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存放百年的自釀酒,只要保存完好,就算當年品質一般,過了這么多年也會是佳釀,而且京城里很多達官貴人,富二代官二代的,經常來詢問有沒有什么好酒,能來拍賣行詢問的,都不是一般人,他們得到的酒,基本都是用來送禮。
可別小看一瓶酒的作用,雖然趕不上幾百年歷史的古董字畫,但是這東西是消費品啊,你送某位領導一張唐伯虎的真跡,他還未必喜歡字畫呢,就算喜歡,他敢收嗎?就算敢收他敢拿出來顯擺嗎?
送酒就不一樣了,國人不喝酒的很少,送禮不送酒的就更少了,你送領導一瓶天價好酒,領導沒幾天就喝光了,就算有人舉報,酒已經下肚,死無對證啊,所以京城的大小官員們對于送酒的,幾乎來者不拒,這就直接導致了茅臺價格的飛漲。
趙經理帶著馮飛來到一間好像實驗室的屋子里,里面站著幾位穿著白大褂的人,趙家峰示意馮飛將酒倒進一個容器里一點,然后那些白大褂們就開始忙碌起來。
“趙經理,他們這是在干什么?”馮飛看著那些人的舉動,疑惑的問。
“呵呵,這是我們拍賣行專門用來檢測酒品質的地方,這些人都是這個行業里頂尖的人物,你的酒到底能值多少錢,全由他們說了算,相信一會就會出來答案了。”
馮飛本以為這里的測試,和自己在倉庫賣酒一樣,請幾個人品品就行了,沒想到會這么專業,馮飛手心里漸漸冒出了汗水,他可是在百年老酒里也加了泉水,心里暗暗祈禱,可千萬別被檢測出來。
當初看賀云翔他們雖然嘗出了異樣,但是并沒有猜出是什么原因,馮飛考慮可能是泉水加的太多,所以這次往百年老酒里,只加了一斤左右,對于一百斤的酒來說,加入這么點泉水,應該檢測不出來吧。
約莫半小時后,一個白大褂來到趙家峰面前,沖兩人點了點頭,道“趙經理,經過我們測試,這酒為純糧釀造,原料大部分為高粱,時間也的確有一百年左右,度數為五十三度,酒液微黃,是白酒長時間儲存的正常現象,而且酒保存的非常完好,品質也非常高,可以說是酒類中的上品了。”
趙家峰臉上浮現出欣喜,雖然只是普通的高粱燒,但加上百年的名頭,那可就不一樣了,而且那些身居高位的老爺子們,哪一個不是“酒精考驗”的老酒壇子,喝度數低的酒已經提不起興趣了,再加上他們當年都下過鄉,體驗過農村生活,對于鄉下作坊的自釀酒,想必也都嘗過,說不定還就愛這一口呢。
這次真是幸運啊,本以為后天的拍賣會自己的部門無緣參加了,沒想到最后兩天時間,竟然碰到了這么一個極品,只要自己在百年二字上,多下點功夫宣傳,相信到時候來競拍的人肯定不少,價格也絕對不會低,相對的,自己也能大發一筆。
馮飛聽了這些測試數據后,心中終于松了口氣,同時也暗自佩服當年梁啟發的手藝,可是接下來的話卻又讓馮飛的心提到了嗓子眼。
白大褂看了馮飛一眼,神情有些異樣,“讓我們疑惑的是,酒中有一種特殊物質,目前檢測不出是什么,但是我們可以肯定,這種物質,絕對不是釀酒時加入,而是后期才融合進去的!”