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“任老板，你無非就是羨慕我串串香生意好，客似云來，奪走了你酒樓大半的客源，這樣吧，我們好好說話，只是這串串香的秘方實(shí)在拿不出來，其他的秘方，倒好說。”林夏勾唇深意一笑。

雷彪有些驚訝林夏這一說，但看到她唇邊那似有似無的笑意，心想他這小娘子估計(jì)有了什么主意，便也沒吭聲了。

任武也被林夏的突然示好給弄昏了頭，皺著眉問道：“你這是什么意思？難道這串串香的秘方都是你的？”

“正是。”

林夏大大方方的承認(rèn)了，任武萬分不可思議，他之前調(diào)查這林夏怎么沒有提起她廚藝很好的事情？而且她家中也沒有名廚啊？

任武迅速就冷靜了下來，“你哪來的秘方？”

“我這都是從古書上面研究來的，連我都沒有想到味道如此之好。不過那古書可惜，被村子里的一條大狗咬爛撕碎了，我當(dāng)時心疼了好久呢。”林夏臉不紅心不跳的瞎扯著。

任武聽到有古書時暗自高興了許久，等聽到古書給撕碎咬爛了，一口氣沒上來，差點(diǎn)給她憋死了。心中惋惜，那古書上肯定還有許多的美食秘方啊，要是都拿出來賣，肯定火熱。

“你可有其他的秘方？”任武試探道。

見任武上了勾動了心，林夏故作為難道：“有是有，不過我可能下一步會拿這方子開個食肆呢。”

“你們已經(jīng)有了串串香賺了不少銀錢了。這樣，你們把這個秘方賣給我，我就放過串串香。”任武眼睛里頓時放出了光來。這串串香里賣的火鍋、麻辣燙和燒烤，哪一樣不受歡迎的很？這著實(shí)搶了他不少生意，眼見營收越來越少了，他不得不開始著急起來。

林夏故作被這番話打動，妥協(xié)道：“好吧，我在古書上看了一道配方，是煮牛肉的，不過我還沒有試過，但我已經(jīng)記下來了。”

任武皺了皺眉，“牛肉？這牛肉不是能夠隨便殺的東西啊！”

這個時代可沒有肉牛一說，耕牛是貴重生產(chǎn)力，雖然允許自家養(yǎng)活，但都是要官府登記在冊的，因?yàn)槿绻鞘褂貌划?dāng)造成傷亡，就按照牛的健康狀態(tài)處以養(yǎng)牛的主人不同的罰款。

所以有牛肉的菜都很貴，不是尋常人家吃得起的，連一碗牛肉面上面放著四片薄薄的牛肉，都要二十文一碗。

而且這牛也不能隨意宰殺，比如健壯的成年牛，或剛出生的小牛，如果要?dú)⒌脑挶仨毷且呀?jīng)沒有耕耘能力的老牛，而且像酒樓這種大肆收購牛肉的話，每個月還需要交給官府“殺牛費(fèi)”，用以警示百姓莫要宰殺耕牛以食其肉。

林夏也知道這點(diǎn)，同時也感慨難怪這地方吃的這么無聊，左限制右限制的，都不能讓人好好吃肉了！

“牛肉要收購十分困難，你們?nèi)绾伍_食肆？”任武一針見血的說道。

林夏早有應(yīng)對，“我是打算修改一下配方，換上其他的肉，這樣能夠節(jié)約成本。”

任武輕輕點(diǎn)頭，思索道：“這倒也是個法子。”

“不知道任老板想如何？”林夏暗示道。

“我怎么知道你這配方是真是假？”任武謹(jǐn)慎的看著林夏，畢竟這吃食的東西，味道倒是一回事，倘若在里面加了什么料吃壞了人怎么辦？

林夏沒想到任武還有點(diǎn)智商，對他的印象好了那么一丟丟，“這樣，我相信望江樓這個大酒樓肯定會有牛肉的，我向任老板買一斤牛肉，我當(dāng)場做給你看！”

任武想了想，覺得這方子可行，直接帶著雷彪和林夏去了望江樓后廚中的小廚房。

林夏花了兩百八十文錢向任武買了一斤牛肉，買的時候還心痛的不能呼吸，這一斤牛肉都快趕得上她店里伙計(jì)一個月的工錢了！嚴(yán)重懷疑這任武高價賣給她的！

不過林夏還真的冤枉任武了，這價格就是牛肉的市場價，童叟無欺。

林夏系上了圍裙，擼起了袖子，洗干凈手，拿著大刀十分利落的切著這貴重?zé)o比的牛肉，雷彪則在一旁幫忙洗鍋切些配料，任武站在一旁仔細(xì)的盯著那些配料，細(xì)細(xì)的記在心里。

熱水煮開，把牛肉放在熱水里過了一遍，撈起來放在旁邊的碟子上備用；另外一口鍋里加上油，放上蔥、姜、辣椒等配料，再放上醬油和些許糖，炒了兩下出了香味之后倒上一壺水，把牛肉放進(jìn)去，放些許鹽和酒，往灶洞放多了些材火，不一會就燒開了。

拿來砂鍋放在火爐上，再把大鍋里已經(jīng)煮好的湯舀進(jìn)砂鍋里，砂鍋蓋上，小火等候一小時。

時間一到，林夏吩咐雷彪把砂鍋端上桌子，還沒打開蓋子都能聽到鍋里沸騰的聲音，待鍋蓋一打開，濃烈香氣勾.引著人的味蕾，鍋里有紅有綠，紅是辣椒，綠是蔥，還有滿滿的牛肉和褐色的牛肉湯。

任武聞的忍不住吞了吞口水，連忙坐了下來，拿起筷子就往鍋里夾牛肉吃。

林夏見任武跟幾百年沒吃過飯一樣，兩眼發(fā)著光，拿著筷子在鍋里拼命的夾，頓時心疼，這牛肉可貴的咧！“任老板，這牛肉是我付了錢買的，你這都要給我吃完了呀！”