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周美麗的是打包回去的,陸稚直接用了店里的碗把面裝了進去,上面用保鮮膜包上,又給她拿了個托盤跟方便筷子,她自己把面端出去的。
陸稚:“你直接拿回店里吃吧,吃完了再把碗跟托盤送回來就行。”
見周美麗要給錢,陸稚趕緊制止住了沒要。
陸稚:“還要謝謝你昨天的水果呢,昨天我弟弟過來,家里沒有什么菜了,多虧了你送的菠蘿,我給他做了一道菠蘿排骨肉,這個面我就不收錢了,就當是我請你吃的。”說罷,回了廚房。
店里面吃著正香的食客,聽到菠蘿排骨肉都是口舌生津,心里對于陸稚的弟弟羨慕極了,誰不想擁有一個陸稚這種長得漂亮還會做飯的姐姐呢。
張笑帶著自己的父母出來吃飯時路過了美食記隔壁的飯館,美食記隔壁的飯館當初是靠著涼皮在這里打下了口碑,很多人都是喜歡去他們家里吃涼皮,因為有了這個招牌菜,也就能站穩腳跟了。
張父看著擺在外面的涼皮,有些心動,但是也不是特別有食欲所以沒有開口繼續往前走,他們進了美食記看著干凈整潔的飯館第一反應就是覺得舒服,誰在外面吃飯,不希望自己吃的是干凈的東西呢。
李彭端著酸辣面出來眼睛都快掉進去了,把面放在了桌子上,轉身就走不敢多停留一秒,他好想吃,到底還要多久他才能吃午飯啊,他在美食記在多干一段時間,大概以后面對著視頻里面的吃播都能不面不改色了。
嗚嗚嗚嗚,好想吃一口又酸又辣的面。
張父的看著湯汁上面撒著的蔥花香菜,以及面湯上面讓人食欲大動的辣椒油,從一旁拿了個勺子舀了一勺湯喝進了嘴里,酸辣的味道一下子刺激了張父的味蕾,一連喝了好幾大口的湯,這才開始吃面。
一口面吃到嘴里,張父是個喜歡吃蒜的,他又趕緊跟李彭要了蒜,一口蒜一口面,吃得不亦樂乎,什么不想吃飯全都忘了。
在看張母,吃的專注不說,還又把店里面的菜全都點了一遍:“這飯館的菜好吃,這老板是之前是在哪里干的啊,是不是哪個大酒店的廚師退休下來,過來開了個小飯館,過退休生活啊,這以后咱們要出來吃飯,就在這個店里吃!”
張笑:“才不是什么哪個大酒店的廚師退休下來在這里過退休生活呢,是個小老板,年紀不大,也就二十幾歲吧,看著還面嫩,如果穿上校服去學校,說是在學校里面的校花也是有人信的。”
正在埋頭吃面的張父:“什么,才二十幾歲,二十幾歲竟然能做出如此好吃的東西!”
李彭忙了一中午,終于等到飯館里面的菜品售空了開始眼巴巴的看著陸稚。
陸稚笑著:“我給你留了一碗半的量,跟昨天一樣再加三個雞蛋。”
李彭激動:“小老板,你真好!”
今天隔壁的飯館把涼皮拿出來賣,生意倒是可以跟陸稚店里平分秋色,中午休息時陸稚拿著錢包出去要去商場,遇到了隔壁飯館的老板,他們正在忙著拌涼皮呢,見到陸稚瞥了一眼就快速的收回了目光。
美食記飯館對面往前走幾步就是公交站,陸稚等了幾分鐘坐著公交出發去了距離他們最近的一個商場,也就三站地。
一進商場看著各種柜臺,陸稚放慢著腳步往前走,一邊往前走一邊看著這些柜臺,這還是陸稚穿越以后第一次逛商場呢。坐電梯的時候,她的動作更是慢,站到了電梯上她微微笑了笑。
家電在商場的四樓,各種電器的旁邊都標注著價格,陸稚找了一個空調比較多的店面進去,直接看價格,選了一個價格一千九百多塊的空調,這個預算她還是可以接受的。
店員上前介紹:“這一款雖說是去年的舊款,但是性價比特別高,尤其是價格也降了不少,現在我們店里還在搞活動,購買了這款空調贈送烤箱一個,這個烤箱的數量是有限的,如果你喜歡趕緊訂下來比較好,我們負責直接上門免費安裝。”
陸稚聽到烤箱更是心動了一下,直接去結了帳,又給店員留下了自己的地址,約定了下午他們去美食記安裝空調。
作者有話要說: 美食記喜提空調跟烤箱!
