藍螢提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
接過云溪的糕點,王躍沒有立馬塞進嘴中,而是先打量了一番。
只見這小雞糕點渾身金黃,唯有鳥喙處是紅色,整只小雞做的惟妙惟肖,似乎還能聽到它“唧唧”的叫聲。
隨后,王躍咬了一口,頓覺一股甜香溢滿口齒,軟糯而不黏牙,溫熱而不燙口,一切都是恰到好處。
王躍不禁閉上了眼,緩緩咀嚼,默默享受這美味。
“咦?”突然聽到王躍發出一聲驚叫,“……這,這是雞肉的味道?怎么可能,這糕點怎么會有雞肉的味道呢?”
“王伯伯不愧是名食客,竟然能夠嘗出里面的雞肉味,沒錯,為了讓這小雞糕點名副其實,我們往里面加了雞肉。”云溪笑嘻嘻地說。
“這雞肉松軟可口,配合這甜香的南瓜面,真是無上的美味啊……”王躍享受地說道,“普通雞肉必然做不到這一點,不知你們是怎么做的?”
云溪也不藏拙,直言道:“我把那雞肉做成了雞肉松。”
雞肉在云家是奢侈品,一年內難得吃幾次,云溪想著讓云山顧也吃些,可是他年紀還小,根本吸收不了大塊的雞肉,于是她便想到了做成肉松。
沒想到宋惠娘一見那肉松覺得這種做法很好,可以把有限的雞肉分為多次吃,而且保存也更方便,就讓云溪把剩下的肉都做成了雞肉松了。
之后家里有了肉,都是一部分吃了,大部分做了肉松,之后在做菜時加一點,或是拌著飯吃,都是極美味的。
如今云溪家差不多有了各種肉的肉松,沒想到竟在今天派上了大用處。
“原來竟是肉松……”王躍也是見過世面的,對于肉松也是有所耳聞。
不過,可不是所有人都像王躍那樣見多識廣,旁邊同樣被這立體畫吸引的人卻是對這肉松產生了好奇:“王大食客,您倒給咱說說這肉松是何物啊!”
王躍也不拿喬,徑直解釋道:“這肉松嘛,其實就是把精肉經過煮制、撇油、收湯、擦松等步驟制成的肉絲粉末。這肉松雖然聽著簡單,但事實上制作卻是十分繁瑣而復雜的,我也不過是在南華嘗過一次,沒想到今日竟然能夠再次嘗到這肉松的滋味。”
“原來如此……”周圍人恍然大悟。
王躍卻是問云溪:“既然這小雞糕點里有肉松,那其他的幾個動物糕點應該也有吧?”
云溪笑著點了點,隨后說道:“除了那黃牛糕點加的豆沙餡兒之外,其他的都是加了肉松餡兒的。”
聞言,王躍不禁感慨:“這心機花費下去也真是不易啊……”
“我們也不過是想做出名副其實又美味可口的糕點罷了。”云溪卻是笑瞇瞇地回道。
“哈哈哈……說得沒錯,說得沒錯!”王躍聞言哈哈大笑,“這糕點的確名副其實,名副其實了!我今兒個真算是來得巧了,溪兒丫頭,趕緊給老爺子我每樣各來十塊,帶回去給我家那群崽子好好嘗嘗!讓他們知道什么叫做人間美味!”