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逛了許久意猶未盡，還跟好友們在網(wǎng)上聊了天，相互問了過年好，張嵐河更是跟他說了一些他不想知道的事情，不過隔著網(wǎng)絡(luò)呢，直接先扯進了黑名單，等什么時候有事情找他了，再拉出來就是。

底下已經(jīng)有人扯著大嗓門兒喊他下去吃飯了，他光是答應(yīng)了卻沒動地方，實在是還沒過完癮呢。

“別玩了，開飯了。”沒辦法，武大老板親自上來逮人。

“哦哦。”許技術(shù)員兒起身洗了一把臉，洗干凈手，這才跟著武大老板下樓。

彼時，在餐廳里，已經(jīng)擺滿了一桌地地道道的殺豬菜。

“來，這是俺的三個大侄子，老大武元吉，老二武雙喜，老三武品祥，這是許思文，咱們家的那個程序，就是人家編撰的，以后好好跟人家學(xué)學(xué)，知道么！”武大老板一點兒不見外的先給許思文引見了一大早回來殺年豬的侄子們，因為殺豬那會兒忙，根本沒來得及介紹，不過這會兒介紹也不晚。

眾人都沒察覺到不妥，唯有兩個人的眼神微變，一個是武大老板的大侄子武元吉，另一個就是當(dāng)事人許思文了。

話說，武大老板用一種帶著炫耀的口氣介紹，到底是要鬧哪樣兒？

分別握手之后，許思文就被飯菜香氣勾搭的忘記了這點兒不同尋常的表現(xiàn)，因為他餓了。

“來來來！”武大哥招呼人就坐：“今兒殺豬，誰愛吃什么，趕緊說，可勁兒挑著造，過了這村兒，可就沒這店兒了啊！”

眾人哄笑。

殺豬飯是許思文頭一次見，不過也的確是讓他這個南方來的人大開眼界。

白切肉，蘸著蒜泥，那味道，讓許思文差一點兒以為自己是頭一次吃到豬肉！

還有肥瘦相間的紅燒肉，真正的五花肉做的，肉腸，沒有他印象中的異味兒，里面是純粹的豬瘦肉灌制，放了許多調(diào)味料，帶著些許肉香，蘸著蔥蒜和醬油，吃的許思文第一口就瞇起了眼睛，然后連續(xù)不斷的下筷子。

還有家常涼拌菜，拍的水黃瓜，排骨燉土豆，小雞燉蘑菇，都是用的大盆子盛上桌的那種，一種純粹的東北粗獷做派。

最妙的是最后擺在中間的燴菜。

豬骨頭，酸菜，豬肉，血腸，粉條，凍豆腐，上面撒上一層蔥花和香菜，用一口平底鍋一樣的金屬盆子裝著，盆子下面還燒著一塊酒精膏，一直都咕嘟咕嘟的冒著熱氣兒翻著浪花兒。

“來，趕緊吃幾口補補血。”武大老板夾了兩塊血腸給許技術(shù)員兒。

“許技術(shù)員兒為啥要補血啊？”武雙喜一邊啃著一塊肉骨頭一邊兒問。

“前兩天在醫(yī)院打吊瓶，沒看住，回血了，老多了！不補不行，你看本來就不胖，再失血過多可咋整。”武大老板說的特別邪乎，一邊說一邊用眼角掃了一眼許思文，發(fā)現(xiàn)許思文吃了血腸，并沒有什么反感的樣子，立馬打蛇隨棍上，又給許思文夾了一筷子放到碗里。

“住院？得啥病了？”

“嗨！”一說起這個，武大老板就直拍大腿，將許技術(shù)員兒的那點兒事情全都抖落了出來，惹得眾人哈哈大笑。

“才沒你說的那么嚴(yán)重呢！”許思文反駁：“我是真沒想到東北這邊這么冷，衣服雖然保暖但是不能長時間抗寒，那天非要拉著我辦年貨去……。”

