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而此時什么都不知道的姚晴天在后院喂雞。
趙軍把趙家的雞全殺的吃了,毛蘭花到現(xiàn)在都還不知道。
姚家呢,雞比較多,姚晴天打算給她媽留兩只活口。
姚晴天又抓起一大把谷撒下去,誘哄著道:“吃吧,都過來吃,多吃點(diǎn),吃完這頓你們就該好好安息了!”
雞莫名飛離了一些,然后鎮(zhèn)上強(qiáng)壯的某人也莫名打了個噴嚏。
第27章 補(bǔ)嫁妝
出嫁再回娘家, 那就是客了。
姚晴天不像上輩子不把自己當(dāng)客人,她現(xiàn)在很是認(rèn)得清自己的定位,該把自己當(dāng)客人的時候絕不當(dāng)自己是主人, 比如發(fā)現(xiàn)這堂屋衛(wèi)生沒打掃、中午飯沒燒,再比如收曬糧食的時候。
冬天了,外面也打不了豬草,姚母便提著大提籃去菜園子砍些大白菜回來,大白菜外面的枯黃些的也只陪著夏天曬干的菱角禾喂豬。
姚家養(yǎng)了一頭公豬一頭母豬, 公豬留著過年殺的, 按照往年也要早早找趙軍排上號,他好安排時間殺豬。
但是現(xiàn)在屠戶佬是她女婿了, 姚母覺得她說不定不用殺豬了,到時候女婿拎點(diǎn)肉過來過年不就成了, 她養(yǎng)了一年的豬可以直接賣了。
趙軍在屠宰場上班,賣起來也方便, 就是生豬賣起來不劃算, 殺了賣肉吧, 自己和兄弟家得留些,還有殺豬飯這些都是損耗。
姚晴天只是化身貼心小棉襖, 姚母到哪干活她就搬個小板凳在哪邊坐著,陪人聊聊家常嘮嘮嗑。
中午燒飯的時候, 姚晴天這個嬌客愣是磨著姚母炒了一碟子雞蛋,客人就要有客人的待遇,哪家來客人了不要弄兩個好菜。
何況姚晴天說趙軍下午會帶肉回來, 說趙軍雖說不是頓頓讓她能吃上葷腥,但是每天一頓還是有保證的。
女兒嫁人后過得如此好,姚母心里自然挺受用的, 何況女兒現(xiàn)在的確是嬌客,像一二十年前基本上家里飯桌上大多是咸菜就雜糧米飯,但是她的大小姑子回娘家,家里最起碼也得特地弄盆新鮮蔬菜。
如今條件好了,她女兒回娘家,吃碟子雞蛋過分嗎?
當(dāng)然最后肯定不止炒一碟子雞蛋,家里還有六個孩子呢,一碟子雞蛋哪夠搶的。
冬天天冷,雞不愛亂跑了,窩在棚里,下蛋還挺多,所以中午姚母一氣用了十二個雞蛋,一半炒一半**蛋羹。
陳玉一開始見了也挺高興,掐尖要強(qiáng)的三弟妹中午是不回來吃飯的,這雞蛋她吃得也香。
何況,趙軍今天在幫他們買自行車,這段時間想買自行車的人可多了,想買的人變多了,它就很難買到,可趙軍說保證今天就買到手,所以姚成才上午就趕過去了。
何況自行車買來家,姚成才就要跟著趙軍販肉賣了,能掙老不少錢呢,所以陳玉這會看姚晴天這個小姑子是怎么看怎么順眼。
至于趙明這個做老師的香餑餑早被陳玉忘到天邊去了,像趙軍說得,村里小學(xué)有什么好的,還離那么遠(yuǎn),等他們掙錢,把孩子送到鎮(zhèn)上去,他們也去鎮(zhèn)上買房子。
所以這頓飯,陳玉對姚晴天是格外殷勤。
姚晴天今天到娘家后什么事都沒做,倒是姚母把鍋碗刷完后,她跑過來說要征用廚房,還讓姚母幫她引火燒灶。
姚母耐著性子照做了,生火幫她燒了一鍋熱水。
姚晴天把前些時間收集到的調(diào)味料都翻出來,在鍋臺上一字排開。
一些像草果之類的帶有辛香性味的調(diào)料挑出來,草果拍碎,連同那幾位辛香的調(diào)味品放到溫水中浸泡一刻鐘,浸泡過后還要用清水清洗兩三遍。
這個步驟不可少,能使鹵出來的肉顏色更鮮亮。
姚晴天將這些清洗過的連同其他需要用到的調(diào)味料一起裝入她事先準(zhǔn)備好的紗布料包中,鍋里重新?lián)Q了水,紗布料包放入鍋中讓姚母多塞柴火大火將水煮開,然后放兩根粗一些的樹根木在灶里小火慢慢燒著,煮半個小時。
接下來姚晴天走到墻角用爐子炒糖色,炒好后將鍋里的半成品鹵水舀起來,連同炒好的糖色、醬油、食鹽一起放到爐子上煮著。
姚母聞著,空氣中是有淡淡的香味籠罩著,可其中仿佛也夾雜了一絲絲中藥的苦味。
“你這是打算做了用這個下飯?”
不怪姚母如此問,她做孩童的時候家中咸菜都是稀罕的,倒點(diǎn)醬油參水拌飯吃常有的事。
姚晴天笑道:“這只是鹵水,肉還沒回來呢,等放肉進(jìn)去鹵上半個小時,保證能把你舌頭香掉。”
姚母聽了不以為然。
“肉怎么做都會好吃,你這還要半個多小時,也太費(fèi)柴禾和廢時間了,也就你有那閑工夫這么折騰。”
姚晴天聽了聳聳肩,鹵肉是很消耗時間,正是如此一般家庭都不會費(fèi)時費(fèi)力來折騰,所以她才準(zhǔn)備做鹵肉賣,簡單好做的菜人家自己在家做了,哪會浪費(fèi)那錢買現(xiàn)成的。
何況這鹵水可是可以反復(fù)使用的,一旦她配出好的味道,以后就省心了。
賣鹵味絕對會比做其他吃食生意輕松,并且來錢快。
當(dāng)天下午自行車真買回來,姚成才這兩天抓緊找時間練過,已經(jīng)會騎了,車子拿到手后,跟在趙軍身后從鎮(zhèn)上騎回來了。
這年月,自行車可是個大件,姚母還特地準(zhǔn)備了一小掛鞭炮,等新車進(jìn)家門便噼里啪啦響起來。
要說姚家最近還真是喜事連連,鞭炮聲不斷,所以都是喜氣洋洋的臉上笑意不斷。
趙軍還提了一塊肉回來,姚母看到更滿意了,看閨女和女婿的眼神慈愛得很。
旁人都圍著新自行車和姚成才看熱鬧,趙軍拎著肉同姚晴天去了廚房。
將近三斤都是五花肉,姚晴天簡單處理下便將肉放進(jìn)鹵汁水中。
趙軍見周圍沒人,湊到姚晴天身邊,掏出他今天幫姚成才買自行車時掙到的錢獻(xiàn)寶般遞給給媳婦。
早在趙軍知道他能娶到姚晴天時,他就動過家產(chǎn)上交的念頭,是姚晴天沒收,說暫時同外面打交道一直是趙軍,她拿著也沒用。