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“今天第一天，都送，送完為止。不過不能像剛才大爺那樣多，他畢竟是首位顧客?！?

大姐牽在手上的兒子已經等不及地直搖他媽媽的手。

“行，你給我切一半這個，小雞腿不要切開，直接給我兒子拿著吃?！?

大姐話才落，趙軍便起刀了，一刀切開，上稱稱了，秤砣高高翹起，讓大姐看得清清楚楚：“六兩足足的?！?

稱好放在案板上，先將小腿劃下來，在鹵汁鍋里涮了一遍沾上鹵汁才遞給小男孩。

小男孩拿著迫不及待就湊到嘴邊“嗷嗚”一大口。

然后一邊咀嚼一邊嚷嚷：“真好吃，唔唔唔，好香！”

大姐看著兒子吃得一臉鹵汁心滿意足的樣子笑罵道：“看你那饞樣，不知道的還以為你媽我從沒給你吃過肉呢?！?

“嗚嗚嗚，我是吃過肉，可我從沒吃過這么好吃的肉，和這個比起來我覺得前面的肉都白吃了！”

大家都被小孩的樣子和話逗笑了。

媳婦說雞肝比較多，也相對便宜些，聽大姐話里的意思她家人應該喜歡吃雞肝，趙軍便多給了她一份雞肝贈品。

考慮前部分沒雞腿不那么好賣，趙軍特地挑了兩個鹵雞蛋送給這位大姐，一邊收錢一邊和大家說了只有買前半部分的鹵雞才額外送鹵雞蛋，這案板上剩下的四分之一也送兩個鹵雞蛋，后面只送一個了。

如此剩下的這塊四分之一也被人買了。

趙軍便又切開了一只，果然，帶雞腿的那部分首先被兩個人買走了，接下來銷售便暫時停滯了下來。

趙軍便又開始撈雞肫、雞肝、雞腸等出來切了做試吃。

雞肫切得很薄，雞腸切成三公分長的段子，雞肝稍微放涼了些切的片子也厚些。

一邊遞出去給人試吃一邊說：“一只雞只有一副內臟，送完這些就沒有了，后面大概有一半是沒得送的?！?

所以想買得趁早。

開始說得時候大伙還不覺得怎么樣，等免費的吃進嘴里咽下肚子拼命回味的時候，再一看鍋里的內臟的確不多了，紛紛擠過來。

“給我來一塊，我要前面那段送鹵雞蛋的，那雞腸多給我點，我不要別的，都要雞腸！”

“我就要這個鹵的雞肫和雞腸，兩個雞肫、一副雞腸，鹵雞就不要了。”鹵雞太貴了，吃不起嗚嗚嗚。

也有那豪氣的喊：“我要半只，半只！雞蛋、雞肫、雞肝我都要，要雙份的！”

趙軍也不急躁，算計著鍋里的量，能送的盡量都送了。

手上的刀“咔嚓咔嚓”快速剁著雞肉，細細切著雞肫、雞肝，大家看著老板行云流水的動作都嘖嘖稱奇。

看老板這刀工也知道能做出這么好吃鹵雞的老板娘手上肯定也是有幾把刷子。

五只五香味的鹵雞全賣出去了，雞肫、雞肝、雞腸等也全部送完了，鹵蛋都沒了，光禿禿的鹵汁剩在燉罐里。

不過那邊鍋里還放著五只甜口味的。

趙軍將燉罐和鍋對換，對外面張望的人說道：“這一鍋是偏甜口的，還是四塊一斤，贈送的那些都沒有了，但是這個我會賣一斤送一塊一兩重左右的雞肉?！?

“現在，我來切半只給大家免費試吃！”

最后一句話落地，大家又轟地都圍了過來。

趙軍挑了一只肥瘦均勻，大小中等的出來切開。

湊得近的明顯聞到一股甜絲絲的香味，比先前那濃烈的肉香顯得清淡一點卻更勾人一些。

剛從醬色濃郁的湯汁里撈出來鹵雞，更顯飽滿和鮮嫩。

趙軍重新取了一把嶄新的片肉刀出來，避開雞骨頭，把半只雞片成大小均勻的三十六片，片片帶皮片片含汁。

半副完整的雞架空在一邊，散發著獨有的香味。

先不說這味道，單這出神入化的刀工便把一縱人鎮住了。

雞肉擺得那么好看，他們都不好意思搶了，都小心地翼翼地拿起一片，虔誠地送到嘴里。

這中間也有剛才已經試吃過五香味鹵雞的人，他也說不出這兩者味道有什么差異，只是在前面想著世上再沒有比這鮮香味美的雞了，如今卻迅速推翻了前面的結論，原來真的還有更好吃的！

那么小那么薄的一片，卻真正讓人感受到了這世間極致美味的魅力。

一位四十出頭的大男人都在那忍不住舔嘴唇、咽口水。

然后他故著穩重地說：“買一斤送一兩是吧？給我來一斤，也像剛才那樣將肉片下來可以嗎？”

“自然可以！”

趙軍說著拿起剛才切開的另外半只掂量了一番商量道：“這個約莫一斤三兩，減去送的一兩，我算你一斤二兩的錢，另外把那個雞架送給你怎么樣？拿回去熬湯喝，絕對很鮮美！”

男子有些懷疑：“你確定一斤三兩？”

趙軍便拿來秤當面稱了，拴著秤砣的細繩一絲不差地壓在一斤三兩的準星上，秤砣高高翹起，一斤三兩足足的。

男子翹起大拇指，一臉佩服地說：“厲害厲害！”

趙軍笑：“熟能生巧而已，哪像您知識淵博?！边@位趙軍還真認識，是鎮上中學的校長。

送走這位校長，已經有許多人在喟惋錯過了那副雞架。

不過前面已經頂住了那么久的誘惑，大部分人還在繼續熬著。

雖然知道已經沒有免費試吃的了，也沒走，買吧想想也真貴，舍不得。