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云知回家換下膠鞋來到廚房，冰箱里還有一小塊王支書給的臘肉，王支書的妻子是川省人，娘家靠近貴省，做臘肉的手藝兼具了兩省的優點，那叫一個絕！云知特別喜歡吃。

這會兒正在廚房用開水焯臘肉呢，王支書的電話就來了：“我家老婆子說后天要做臘肉臘腸，問你要不要做點？要的話，到時候把肉送我家去，她一起做了?！?

云知立刻回答：“要要要，你幫我問問王大娘，買多少肉合適？”

“看你想做多少吧，一斤鮮肉約摸能得七兩臘肉，我家好幾口人，做好還得給親戚朋友分一分，一般臘肉做個一百多斤，臘腸幾十斤。

你一個人吃的話，可以斟酌著減少點，到時候買鮮肉可以一起買了，買得多能講價便宜點?！?

畢竟是拜托別人幫自己做，云知也不好意思做太多，就說：“給我做的比照著你家的減半就行，肉要瘦多肥少的?！?

原諒她已經在現代過上了不愁吃的好日子，如今肚子里油水足，也不太愛吃肥肉了。

在現代真的，只要有手有腳、身體沒病且物欲不超出自己的能力，自又有點主見能立起來，那么無論有沒有學歷都不會過得太差。

王支書說：“那感情好，我家里人都愛吃肥瘦相間跟偏肥點的，覺得那樣的做成臘肉才香呢，咱兩家倒是互補了?！?

跟王支書聊完，云知繼續做晚飯，臘肉焯水的時間夠了，撈出來晾涼。

趁著晾涼臘肉的功夫，給冬筍換水繼續泡。

泡了冬筍又轉回去把臘肉切片，看著手上的臘肉，覺得王支書果然沒瞎說，他送給自己的臘肉就是肥瘦相間的臘肉，應該是當初自家留著慢慢吃的。

這樣的臘肉下鍋煸炒后本身出油比較多，連額外的油都不需要放，而炒筍要油多才好吃，兩者也算是相輔相成了。

一個冬筍一頓吃不完，云知只炒了一半，剩下的繼續泡在清水里，天氣冷，只要別忘記換水，泡個幾天也不會壞。

臘肉炒冬筍加上紫菜蛋花湯還有一份米飯，就是云知今天的晚餐了。

臘肉被切成薄片，晶瑩剔透，帶著點微微的辣，臘味與辣味交織，味道富有層次感。

冬筍被浸潤了臘肉的咸與香，中和削弱了油脂的膩，口感脆爽，吃起來比肉還過癮！

包餐一頓后，在院子里溜達溜達消消食、訓訓小狗崽，再晚點洗個熱水澡，躺床上。

這優哉游哉的小日子，真是神仙都不換。

睡覺時，云知久違地做了個夢，這一次不是夢見自己變成窮光蛋，而是夢見了自己丟失的琥珀小草。

可惜醒來后內容全部忘光光，摸摸額頭，感覺有點燙，她以為自己發燒了，用溫度計量了體溫，體溫正常沒有發燒。

真奇怪……

早上起床，云知又跟昨天一樣吃早飯在前院的菜地刨小坑。

跟昨天不一樣的是今天沒有其他菜苗，云知就在一塊地上種了一半小蔥一半香菜，另外兩塊刨好的地全種了白菜。

沒有菜苗，就只好撒種子，還剩下三塊，兩塊她打算明天種蘿卜，最后一塊種點芥菜、大蔥、生姜什么的。

冬天差不多也就這些菜了。

種完菜又是上山，這回是開著三輪車過去的，因為去得不遠，就在靠近山腳的竹林里，云知就帶上了狗子讓它們出門撒歡，不然總是關在家里，以后它們見了生人可能會緊張，甚至攻擊別人。

云知觀察過鎮上的狗，經常在外面瞎溜達的狗子就很少攻擊人，鎮上的人對狗也比較友善，有些狗沒主人，鎮上的人端著飯碗出門吃飯，遇見了都會隨手扔塊肉或者骨頭給它們啃。

而常年被繩子拴著關在家里的狗反而特別兇狠。

云知先去了自己昨天標記的地方，把標記位置的筍全部挖出來，然后繼續在竹林里找，一直挖到中午。

吃過午飯繼續挖到下午三點多，把兩只小狗送回家，才開車前往距離關寧鎮最近的城區的菜市場。

家里騎車過去要半個小時，到達的時候已經四點多了，菜市場里買菜回家做飯的人陸續增加。

云知隨便在菜市場外面找了個地方停車，菜市場外面也有其他附近的農民和果農把自家產的農產品帶來擺攤。

她看了看，很好沒人賣冬筍，附近來買菜的人里年輕人竟然也不少。

云知立刻拿出家里帶來的硬紙板，用馬克筆寫上冬筍的價格：——3.5元一斤。

一根冬筍小的三四斤，大的五六七八斤都有。

她這一三輪車的車斗都裝滿了，數量她沒認真數過，目測有三四十根。

要是能全賣出去，收入也挺可觀，還只付出了勞動力，四舍五入約等于無本買賣。

作者有話說：

第33章

“冬筍35元一斤？”有個燙著小卷發的中年女人站在云知車斗邊皺眉說,“太貴了吧！”

云知：“嗯？？？”

她余光瞟一眼自己寫價格的牌子，哦，原來是寫價格的時候手速太快,3和5之間的點跟5的最后一筆連起來了,被看成了5的一部分。

云知正想解釋，小卷發中年女人又說了：“我在大超市看到去掉筍殼的精品冬筍才賣三十六元一斤，你這帶殼的賣三十五元一斤,比超市里還貴呢?！?

超市里的冬筍那么貴嗎？云知很驚訝。

她沒買過冬筍，也沒見到附近有人賣，還以為冬筍這種自家就能種的東西，會賣得很便宜。

早知道應該先上網搜一下的,真是失策，以前遇上什么事都愛搜一搜,今天竟然忘記了。

既然人家超市賣那么貴，云知也不會當冤大頭,她趕緊把寫價格的紙板收起來，跟客人道歉：“不好意思不好意思,忘記寫上去殼冬筍幾個字了,我等會兒補充上去。”