骰玲瓏提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

孩子們雖然盡量在克制，可從第一勺軟滑鮮香的肉和湯入口就停不下來，只余此起彼伏的碗碟撞擊聲。

飄飄蕩蕩十幾年，今天終于能吃肉了，姚晴天深深吸了一口氣，然后拿起勺子，先從面上撇了一勺子肉湯，放到嘴邊，輕輕吹了吹，小小抿了一口，感覺不是太燙，便大口都含到嘴里，溫?zé)岬娜鉁刂彻芑氯?，美味瞬間治愈心房，姚晴天喟嘆一聲緊接著伸手挖起一勺肉送入嘴中。

半下午正是餓的時(shí)候，一人一碗這樣的肉湯填進(jìn)肚子哪怕額頭冒出細(xì)汗肚子里也是哪哪都熨帖，美食最能撫慰人心，吃飽喝足這一刻姚晴天空蕩的心房仿佛被填補(bǔ)上一絲空缺。

吩咐幾個(gè)大的孩子去后院壓井水洗碗后，姚晴天又回到廚房開始處理剩下的肉，她廚藝很好，這些年到處飄蕩還見識(shí)了不少新穎的吃食做法，可惜現(xiàn)在農(nóng)村只有當(dāng)季一些果蔬，沒有菜市場，她身上錢也不多，暫時(shí)還實(shí)現(xiàn)不了吃喝自由。

引了個(gè)小爐子，姚晴天將擺滿肉塊、醬油、蔥段、少許白糖的砂鍋放在爐子上，用最小的火慢慢煨著。

然后回到灶臺(tái)上將剩下將近一斤的兩肉段切成均勻的薄片，舀三勺油將鐵鍋底部都潤上一遍，倒入肉片翻炒，很快就有香味彌漫開來，那是油脂的味道，隨著翻炒開始有滋滋的響聲，五花肉開始出油了。

開始有焦香味傳出時(shí)，姚晴天倒入兩勺子醬油翻炒均勻上色，然后將肉片裝盤，油控回鍋里，倒入切好的青椒。

這青椒自家菜園里種的，不會(huì)特別辣，姚晴天切了一大海碗，大火快炒，豬油的醬香混合著淡淡的辣味聞著就胃口大開。

一勺子粗食鹽放在水中化開，倒入鍋中，然后將炒好的肉片倒進(jìn)去翻炒一兩分鐘就可以裝盤了。

大海碗堆得冒尖，鍋里還剩了一些，姚晴天直接拿來飯碗從架在燒水灌上的飯盆里裝了半碗剩飯，然后將鍋里剩下的肉和湯汁裝在飯碗里，端著坐到灶前大口吃起來。

蹲坐在廚房灶臺(tái)前吃飯是嫁到趙家那幾年養(yǎng)成的習(xí)慣，姚晴天想起這么一遭頓感碗里的肉不香了，端著碗到堂屋坐到八仙桌旁的椅子上才恢復(fù)食欲。

幾個(gè)三五歲的孩子肚量只有那么大，滿滿一碗連肉帶湯吃干凈后原本飽了，正散落在庭院里玩著，聞到肉香又圍了過來。

這青椒炒肉不止辣還帶著四五成肥的，姚晴天不敢讓他們多吃，一人夾了一兩塊偏瘦的就打發(fā)他們繼續(xù)玩去了。

等紅燒肉煨好時(shí)，姚晴天硬塞了兩塊進(jìn)肚子也不敢多吃了，實(shí)在是肚子裝不下了。

收拾收拾姚晴天便開始燒晚飯了，家中人口多，每次做米飯都需要四五碗米，好在去年分開單干后幾季水稻都是大豐收，自家田里產(chǎn)的米除了交公糧完全夠一家子吃的。

夏季的新米下來沒多久，米缸里上一季的陳米還有小半缸，姚晴天想了想舍了陳米，挪開另一口大缸上蓋著的舊鐵鍋，伸手進(jìn)去舀了四碗新米。

新米白中帶著幾分透明，看著就比暗黃的陳米讓人心情愉悅，姚晴天淘洗干凈加水下鍋燜煮，水開過后再煮三分鐘讓米湯變得濃稠便用大鋁瓢舀起來倒進(jìn)鋁飯篩里分開還是夾生的米飯和米湯。

然后開始炒菜，姚家人口多，除了剩下來的肉菜，姚晴天另外炒了茄子和豆角兩樣最近常吃的時(shí)令菜。

茄子需要重油，姚晴天一點(diǎn)不心疼連著挖了五六勺子，倒入蒜頭炒香，然后先放青椒最后才將切成手指粗的嫩茄條倒在面上，大火快炒，除了化鹽用的一點(diǎn)水不再添水，一直爆炒到茄條軟化裝盤。

豆角的話因?yàn)楹⒆觽兌枷矚g吃，姚晴天便沒有放油而是一手抄起裝肉的那只大海碗另一只手用鍋鏟按著碗里的辣椒炒肉片，將碗底的油水控到鍋里，用豬油炒豆角自然會(huì)更香。

等豆角快熟時(shí)，姚晴天已經(jīng)挑了滿滿一小碗瘦多肥少的肉片出來，倒入鍋中，翻炒裝盤。

鋁盆里肉湯只剩小半盆，一家人吃很明顯不夠分，好在姚晴天提前泡發(fā)了一把自家制作的紅薯粉絲，用刀簡單從中間切斷使粉絲不至于過長，在沸水里滾上幾開等粉絲飄在水面上后和剩下的肉湯混在一起再次煮沸就行了，雖然沒有之前的湯鮮美，可這紅薯粉絲本就軟糯哪怕只是加入少許肉湯也是一道美味。

