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“娘，我看就不要賣了吧，做成臘肉一年到頭都有肉吃。”

“這臘肉放不了多長時間就不能吃了，還不如把這肉賣了，等以后想吃肉了再去買，這樣還劃算些。”

“娘，我知道你說的是直接把肉晾干做的臘肉，這個是放不了多久，我知道一種方法做出來的臘肉可以放一兩年。”

“什么方法？”王劉氏現在對王琳偶爾冒出來的一些稀奇古怪的想法已經見怪不怪了，她知道這個女兒從小就愛和李秀才家的李秀玩兒，有些事情肯定是聽李秀才或李秀說的。

“就是用煙熏，只要熏的好，這臘肉就能放很長時間。”

“喔，若是這樣，那我就給你爹說說今年我們就留個五六十斤做成煙熏臘肉。”

這個結果在王琳的預料之中，畢竟要一個人完全接受新的事物是需要一定的過程的，王劉氏能嘗試著做，王琳已經覺得很好了。

“那好，娘你就叫爹做一個木架子，把用鹽腌好的豬肉掛在上面，下面就點火熏著，熏的時候把豬肉掛高一點，不然只是把豬肉外面熏好了，里面還沒有熏好也放不了多長時間。”

“嗯，我知道了。”

吃了早飯來幫忙殺豬的人都回去了，王琳和李大石看所有的東西都收拾好了，也打算回去準備明天殺豬要用的東西。

“小琳、大石，你們等一下，把這塊豬肉拿回去吃。”說著王劉氏就遞給了李大石一大塊豬肉，大概有10多斤。

李大石忙推辭，“娘，不用了，這肉留著你們自己吃吧，我們明天也要殺豬了。”

“你們是你們的，這是我和你爹給你們的，快拿著。”說完王劉氏就硬是把豬肉塞到了李大石手里。

“那就多謝爹娘了。”

王劉氏對李大石和王琳擺擺手，“你們快回去準備明天殺豬要用的東西吧，我們明天早上一大早就來幫你們。”

“好，那爹娘，我和大石就先回去了。”

“嗯，好的。”

***

殺豬的這天早上，王大山一家一大早就來了，王劉氏和王萍在灶房里幫王琳燒水洗菜，王大山就在院子里幫李大石。

一會兒后李河和李張氏就來了，李張氏走進灶房問道：“弟妹，有什么需要我做的嗎？”

“嫂子來了啊，快坐著烤烤火，現在還沒什么可忙的，等一會兒嫂子就幫我做飯吧。”

“好嘞。”

很快殺豬的就帶著一個人一起來了。

王劉氏看看院子里的情況，對王琳說道：“小琳，我把熱水給他們提出去，應該馬上就要用了。”