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(新書《夢落星宇》已經簽約,望支持,一個以三代開始承接二代,連接四代的故事!)
夜晚來臨,韓餐廳的成員們集體叫喚了起來,而叫喚的內容是好餓!
看著自己的成員們喊餓的聲音,李碩笑著站了起來道:“餓了嗎...那好,現在該我出手了,允兒給我打下手,你們繼續忙你們的,給我一個小時。”
“呀...。”李碩自信的話語,讓大家嘿嘿一笑。
“還是有廚師好呀,有小碩在,我們什么都不用怕。”金鐘國拍了拍李碩的肩膀。
“嘻嘻...。”宋智孝笑著道:“當初我也是因為聽到小碩做廚師,所以我才愿意來的,小碩的菜我吃過,很好吃。”
“我也是的...。”林允兒不好意思的笑道:“如果不是知道OPPA也一起來做廚師,我是真的不太敢來,因為我知道OPPA是專業的,如果換成其他人,我擔心我們的餐廳開不下去。”
“噗...。”李碩笑了起來:“合著你們都準備靠我呀?”
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韓城菜以辣見長,兼具華國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點的菜肴。
正宗韓城料理是少油、無味精、營養、品種豐富的健康料理,從科學的營養觀來看,人體每天需要5種顏色以上的菜和水果。韓城菜有“五味五色”之稱:甜、酸、苦、辣、咸;紅、白、黑、綠、黃。
一般分家常菜式和筵席菜式,各有風味。味辣色鮮,料多實在。
李碩做的是家常菜...第一道是泡菜炒豬肉,第二道是辣白菜豆腐湯,第三道是牛雜碎湯,第四道是泡菜餅,第五道是烤肉飯和第六道泡菜炒飯。
這六道菜基本上是韓城人家家戶戶都會做的家常菜。
其中也就牛雜碎湯比較好一點,傳說世宗大王在先農田親耕時,突然下起了大雨,一步也不能動又非常俄,為了充饑殺了一頭牛,將牛肉煮熟后,只放蔥,以鹽調味道后喝去。從此,將此湯稱為牛雜碎湯。用牛肉,軟骨,腔骨熬湯,肉切成片,以蔥,胡椒粉,鹽調味道。因尾放很多骨頭熬湯,顏色灰白。
其余的都是簡單又好做的菜,只是雖然好做,但是李碩做出來后,味道卻很不一般,李碩在做泡菜炒豬肉的時候,那香味一出來,廚房中馬上彌漫了那菜肴的鮮美味道。
不但是在廚房中的韓餐廳成員,就連站在外面的韓餐廳工作人員也是不停的吞咽口水,因為實在是太香了。
就在所有人都在為李碩所炒的菜吞咽口水的時候,金鐘國則是無奈的走在沙灘邊,因為夜晚降臨,沙灘邊的餐廳也是迎來了生意最紅火的時候。
其實在韓餐廳的旁邊至少還有十家泰國餐廳,夜晚來臨后,泰國餐廳將椅子和桌子搬到了對面的沙灘上,亮起了燈光生意十分的火爆。
很多的游客坐在沙灘上推杯換盞。
而我們的金鐘國則是帶著一臉的不請愿走在這些人的中間,有人要問金鐘國為什么不在韓餐廳待著卻要來這里?
呵呵...我們的鐘國哥可不是來玩的,他來到這里是有任務的,他是來偷看菜單上價格的,因為韓餐廳也要寫價格,為了可以和周圍的餐廳一樣,所以金鐘國被派了過來偷看菜單上的價格。
說真的,金鐘國是不愿意來的,但是,后來宋智孝說石頭剪子布,誰輸了誰去,結果金鐘國倒霉的輸了三場。
本來金鐘國還想要厚著臉皮和李碩來一盤,只是李碩正在做飯,聽到金鐘國要和自己來一盤,李碩反問你會做菜呀?一句話讓金鐘國灰溜溜的離開。
不過,就在金鐘國糾結和不好意思偷開菜單的時候,讓金鐘國驚喜的是,居然他在沙灘上碰到一群韓城人,而且這群韓城人還認出了金鐘國。
馬上金鐘國來到了那群韓城人的位置,偷偷的問道:“可以讓我看一下他們的菜單嗎?”
在這樣的情況下,我們的金鐘國才順利的拿到了菜單價格。
而就在金鐘國勝利回來后,李碩的菜也基本上完成。
李碩的一句吃飯了,馬上引起了所有人的歡呼,韓城的吃飯禮儀平時使用的一律是不銹鋼制的平尖頭兒的筷子。
華國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是韓城人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。圓底兒帶蓋兒的碗“坐”在桌子上,沒有供你手握的把。再加上米飯傳導給碗的熱量,不碰它是合情合理的。至于碗蓋,可以取下來隨意放在桌上。
既然不端碗,左手就一定要聽話,老實地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手兒”。右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然后再喝一口湯、再吃一口飯后,便可以隨意地吃任何東西了。
這是韓城人吃飯的順序。
勺子在韓城人的飲食生活中比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。
而筷子呢?它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎么用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。
這首先是食禮的問題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。筷子在不夾菜時,傳統的韓城式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是為了便于拿起來再用。
韓城人是一個好動感情的民族,對于他們這種把感情通過聚餐表現時,應該給予充分的理解,同時又必須在理智上承認它是一種不衛生的“食禮”。
李碩一開始也很不習慣這樣的食禮,但是久而久之就被同化了。
等一切都準備好了,金鐘國說了一句吃飯吧,終于,韓餐廳的眾人開始了他們第一頓在泰國象島的晚餐!
而李碩的的廚藝也是一點沒有讓在坐的韓餐廳成員失望,泡菜炒豬肉的嫩,辣白菜豆腐湯的香,牛雜碎湯的濃,泡菜餅的軟,烤肉飯的爽和泡菜炒飯的辣。
這些結合在一起,讓宋智孝呵呵的喊道:“我們也許能夠統一這里,用我們的韓城菜!”
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晚餐結束,時間已經到了21點多,將碗給洗了,然后又將餐廳給打掃了一下,接著林允兒給出租車打了一個電話,終于,今天的第一天就這么結束。
很快出租車來了,開車的那位叫阿杰。
等上了車,所有人基本上都是往椅子上一躺,露出了疲勞的表情。
宋智孝作為店長笑了起來:“今天大家都辛苦了,不過,今天大家的表現也很棒,如果明天我們還是保持這樣,那我們的餐廳一定會大賺的。”
宋智孝的鼓勵的話語,讓金鐘國笑了起來:“智孝說的沒錯,我們已經適應了,明天一定會更好的,我們一定要將我們的韓餐,讓各國的人都嘗一嘗,不說統一這里,至少要做到我們的韓餐在這個島是第一的存在。”