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青磚綠瓦簡單的四合院，房屋久未居住，滿屋都是灰塵蜘蛛網(wǎng)，房梁上還有幾處鳥窩。桌椅板凳都已朽壞，房中唯一的窗戶還只有半扇，房門幾乎合不上。

這是尤氏夫婦從前所居住的房屋，已經(jīng)多年都沒回來。但慶幸的是房屋還在，雖然簡陋破舊，但依然能夠遮風(fēng)擋雨，不然四人就要露宿街頭。

尤氏夫婦忙活著收拾房間，從所帶的行囊中找出僅有的糧食，四人少吃減用還能維持十來天。

“公子，不必?fù)?dān)憂，等明日我去找些粗活，我家婆娘干些幫補(bǔ)也夠我們四人吃的。”尤福邊收拾桌子邊說道。

凌云望著眼前的場景，作為男人，自己必須做點(diǎn)什么。站在一千多年歷史的肩膀上，總能搗鼓出一些東西，填飽肚子還是可以的。

不一會尤婆婆端著熱騰騰的蒸餅上來，黃騰騰的發(fā)面餅，每個人還有一碗白粥，是面糊勾芡而成的。桌子還擺放著一小碟醬料，用來沾餅吃。

“公子出身嬌貴，這些粗糧不知公子可否吃得慣。”尤婆婆遞著餅子說道。

“尤婆婆，別叫我公子，我已經(jīng)不是公子了，直接叫名字就行。”凌風(fēng)接過尤婆婆遞來的餅子大口吃著，粗糧的餅子十分可口，可能有些口感不好，但十分勁道。

李雪兒臉色冰冷，食欲不佳只是簡單吃口放下碗筷出去走走。尤婆婆看了看，有些責(zé)怪凌風(fēng)，話又不知該怎么說，嘆了口氣。

“尤婆婆，有沒有酒？”凌云試探的問道。

尤福臉色大變，怒目而斥說道。“都窮到什么地步了？還想著喝酒，連飯都吃不起拿來的酒喝。”

“不是我自己喝，我是想弄點(diǎn)酒去賣，我需要些酒當(dāng)做材料。”

唐朝一個酒的國度，唐朝還未出現(xiàn)茶，不管是吃飯閑聊，酒是必不可少。上到君王，下至百姓酒在一日三餐中是必不可少的。

唐代的酒都是些低濃度酒，說是酒更像是含有酒精的飲料。婦孺孩童都可以暢飲幾杯，真可謂是千杯不醉。

南方和北方酒水也各不相同，南方的酒偏甜，酒精度偏低。而北方偏冷，烈酒能暖身，所以需要些濃度高的烈酒。而唐代并未有蒸餾技術(shù)，蒸餾技術(shù)直到宋代才出現(xiàn)，發(fā)酵酒根本達(dá)不到高度數(shù)。

“酒倒是有很多，不過都不能喝。我記得前年制作了一批酒，有些下人制作不經(jīng)心，釀出來的酒都不太干凈。丟掉我又舍不得，我就把它們埋在地里了。”

凌云心中大喜，不干凈的酒只要經(jīng)過蒸餾過后，剩下的都是高濃度酒。若是有大量的劣酒，這真是不要錢的買賣。

一下午的時間，尤福搬了十幾壇酒回來，凌云忙活著打造器具。首先得制個爐灶，以前的爐灶火候不高，根本達(dá)不到蒸餾的溫度。

凌云在原先的爐灶基礎(chǔ)上做些改進(jìn)，將爐灶后面通開用泥巴胡成高高的煙筒。又打開旁邊的爐灶壁，用木頭制作了簡單的拉風(fēng)箱。

在鍋蓋中間鑿除大洞，用鐵制成九十度的直筒，連接在鍋蓋之上。這樣當(dāng)溫度達(dá)到時，酒水揮發(fā)形成水蒸氣，水蒸氣透過直通滴在盆里。

尤福將酒水倒在鍋中，凌云在旁燒火拉風(fēng)箱。發(fā)酵酒已經(jīng)成墨綠色，上面還漂浮著涌動的不明小蟲，打開蓋已經(jīng)有些酸味撲鼻。

凌云小心翼翼的控制著火候，此酒到底需要多少度的溫度才能練出高濃度酒只能慢慢摸索。

時間過得很快，太陽平落西山，最后一滴酒水也落入盆中，五壇酒只蒸出一壇酒。此酒顏色淡白，濃濃酒香撲面而來，唯一不足的是不明小蟲散落在酒中。

凌云用碗舀出小半碗來，酒一入口一股辛辣傳來，凌云點(diǎn)點(diǎn)頭大約有四五十度。