更新啦。
第十章
午后微風輕拂著美食記飯館門口的柳樹,飯館內陸稚噼里啪啦的打著算盤,最后僅剩的一百塊盈利倒也沒讓她慌亂,店里面的東西總是要添置的,任誰也不喜歡夏天的時候在悶熱的飯館里面吃飯。
原來的老板在店里有空調的,可惜那老板為了回籠資金,把店里一些東西都賣了以后才開始把店往外盤。
李彭來上班時,一進門就問:“小老板,咱們店里什么時候推出新菜啊,我來上班的路上,遇到了好幾位食客,都在問我咱們店什么時候推出新菜,推出什么新菜。”
陸稚略微想了下,店里是需要推出新菜了:“肉夾饃和綠豆湯吧。”
李彭光是想著這兩樣東西,就已經嘴里開始分泌口水了,只盼著趕緊到明天吃上小老板做上的肉夾饃跟綠豆湯。
安裝空調的師父過來時,陸稚店里的東西已經售空了,陸稚正坐在桌前往菜單上寫著推出的新菜肉夾饃和綠豆湯。
肉夾饃的定價是九塊一個,綠豆湯則是三塊錢一碗,綠豆湯的后面寫了不定期供應。
空調安裝在了店里廚房外面往前一點的位置,陸稚看著師父安裝完成,又拿著空調的遙控器試了一下,空調出來冷風時,安裝師傅這才回去。
回家之前,陸稚去了一趟小區附近的超市購買食材留在家里的冰箱里面備用,回去的時候足足提了一大袋子的東西,結果到了樓下遇到了同樣提著袋子回來住在隔壁的周成安,周成安和她打了招呼指了指樓上主動幫陸稚拎著東西上樓。
這個小區是老舊小區步梯樓一共六層,陸稚跟周成安就住在六層,陸稚跟在周成安后面,主動提出了一會自己做晚飯的時候給他帶一份。
周成安結實的臂膀提著兩袋子東西毫不費力,渾身的荷爾蒙爆棚對著異性有著足夠的新吸引力,可是一張好看干凈的臉總是冷著又讓人不敢靠近,氣場更是尤為強大,給人足夠的安全感。
陸稚開門后,周成安把兩個袋子的東西全都給了陸稚:“伙食費。”
廚房里面,陸稚拿出了自己在超市里面購買的綠豆,這個綠豆是散裝她自己單獨稱的,這些綠豆的品質不錯,色澤明亮大小適中,一看就是新鮮的綠豆不是陳豆。
清澈的水流從水龍頭流出嘩啦啦的,不銹鋼盆里的綠豆浸泡在涼涼的水里,陸稚伸出手去輕輕揉搓,把綠豆反復洗了三遍后,把水倒出去盆里只余綠豆。
鍋里煮水,水燒開后陸稚把熱水全部倒進了剛剛洗凈的綠豆里面用來泡綠豆。
綠豆泡了大約能有半個多小時左右,陸稚拿出了砂鍋,綠豆倒進砂鍋里面鋪上了厚厚一層,熬綠豆的水陸稚用了純凈水,水倒進砂鍋時,幾顆綠豆從砂鍋下面漂浮了上來,陸稚的動作沒有停下來動作干凈利索的把砂鍋的蓋子蓋上開始小火慢燉。
接下來,是肉夾饃。
肥瘦相間的五花肉從袋子里面拿出來,在燉肉之前,五花肉被扔進鍋里濺起了點點的水花,蔥姜料酒扔進鍋里開火煮肉。等到肉煮的差不多了,陸稚把肉從鍋里面盛出來放進來盤子里面。
干凈的鍋燒熱后,陸稚隨手一抓,抓了一把黃糖扔到了里面,白皙的手指握住鍋鏟炒著鍋里面的糖,鍋里面的糖一點點成了濃稠的糖汁,鍋鏟拿起來時都可以拉絲,煮好的五花肉下入鍋里繼續不斷的翻炒,一直到五花肉上了糖色,陸稚嫩往鍋里面加了一大碗的水。
肉夾饃的重要的在于饃脆肉香而不膩,陸稚把配置好燉肉的鹵料包扔進了煮肉的鍋里后,望向了自己在空閑時已經醒好的面。
陸稚吃一個就夠了,周成安大概需要兩個,或者三個吧。
面團在陸稚靈巧的雙手下不斷的被一層層卷起來,最后按壓成餅狀后放進了鍋里面開始刷油兩面煎著,很快四個饃做好了,陸稚拿著刀快速一劃,饃的從最上面中間被劃開了,一會里面就可以把肉夾進去。