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陸稚等到店里的食客都吃完飯回去了，張笑一家也都過來了，他們都是吃過陸稚做的菜的，都是相信陸稚，但是這是張笑結(jié)婚婚宴上的菜，所以陸稚菜叫他們過來試菜的，見他們?nèi)硕歼^來了，李彭安排他們?cè)诘昀镒乱院螅懼纱┲鴩惯M(jìn)了后廚。

這是李彭第一次在美食記吃晚飯，因?yàn)槠綍r(shí)陸稚只管他午飯，這會(huì)兒想到吃的，雖說有些激動(dòng)，但是還是進(jìn)了后廚去幫陸稚打下手了。

李彭想，在美食記工作真好啊，雖然每次給食客上菜的時(shí)候，他都很想流口水，但是別人沒有他這個(gè)待遇啊。

作者有話要說：　　更新啦。

第十五章

陸稚在水龍頭下洗干凈了手，這才拿出了排骨，把排骨在菜板上切成了段扔進(jìn)了鍋里，又往里面加入了料酒，隨后把一旁李彭已經(jīng)幫忙準(zhǔn)備好的姜片跟蔥扔了進(jìn)去。

這個(gè)時(shí)候，陸稚沒有空閑下來，拿著空碗站在一旁開始調(diào)汁。

水開后，陸稚又把排骨煮了三四分鐘全部撈出，一旁的平底鍋里面的倒入了油，剛剛焯水的排骨被陸稚用筷子一個(gè)個(gè)的擱進(jìn)鍋里，滋啦滋啦的聲音在廚房里面響起。

排骨翻面，露出了煎的金黃的一面，李彭的目光一直望著鍋里面的排骨，隨著陸稚不斷的翻動(dòng)著鍋里面的排骨，他拿著一旁的礦泉水大口的喝了一口又一口，最后喝了大半瓶的礦泉水。

糖醋排骨要想要色澤紅亮，炒糖這一步至關(guān)重要。

一把冰糖扔進(jìn)鍋里炒成了糖漿，粘稠到拉絲后排骨下鍋了，陸稚拿著鍋鏟開始翻炒，等到每一塊煎好的排骨都炒上了色，陸稚把自己調(diào)好的糖醋汁倒了進(jìn)去再次翻炒后，又取了一碗水倒進(jìn)去關(guān)上了鍋蓋。

外面的張笑已經(jīng)坐不住了，香味不斷的從廚房里面?zhèn)鞒鰜恚@排骨的做法有許多，但是張笑最喜歡的就是糖醋的，酸酸甜甜的味道，一口咬下去裹著糖醋汁的排骨和肉香結(jié)合在一起，想一想就讓人吞口水。

又等了許久，陸稚大火收汁，把糖醋排骨盛了出來裝盤，又盛了米飯讓李彭一起拿著托盤端了出去。

陸稚：“大家嘗一嘗這個(gè)糖醋排骨吧。”

大家謙讓著，最后是張笑夾起了第一塊，畢竟這是給她婚宴上的菜試菜，果然就跟她想的一樣，甜中帶著些酸，酸里面又帶著些甜，這兩種味道跟肉香結(jié)合在一起不說，原本被燉的軟爛的排骨因?yàn)樵谥敖?jīng)過一次煎制的處理，會(huì)讓人先感到一陣脆的口感，隨后才是軟嫩。

好吃！

簡直是太好吃了！

張笑吃完了一塊糖醋排骨，趕緊去夾下一塊，其他人也趕緊都開始行動(dòng)了起來，幾乎都是在糖醋排骨入口的一瞬味蕾被那一股酸甜適中的味道征服。

李彭吃的額頭上都滲出了汗水，他從一旁拿著紙巾擦了擦汗后，吃飯的動(dòng)作都沒停下來，后來意識(shí)到自己可能吃的有些多了，臉頰一紅，然后拿著筷子的動(dòng)作也沒停下來。

張笑：“小老板，我婚宴上有你這道菜，我也就不擔(dān)心了，實(shí)在是太好吃了，就算是珍香大酒樓的師傅做的糖醋排骨，我想也是比不上你的，我這次的宴席辦的，肯定不會(huì)比在珍香大酒樓辦的差！”

張笑一家人在試菜以后非常滿意的回去了，如果說有什么不滿意的地方，大概就是他們沒有吃夠了，是真的沒有吃夠，雖然陸稚做了一大盤，每個(gè)人都有一碗米飯，但是東西好吃啊，甚至現(xiàn)在回味一下，都會(huì)覺得自己有些囫圇吞棗了，小老板做的糖醋排骨，要細(xì)細(xì)的品味才對(duì)啊。

李彭對(duì)下班都打不起興趣，還想吃，剛剛他先回廚房的時(shí)候自己碗里還有一塊糖醋排骨的，他盛了碗米飯，一口一口慢吞吞的用一塊糖醋排骨又吃了一大碗米飯，也幸虧里面還有些湯汁。