氣氛太好，許思文也吐槽了一把武大老板，眾人又多了笑談，吃吃喝喝的時間里，幾乎笑聲不斷。

“對了對了，有個事兒我一直很好奇，都說東北虎是財大氣粗，可是沒幾個說武家是怎么起家的，要是不忌諱，能說一下么？”這個問題不止是許思文好奇，包括張嵐河在內(nèi)，許多人也都真的好奇武家是怎么起家的，因為怎么查，都覺得那經(jīng)歷，好假。

“哈哈哈！”老三最小，所以最活潑：“老叔俺就說吧？沒一個不對咱家好奇的！”

許思文有點兒臉紅，其實他真的只是好奇而已，身邊的朋友剛才在網(wǎng)上也一個勁兒的討論這個來著。

“沒啥藏著掖著不能說的。”武大老板不以為恥反以為榮，十分光棍兒的跟大家講天書一樣的將自家的經(jīng)歷嘮叨了一遍。

別人聽了不下百八十次，耳朵都長了糨子，可許思文卻是頭一次聽到真人講述，武大老板的發(fā)家史，堪稱“幸運”模板，“好運”典范，天上掉餡餅的真事兒，作為聽眾的許技術(shù)員兒，那嘴巴張的都快能吞下雞蛋了。

江湖有話要說：這個殺豬飯吧，是真的有，但是只限自家人，因為現(xiàn)在豬肉也不是什么難以買到的了，就是味道的確是很水很寡淡，嫂子家殺豬，我沒能去，但是老爹老媽跟老哥，都去了，據(jù)說嫂子守著大鍋扒拉著吃……因為在城里你吃不到那種純粹的殺豬飯，那是一種無法言說的美味！

嫂子帶回來給我的燴菜，我一天就全給吃沒了……還有肉腸，真的一點兒都不油膩！

我想好了，若是明年嫂子家再殺豬，我說什么都要去一趟！

還有，殺豬飯，一般都在臘月里，因為要過年了，要吃肉了，所以才會殺年豬……。

按照東北這邊的習(xí)慣，一般殺豬的時間是端午節(jié)，中秋節(jié)和春節(jié)前……但是唯有臘月春節(jié)前的豬，才叫“年豬”，殺豬飯也最正宗，因為那個時候的酸菜最好吃……。

☆、046 自述

046自述

話說，武大老板的奇跡發(fā)家史，是真的讓人連羨慕嫉妒恨都提不起力氣，簡直太打擊人了。

吃飽之后，人們分了兩隊，一隊收拾那頭年豬，另一隊則是擇網(wǎng)。

因為第二天臘月二十九了，他們要冬捕。

許思文看著那漁網(wǎng)都覺得新鮮，跟在旁邊看了半宿的熱鬧，還試圖伸手去扯網(wǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)扯不動！

“別扯了，這墜網(wǎng)沉著呢。”武大老板指了指網(wǎng)上的沉墜，冬捕的網(wǎng)也有許多說法的，許技術(shù)員兒的小勁兒，還是算了吧。

許思文從善如流，他只是好奇而已：“這網(wǎng)的網(wǎng)眼也太大了吧？”拿手比劃了一下，他的手都能穿過去了，網(wǎng)眼能不大么。

雖然沒捕過魚，可沒吃過豬肉也看過豬跑的，現(xiàn)在通訊這么發(fā)達，電視上，網(wǎng)絡(luò)上，他也是看過撒網(wǎng)撈魚的，人家那漁網(wǎng)都是越密實越好，怎么他們拿了好幾團出來，挑了里面網(wǎng)眼最大的整理？

“網(wǎng)眼大，打上來的魚就都是大的，小個兒的早從眼兒里鉆出去了。”大爺爺甕聲甕氣的給許技術(shù)員兒解釋了一句。

那意思，就是小魚看不上眼兒，要吃，就要大魚。

許思文：“……。”

不過在晚上臨睡覺前，許思文還依然用看大熊貓的眼神欻欻武大老板，他總感覺不真實，太虛幻，有人的運氣，真的能逆天了去。<script>chapter1();</script>