菜燒好了，姚晴天將飯篩里夾生的米飯重新倒入鍋中，用筷子將其劃松散均勻堆成小山丘模樣，挨著鐵鍋邊沿飯堆外圈倒入一碗水，蓋上大鍋蓋，小火燜，直到淡淡的焦香味傳出來就成了。

如果此時(shí)灶臺(tái)里面還有沒燒盡的木材得第一時(shí)間扒拉出來，塞進(jìn)灶臺(tái)下面的灰堆中。

還未到正式秋收時(shí)節(jié)，現(xiàn)在地里活也不多，農(nóng)民也不像頭一年才分開單干時(shí)那樣恨不得住在地里，隨著夕陽西下，田地間都是扛著鋤頭、鐵鍬回家的人們。

一進(jìn)村，裊裊炊煙中夾雜著飯香魚味，引得人們紛紛加快腳步。

這是分田到戶的第二年，因?yàn)榍耙荒甑拇筘S收，交完國家的和集體的糧食、棉花，剩下的很充足，足夠一家子嚼用。

生在魚米之鄉(xiāng)的老百姓飯桌上除了逢年過節(jié)，也能時(shí)常見著點(diǎn)葷腥，特別是殺豬賣肉、搖船打魚的家庭大多會(huì)在秋收來臨之前好好吃上一頓。

眼看著出門干活的家人陸續(xù)到家，姚晴天喊幾個(gè)哥哥來廚房端飯端菜，除了晚上做好的菜還有之前剩下的兩樣咸菜碗，一個(gè)是酸豆角，一個(gè)是辣醬豆腐乳。

大的小的七八個(gè)碗碟將八仙桌擺的滿滿當(dāng)當(dāng)，幾個(gè)嫂子見著豐盛的晚飯?zhí)貏e是帶著誘人光澤的紅燒肉臉上的疲憊和忿忿不平一掃而廣，紛紛圍了過來。

姚家三子一女，長子生了兩個(gè)兒子，次子生三女，小兒子生一子，幺女姚晴天還待嫁閨中。

八仙桌四方按照慣例三兄弟一家坐一方，剩下的一方主位坐著姚父姚母和姚晴天，擠擠挨挨一大家子，看著桌上的菜，就要?jiǎng)涌曜印?

姚晴天站起來拉過裝燒肉的燉罐，說：“紅燒肉數(shù)量有限，除了爸媽其余人一人一塊為了防止出錯(cuò)，我直接幫你們分了，也省得孩子小夠不著回頭哭鬧?！?

其實(shí)不止一人一塊，在不久之前，姚晴天見肚子空了些又吃掉四五塊的樣子。

以往吃飯時(shí)姚晴天都會(huì)接過二哥家一個(gè)孩子，讓他們那方不至于擁擠，吃飯時(shí)也能放開手腳搶菜，畢竟這個(gè)家里田地里的活出力最多的是他們夫妻。

可死過一遭，姚晴天已經(jīng)學(xué)會(huì)不干涉他們兄弟妯娌之間的官司了，她其實(shí)也沒想給他們做紅燒肉吃，誰讓趙軍送過來的肉超出她的食量了，留過夜更不合適。

肉切得大小均勻一致，姚晴天拿著還沒動(dòng)用的筷子很快就分好了，燉罐里還剩五六塊肉和一些湯汁，放在了她們這一方桌子面前。

“哇，今天這么豐盛，跟過年似的！”

姚老三抄起筷子就將飯面上的那塊五花肉放進(jìn)嘴里，一口要下去，頓時(shí)滿嘴的軟糯香甜。

小火慢燉的五花肉肥而不膩，讓姚老三眼都瞪圓了：“嗯！好吃，太好吃了！”

還不忘催促身邊的媳婦道：“小雨，你快吃吃，太好吃了，比上次在解放飯店吃的還好吃！”

紅燒肉就一塊，瞬間就吃完了，姚老三想也不想夾過兒子碗里的那塊還對(duì)媳婦道：“泉泉還小，紅燒肉太肥膩了，你給他舀那個(gè)肉湯喝?！?

自己碗里的紅燒肉都顧不上吃正從桌上挑肉片的夏小雨聽了氣不打一處來，這肉看著多，可也經(jīng)不起這么多雙筷子搶，姚成田這個(gè)憨貨，不知道先搶一些到碗里居然吃已經(jīng)分到碗里的。

原本他們一家只分到三塊紅燒肉，二嫂那邊卻分到五塊就很讓夏小雨生氣了，姚成田這一犯蠢她更氣了。

靠她一個(gè)人等孩子吃飽她還能吃到啥？

第3章 紛爭開始

“肉湯在你那邊，你給他弄就是了，我上了一天課，累得一絲力氣都沒有，再不吃飯就得餓岔氣過去了，可不像一些啥也不用干盡在家睡懶覺的?！?

說著把孩子抱起來硬塞到姚老三懷里。

姚泉泉也就是姚老三的獨(dú)子，剛剛滿兩歲，那個(gè)年月的孩子懂事早，會(huì)自己吃飯，可按他的身高坐在這板凳根本夠不著，以往都是坐在媽媽懷里吃飯。