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先上來的是炸雞，一份六個腿，旁邊配著一小碟醬料。

看著這盤炸雞，凌茵開始觀察它的做法，首先雞腿得挑新鮮的，在上面劃上幾刀，裹上面粉，或者是面包屑，放進熱油里轟炸，來回翻滾，保證每一面都炸到酥脆，裝盤之前，在盤子上撒一層大白菜碎或者是生菜葉子，可以吸走雞腿多余的油量，裝盤后，在雞腿表面撒上一些甜粉或者是胡椒粉，旁邊放一碟甜辣醬，擺盤成功，完成！

對了，這樣的話，到時候得買好一點的轟炸鍋，這樣雞腿會更香一些，而且有定溫和定時，忙不過來的時候，機子自己就停止工作了，防止雞腿會炸糊。

這家店的味道還是挺不錯的，量給的也足，尤其這蓋澆飯，吃完還可以免費續(xù)飯，贈送湯，服務還真是周到，怪不得路過這里看里面人來人往的，剛進來的時候還得等一桌人吃完，就沖這美女老板的服務態(tài)度，也是會給她五星好評的。

緊接著蓋澆飯也上來了，兩人開始吃起來。

都快吃完了，點的蜂蜜柚子茶還沒有上來，凌茵擦好嘴，問美女老板，“老板，我記得我點了一份蜂蜜柚子茶的呀，我都吃好了，怎么還沒有上來呢？”

“哎呀，真是不好意思，可能后廚的人忙忘了，您還要嗎，要的話現(xiàn)在就給您做。”美女老板滿懷歉意的看著凌茵。

“都準備走了，蜂蜜柚子茶就不要了，算一下多少錢吧。”

“真是不好意思，一共十六塊五，蜂蜜柚子茶沒有給您及時上，就給您便宜個零頭，一共十六塊錢?！?

凌茵看著這老板，不僅漂亮還會做生意，掏出自己的零錢出來，爽快的說道，“老板，您人真好，下次還會繼續(xù)來你家光顧的。”

“應該的，本來就是我們的錯誤，要覺得味道好，歡迎下次光臨啊?！?

到了家里，凌茵把本子拿出來，算了一下今天需要買的機器的總和，最后再加上一個轟炸機，大概需要五百左右，回來等去學校門口看看有沒有出租的店鋪，心里預算所有的都加一起大概在八百塊錢。不知道到時候會不會超出預算，那就最多打一千塊錢算吧。

“老爸，我這算了一下，干炸雞店最多不超過一千塊，你覺得怎么樣？”

凌遠輝聽到數(shù)字，有點心疼這好不容易掙來的錢，畢竟酸梅湯幾分幾分錢的賣，攢的不容易，“這么貴呢？”

“是呀，酸梅湯的投資小，利潤就小，炸雞店投資的大，利潤就大，這一點是不用擔心的。”

“那你看著辦，炸雞會做嗎？”

這點還是小意思的，“會呀，我從書上都看過的大概都知道怎么做，要不然下午我去菜市場買材料做給你吃好了?！?

“對了，今天坐摩托車，感覺速度可比自行車快多了，老爸，給你換一輛吧，自行車別騎了，之前掙的錢里還有很多，咱們買一輛吧?！?

凌遠輝自然是不想再花錢的，“自行車我騎的很舒服，不用換了，那么貴，你做炸雞這生意我支持你，不過得先做給我嘗嘗，味道好了才允許啊，要不然到時候生意一旦開始了，要是賠錢了，我可不干的。”