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“二丫頭你也一樣,別太拼了,你看你都瘦了。”
“爺爺我沒瘦,我是長高了,看上去自然就瘦了一些。”夢晴把東西放到儲藏室里面去。
“哎呀,我看你還有大丫頭都瘦了,你們食堂的東西,肯定是不好吃。等三兒也考上高中了,我在萬城那里的糕點店就關起來,我過來給你們做飯吃。”肖道早就有這種打算了。“你們再忍受幾個月,快了快了。”
“爺爺,你這樣太辛苦了。我們自己能處理的。”
“我這樣跑來跑去的,還不如過來住呢,還是你們不想見到我這個糟老頭呀。”
“爺爺你說什么呢,哪里會,我們巴不得你過來呢但是你最喜歡做糕點了,來這里,周圍也沒有認識的人,我怕你寂寞,還有無聊。”
“來這里我就不能做糕點了呀?不過我現在也不太想做糕點了,我打算呀,開個店,在你們學校門口那里,我賣著小零食,還有文具本子什么的。”肖道都做好打算了。
“倒也行,那個輕省一些,就是不知道人家店鋪出租不出租,不出租的話咱們也沒有辦法,您可別想著擺小攤呀,那太辛苦了。”夢婷把肖道送過來的一條大魚給拿到廚房里面,這個肯定得趕緊煮了,不然她們這里沒有冰箱,放不了。
“我現在就開始找看看,有的話先租下來,不過最好是能夠買下來。”肖道要過來幫夢婷打下手,夢婷不讓,讓他去休息。肖道不去,就倚靠在廚房的門邊上和夢婷說話。
“我們班有當地的學生,我幫您打聽看看。”
“行,行。”肖道大笑起來,他這個二丫頭,靠譜得很。
肖道現在六十出頭了,但是看著還特別年輕。這和他這些年來,過的日子比較舒心是有關系的。誰不夸他是個有福氣的老頭,兒子那么出息,賺大錢,三個孫女一個頂一個會讀書的。肖道自己也很滿意目前的生活,雖然兒子不在身邊待著,但是孩子嘛,要出門多見識見識才能出息,不然整天窩在家里,他看著也難受。
現在就等著三兒上了高中,他老頭就跟著過來長貴這里,有三個孫女陪著,日子好過得很吶。
“爺爺,你先去客廳里面休息,你收音機有沒有帶過來,帶過來的話,就去聽廣播吧,這里煙熏火燎的,我自己來就行。”夢婷現在手藝可以算得上得到了肖道的真傳,她如果有時間,廚房就是她的天下了,她喜歡做菜,她覺得做菜和做手術是有相通之處的,對于細節的把控特別重要。
實話說,夢婷是有點強迫癥的那種人,所以她做出來的東西,精確到一般人無法相信的地步。
肖道帶過來的魚是大頭鯰魚,這種鯰魚頭用來做雙椒魚頭最合適的了,這個魚應該是肖道今天早上去集市上面買的,還新鮮得很。魚肉的話可以拿來炸魚塊,做魚丸的話太麻煩了。所以夢婷打算把所有的魚肉都炸了,這種天氣還不算特別的熱,可以放著吃個兩天是沒有問題的。
蔬菜的話,肖道也帶過來了一些,肖家兩個房子連起來,大的很,那些空地,本來是一些花壇什么的,但是后來被搭棚戶去了,再后來,都拆掉了,就空蕩蕩地在那里。
那么大的空地,肖道看著就覺得心疼,種花的話,他又沒有那個興趣,那就種菜吧,為了冬天能夠讓菜成活,還搭了溫棚在院子里面呢。
所以肖家的蔬菜都是自給自足的,甚至可以拿一些給街坊四鄰,大家都夸他們家的蔬菜水靈得很。
現在,大家已經不燒柴火了,用的是蜂窩煤,夢婷熟練地拿大夾子,把最下面的,已經燒得紅紅的蜂窩煤拿出來,然后再將新的蜂窩煤放下去。
燒沒了的蜂窩煤,就先放到外面去,夢婷她們也打算種點蒜頭呀,蔥呀什么的,將已經燒沒了的蜂窩煤給搗碎了,放在那種破的鍋、盆或者瓷器什么的,澆點水,很多都能種成功。
平時做菜的時候,有需要蔥的,就直接去掐兩段進來,就直接可以用了。
對于植物,三姐妹是特別喜歡的,看著綠油油的,就覺得很有生命力,很蓬勃向上,看著就心情好。夢晴最喜歡搗鼓這些東西,以前家里的菜圃就是她和肖道兩個人搞的,夢婷和夢寧就是去澆澆水罷了。
換好了蜂窩煤,把鍋放上去,這里的鍋是新鍋,而且是比較小的,今天要做5個人的飯,就稍微比較麻煩一點了。
夢婷往鍋里面倒了三分之二鍋的油,等著加熱。然后去洗手,洗完手把之前片好的魚肉裹上調好的面糊糊,面糊糊里面是有放小蘇打的,在外面再裹一層紅薯粉。紅薯粉是買人家自己做的,買的時候很粗的,不過要用之前都會拿勺子再碾一遍。這樣炸起來之后,表面酥脆酥脆的。
把手放到油面的上方,感受溫度,等差不多可以了的時候,夢婷一個魚塊一個魚塊的往下放。一放下去,油面就沸騰起來,夢婷很喜歡這種呲呲作響的聲音。
因為這條鯰魚不算小,所以要炸的魚塊也算挺多的。現在已經不早了,再不吃飯大家就餓了。夢婷就先炸出了一大盤的魚塊,然后把油斷到一遍,開始做雙椒魚頭。
雙椒魚頭,其實就和剁椒魚頭一個做法,不過它用了兩種辣椒,所以叫做雙椒魚頭。大家都是挺喜歡吃辣的,所以夢婷放起辣椒來一點都不手軟。
魚頭做的差不多了,夢婷拿一個大瓷碗裝起來,“阿寧,過來端過去。”
“來啦,姐姐。”夢寧趕緊過來,把雙椒魚頭端走,她走的時候,夢婷交代她,“等下過來把魚塊給端走。”
“好嘞。”
夢婷又炒了一個青菜,然后把電飯鍋一起拎到客廳去,“開飯了。”<script>chapter1();</script>