回到家，陸稚坐在窗邊吹著微風(fēng)瞇著眼睛，外面響起敲門聲后，陸稚問了一下這才開門，是隔壁的周成安回來了，他拿了根玉簪子遞給了陸稚說了伙食費(fèi)這幾個(gè)字以后就要回去，陸稚瞧了一眼讓周成安隨手給自己的簪子，趕緊叫住了他。

這玉的成色一看就不便宜，平時(shí)拿些食物特產(chǎn)就算了，拿價(jià)格昂貴的玉簪子送給她這算怎么回事啊，陸稚把玉簪子還給了他：“我這的伙食費(fèi)可沒你想的貴，你自己收著吧。”

關(guān)上門，陸稚摸了摸自己幾塊錢買的塑料簪子，這個(gè)雖然價(jià)格便宜了一些，但是挺好用的，也挺好看的，要不換根銀的，以前陸稚帶著的都是金或者銀的，款式簡單好用。

接下來的幾天，美食記的營業(yè)依舊很好，營業(yè)逐步上漲，陸稚賺得最多的一天足足賺了一千三百多塊錢。

最讓人想不到的就是張笑婚禮的請(qǐng)柬竟然成了炙手可熱的存在，知道陸稚要在張笑婚宴上做糖醋排骨的，都跑去找張笑表示想要參加婚禮了，他們實(shí)在是熱情，張笑找陸稚商量了一下，得到陸稚的同意，愿意多做幾盤糖醋排骨后，這才給大家發(fā)了一些結(jié)婚請(qǐng)?zhí)菙?shù)量不多。

陳俊力就拿到了一張張笑的婚禮請(qǐng)柬，他拿著張笑的婚禮請(qǐng)柬跟孫維說：“看沒看到，這是張笑的婚禮請(qǐng)柬，婚禮上能夠吃到小老板做的糖醋排骨。”

孫維：“.........”

“多少錢，你開個(gè)價(jià)，把請(qǐng)柬給我，或者你帶著我一起去參加婚禮好不好，我可以隨份子。”

“我就是告訴你一聲。”

“滾！”

原本心心念念著蜜汁豬肉脯沒有吃到的孫維就很饞了，現(xiàn)在竟然小老板要做糖醋排骨他也吃不到。

日子一晃到了張笑結(jié)婚這天，張笑從老舊小區(qū)這里出嫁，一大早這里就熱鬧極了，陸稚則是把店關(guān)了帶著李彭跟著張笑男朋友，也可以說是張笑她老公安排的一輛車一起前往了他們要舉行婚禮的酒店。

陸稚跟李彭到了后廚，后廚里面的廚師加上幫工一共六位，他們已經(jīng)開始在廚房里面忙碌著了，張笑老公提前打了招呼大家對(duì)于陸稚的態(tài)度都很好，只不過有人在一旁小聲的說了幾句。

“這位就是咱們老板兒子說的那個(gè)特別厲害的小老板？”

“這看著怎么像是明星啊。”

“她做菜真有老板兒子說的好，好吃到光盤，連醬汁都想用來拌飯？”

“噓，小點(diǎn)聲。”

不僅后廚的廚師對(duì)于陸稚有些懷疑，就連在外面參加婚禮的張笑的表妹韓悠都對(duì)這件事情非常的懷疑，甚至在等著婚禮開始的在跟同一桌的親戚說這這件事情。

韓悠：“表妹也真是的，訂不到珍香大酒樓的婚宴可以讓我?guī)兔Π。谶@里辦婚宴就算了，竟然還找了一個(gè)什么小飯館的廚師過來做菜，說是味道好讓人吃了以后意猶未盡，真是的，大家如果一會(huì)吃的不盡興，我請(qǐng)你們?nèi)フ湎愦缶茦浅燥埌伞！?

跟韓悠同在一桌的好幾乎都在捧著韓悠，畢竟他們都是為了韓悠才在這里坐著的，韓悠得意極了。

跟這一桌不同的是，為了陸稚做的糖醋排骨過來的，都在等著吃呢，這會(huì)兒正在把陸稚夸成了一朵花了。

陳俊力聽到了韓悠說的，過去笑呵呵的：“既然看不上，不如一會(huì)就把小老板做的那一道糖醋排骨讓給我們桌如何啊？”

一下子，韓悠感受到了無數(shù)道炙熱的目光，她翹了翹嘴角：“行，反正一會(huì)我要請(qǐng)大家去珍香大酒樓，在這也就意思意思吃幾口，你們?cè)敢獬裕投冀o你們。”

婚宴開始之前，菜品陸陸續(xù)續(xù)的上了，陸稚還在廚房忙活著。

煎制排骨的事情陸稚交給了李彭做，李彭這種小事還是能夠完成的，倒不是陸稚偷懶。只是這三十多桌，要做三十多份糖醋排骨呢，如果她自己煎制排骨，大概等到婚禮結(jié)束了，還有沒上這道糖醋排骨的。

后廚的人原本都在忙碌著，結(jié)果聞到了香味都朝著陸稚看了過去，看著陸稚熟練的動(dòng)作，以及流暢毫不費(fèi)力的顛勺，都是精神一振，這個(gè)功夫沒有個(gè)幾年練不出來的，一時(shí)之間竟然對(duì)于自己剛剛的想法有些羞愧。