干其實也挺容易的，只要讓茶葉在保持一定的溫度烘烤，注意時不時翻一翻茶葉，讓所有茶葉能夠均勻的烘干可以了。

“千華，去房間，把爺?shù)哪瞧繘龈嗄眠^來”

沈天琦在看到農(nóng)茶茶把所有的茶葉給揉捻好了，注意到農(nóng)茶茶那一雙燙得通紅的手，黑著一張臉，開口對站在自己身后的千華說道。

“是，少爺”