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貴妃娘娘是個(gè)怎樣奇特的人呢？

她入宮時(shí)當(dāng)今已三十六七的年歲，宮中高位妃嬪皆滿，膝下也早就兒女成群，但她一入宮便主位鳳鸞宮，成了一品貴妃。

宮中無后，貴妃便如同副后，年紀(jì)輕輕便主持后宮諸事。

聽瀾笑著說：“聽聞當(dāng)年宜妃娘娘、賢妃娘娘都不是很福氣，但被她震懾過幾次之后，就都老實(shí)下來，如今貴妃娘娘雖不在宮中，但她一道手諭，宮里的娘娘們也無不遵從。”

貴妃小蘇氏并不得寵，雖同樣是蘇家嫡女，但她長(zhǎng)相頗為英朗，很有些颯爽英姿。

她不矯揉造作，也不嫵媚多情，是個(gè)風(fēng)風(fēng)火火的敞亮人。

當(dāng)今并不喜這樣的女子，同貴妃關(guān)系極為疏遠(yuǎn)，但六宮事卻又信任她，全仰仗她一人打理。

無論哪個(gè)主位娘娘說貴妃不是，當(dāng)今都要駁斥，以至于宮里唯貴妃娘娘馬首是瞻，眾妃莫不敢從。

姚珍珠聽著聽瀾的話，卻道：“貴妃這樣的女子若是在坊間，怕早就能成為女中豪杰，如今入了宮來，反倒是限制了自由。”

這話只能一說一聽，風(fēng)過無痕，波瀾不驚。

聽瀾又同她說了會(huì)兒話，姚珍珠便更衣下了炕，把今日的課業(yè)寫完。

“雖說明日不用上課，卻也得讓小宮女送去，課業(yè)還是要好好做的。”

聽瀾伺候筆墨：“是。”

姚珍珠做完課業(yè)，已經(jīng)略有些晚了，她躺倒在床上，腦子里想著那諸多點(diǎn)心，漸漸有了睡意。

一夜好眠。

次日清晨，姚珍珠早早便醒來，待準(zhǔn)備妥當(dāng)之后，她也不等早膳，直接領(lǐng)著聽瀾來到了小廚房。

湯圓和喜桂已經(jīng)開了門，正等著她。

姚珍珠吩咐幾句，喜桂便去取食材，這邊姚珍珠對(duì)湯圓說：“今日里早，我簡(jiǎn)單做些早點(diǎn)，咱們邊吃邊忙。”

湯圓其實(shí)已經(jīng)用過早食了，這會(huì)兒聽了，又忍不住咽了咽唾沫。

“好！聽姑娘吩咐。”

姚珍珠四下看了一圈，看到了她師父當(dāng)年讓各宮都打了的烤爐。

她還在宮中時(shí)，最擅長(zhǎng)做烤制點(diǎn)心，因此各宮也備有烤爐，貴人們?nèi)羰窍胗茫S時(shí)就能做。

不過各宮的手藝皆無趙掌勺一人好罷了。

姚珍珠從她那里學(xué)到了以前聞所未聞的各色菜肴，也對(duì)吃有了更新的感悟與了解。

今日要做點(diǎn)心，自然要用這烤爐了。

小廚房時(shí)刻預(yù)備著食材，醒好的面團(tuán)自然也有。

姚珍珠先讓湯圓把烤爐上火，大火烘熱，然后便開始揉面團(tuán)。

她先要做小份的半餡餅，什么叫半餡餅?zāi)兀柯犓龓煾傅囊馑际丘W料都在餅皮的上面，所以叫半餡餅。

原她吃過師父做的，如今自己再做，不由又有些想念師父。

也不知她在宮外的酒樓起得如何，是否生意極好？

如此想著姚珍珠把一小團(tuán)面團(tuán)揉壓扁平，形成一個(gè)薄薄的圓片，邊上的食材已經(jīng)處理好，隨取隨用。

她先在餅皮上刷了一層昨日熬好的酸果醬，然后灑了些奶酪碎。

這奶酪可是漠北哈倫族貿(mào)易通商而來，每年他們用牛羊馬匹和奶酪地毯等物同大褚交換鹽酒茶糖與珍貴的絲綢。

這奶酪略有些硬，吃的時(shí)候要用火烤軟，淺淺抹在芝麻馕上面，噴噴香。

此刻已經(jīng)被切成細(xì)碎的顆粒，均勻?yàn)⒃陲炂ど稀?

撒完這一層，她又灑了小塊的牛肉粒、青椒碎、蘑菇碎以及圓蔥絲，這么鋪上一層，最后她取來一個(gè)小小的鳳梨。

這鳳梨很是珍貴，每年從瓊州不遠(yuǎn)萬里送入宮中，今年冬日，分到毓慶宮的也不過三個(gè)。

姚珍珠做飯很舍得。

食物就是為了好吃，既然要做，她就做到最好。

反正也要做給貴妃娘娘，順道自己也蹭點(diǎn)福利，不能白辛苦不是？

姚珍珠學(xué)過怎樣處理鳳梨，就看她手起刀落，鳳梨外皮的小尖刺全部都被打了下去，只剩里面金燦燦的果肉。

姚珍珠把鳳梨且成兩半，一半切成小塊，另一半讓喜桂切成蓉，留下果汁備用。

不多時(shí)，烤爐就上了熱氣。

外面冰天雪地的，小灶房里卻溫暖如春。

姚珍珠早就脫下斗篷，只穿著日常屋里面的夾襖，站在灶臺(tái)前都略有些出汗。

“可以了喜桂，擦干凈火膛。”說話的工夫她把鳳梨果肉和碎奶酪均勻鋪在餅皮上面。

這一個(gè)半餡餅就做好了。

姚珍珠道：“一會(huì)兒我再揉幾個(gè)餅皮，你們兩個(gè)照著放料便是。”

做半餡餅最重要的是餅皮、酸果醬和火候。

其他食材多少并不那么重要。

酸果醬里姚珍珠略微放了些辣椒和香芹葉，數(shù)量很少，只起到提味增香的作用。

烤爐很快就被喜桂清理干凈，姚珍珠彎下腰試了試溫度，覺得差不多了就把做好的餅皮一個(gè)個(gè)放入烤盤里，直接放到烤爐中間的空膛中。

這烤爐設(shè)計(jì)精巧，中間特地弄出一小塊空膛，下面燒火，上面可放炭，這樣食物放進(jìn)去后，上下都能受熱，很快就能熟透。

生餅皮一放進(jìn)去，不多時(shí)就能聞到混合了各種氣味的香。

仔細(xì)去辨別，剛鋪上去的食材都有，但卻有各不沖突。

姚珍珠手腳迅速，她一邊讓湯圓煮水，把挑選好的祁紅紅茶放入水中，一邊又取了小鍋熱鮮奶。

毓慶宮每日的鮮奶不過四壺，往常李宿早起自己要吃一碗，他不是特別愛吃，大約是得了貴妃的命令，不得不吃。

姚珍珠一口氣要了兩大壺，一邊讓喜桂燒熱大鍋的灶膛，讓聽瀾盯著烤爐。

時(shí)間緊迫，也只能如此。

小灶房里一下子忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，膛火紅亮亮的，照在每個(gè)人臉上，都是期待的笑。