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易安連連搖頭。這只龍蝦是個大家伙，比她的小臂還要長。它的兩只大鉗子被系了起來，綠豆般大小的黑眼睛直直盯著她。她有點害怕的后退了一步。

林云澤不再逗她，而是把龍蝦放在了案板上，對著龍蝦頭上的十字線，自下往上干凈利落的一刀切去，龍蝦就狗帶了。她把龍蝦放入滾水中，放入些許鹽。

龍蝦需要煮大約兩分鐘，在等待間隙，她開始處理春卷需要用的食材。

她麻利的削皮切絲，刀起刀落見竟出現了虛影。

易安站在一邊，不停發出感嘆。見到林云澤如此純熟的技巧，她終于問出了心中的疑問：“你們家里有誰是廚師嗎？”

“我媽媽是。”林云澤把煮紅的龍蝦從鍋里拿出，輕松掰掉了其中一只鉗子。

易安看她如此輕松，也洗好了手，想來掰一只。但上手后她發現，果然不是看起來那么輕松的。龍蝦還是滾燙的，想要握住它都不容易。

林云澤看她滿滿好奇的模樣，許諾她等會兒取肉的時候讓她來。龍蝦重新回到她的手中，她一手扣住蝦尾，一手握住蝦頭，只輕輕一用力，頭身便分開了。等她把蝦尾上的殼取下后，她把鉗子和八條龍蝦腿都留給了易安，跟她說明如何處理后，她便開始制作今天中午的甜點，芒果慕斯。

首先要做的是穆斯中最不可缺少的東西——戚風蛋糕。制作過程中，又有一項十分重要，那就是打發蛋清。

不過在這之前，她需要回答易安問的一個問題。就在剛剛，易安提起蝦尾問她：“粑粑不處理嗎？”

龍蝦生活在水中，以食水藻為生，所以它的粑粑基本上是綠色的。而剝了殼的龍蝦肉質呈白色，表皮紅白相間。在如此小清新的顏色里面，突然有了綠油油的粑粑，看起來實在很惡心。

不僅是易安感覺惡心，林云澤也覺得很惡心。她把打發蛋清的任務交給了易安，自己來剔蝦線。

蝦線剔完后，林云澤把龍蝦放入黃油里。在黃油將要沸騰時關火。另取一個小平底鍋，清炒蘆筍。快要起鍋時，放入檸檬絲混炒。然后把瀝干的意面放入醬汁中入味，再用叉子小心卷起意面，放入盤中。然后依次放入蘆筍和龍蝦，淋上小蔥黃油醬汁。

主菜完成。

而易安也在她的指導下，把盛有奶糊的模具放入了烤箱中。

“要等多久？”易安問，她還沒烤過蛋糕，一點經驗也沒有。

“半個多小時。”林云澤一邊把春卷和龍蝦端至餐廳，一邊回答。

擺好盤后，易安也來到餐廳。林云澤為她拉開座位。

這個舉動讓易安莫名紅了臉。她感覺此刻林云澤像是一位紳士，而自己正被她精心款待。

春卷里放了芥末，吃的時候微微沖鼻，可是芥末的辣味馬上被酸甜咸三種味道壓制住，但調料的味道并不重口。春卷入口后，春卷皮入口即化，齒間縈繞著蔬菜的清香味。切得細細的蔬菜絲和牙齒的碰撞間發出脆響。

吃了春卷后，易安又把視線轉向龍蝦。

龍蝦經過黃油烹煮，此時表層已經是鮮艷的猩紅色，但里面又是泛著水光的嫩粉色。她切下一塊龍蝦肉，裹上一層小蔥黃油后，放入口中。龍蝦和小蔥清甜的味道交融在一起，帶著檸檬特有的酸味。黃油醬汁并不膩味，反而有股淡淡的奶味泛在嘴里。

易安吃了一口，又吃了一口，連說一句贊嘆的話的時間都不想有。這道菜真是好吃到落淚，怎么會這么好吃！

午飯結束后，林云澤把蛋糕從烤箱里拿出來。剛烤好的蛋糕散著熱氣，整個廚房里都是蛋糕特有的甜味。

如果不是午飯太好吃，讓她特別期待等會兒的穆斯，易安感覺她還能干掉一個蛋糕。

林云澤請易安幫她把芒果果蓉和打發好的淡奶油攪拌在一起，然后去做了一個水果碗。碗是用半個椰子殼做的，碗里放的東西并不講究，獼猴桃、香瓜、芒果等切塊，胡亂堆砌在碗里。然后在頂上放上幾顆黑加侖和可食用的鮮花。

易安有看到漂亮的東西就走不動路的習慣。當她看到水果碗的時候，瞬間少女心爆棚，掏出手機對著水果碗三百六十度拍照。

林云澤把倒好的穆斯放入了冰箱里，一手托水果碗，一手拉住易安往二樓走。

易安一路沉浸在水果碗的美色里，連被林云澤拉進了臥室里也毫無知覺。等她回過神來時，林云澤正把窗簾拉上，整個屋子都暗了下來。

林云澤打開一盞小燈，回頭對已經回神的易安說：“穆斯差不多要冷凍兩三個小時，我們先來看一部電影吧。”