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一晃過了一個時辰,大鍋里的羊肉已經散發出了濃郁的香味,湯已經開始泛白,幾個大男人圍在灶臺邊,盯著里面翻滾的羊肉流口水。
“候爺,應該好了吧?”王拙咂巴了一下嘴問道。
李元利拿起一雙筷子往羊肉上插了一下吼道:“拿筲箕來!把肉切了重新下鍋。”
長順連忙拿了兩個筲箕過來,把筷子戳在羊肉上撬出來放進筲箕里面,四十來斤羊肉加上羊雜,裝了滿滿兩大筲箕,另外兩個火頭軍也來幫忙,不多一會就把羊肉羊雜全部切成片重新倒進鍋里。
李元利把湯里的松針全部撈出來,又往里加了鹽,然后舔了一下筷子,銅頭連忙問道:“候爺,味道怎么樣?”
“不好吃!”李元利故意苦著臉,隨即就忍不住笑出聲來。“少不了你們的,等會給兄弟們端點去,人多,就嘗個味道。長順,等下給你們也留一碗。”
一鍋羊肉煮了一個多時辰,連高夫人都叫人來問了兩次,總算是端上了桌子。這一桌就五個人:高夫人、袁宗第兄弟倆、劉體純和李元利,至于銅頭、高信、王拙他們,已經端了一盆走了。
大家早就餓得不行,先吃了半碗羊肉,一碗羊湯墊底。
“這湯白生生的,又香又鮮,元利,你去當廚子得了。”高夫人滿意地啜了一口熱湯,對大伙說道。
“太后,元利煮這鍋羊肉,就加了鹽和一把松針,卻比原來我吃過的羊肉都要好吃,先前還真是沒想到。”袁宗道也感慨地說道。
“我還以為加了羊奶,不然怎么又濃又白?”
“羊肉加骨頭用大火熬出來的湯,就會這么又白又濃。”李元利啃著碗中那條羊尾巴,連頭都沒抬一下。
“這么好的菜,得下著酒吃才得勁。”劉體純提起腳下的酒壇子,袁宗道連忙接了過去邊給大伙倒酒邊說道:“二虎哥,我來,我來。”
袁宗第瞪了他弟弟一眼,卻沒有說話。
這年頭已經有了蒸餾白酒,但普通人家一般不會那么麻煩,都是煮的米酒,或者釀果酒,也就是十幾度的樣子,比啤酒高不了多少,況且現在糧食金貴,更沒有人釀高度白酒。
這幾壇米酒還是高信從土家人手中買來的,很是不容易。李元利見每人面前的碗里都倒上了酒,連高夫人也不例外,這才雙手端起酒碗對高夫人道:“奶奶,孫兒敬您一杯,祝您壽比南山!”
高夫人眉開眼笑地喝了一口,李元利將碗中酒一飲而盡,卻突然面露喜色。
原來他并不知道這酒度數這么低,以為怎么也應該有三四十度,這種低度酒對他這軍中粗漢來說,只相當于啤酒。不過現在這副身板到底能夠經受得住多少酒精考驗,他現在心里也沒有底,還得穩著點來。百度一下“躍馬山河杰眾文學”最新章節第一時間免費閱讀。