L夢非子提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
搖搖腦袋清醒了一下,李微歌回答:“我要是目睹我媽半夜要放火殺全家,我也黑化。我該怎么做?”
任務提示:“反派就要黑化了,請抱抱他,給他一些溫暖和愛吧!”
李微歌:“突然這樣好嗎?確定?”
系統:“好!確定!”
于是剛打開書房門的江慕言就被一把攬住了腰:“相公,你冷不冷,我抱抱你給你送溫暖!”
江慕言的身體僵硬了,女子頭發上像是薄荷一樣的清香竄進鼻子里,讓他的心跳的有些快。
好在李微歌只過了幾秒便放開了他,拉著他一起去廚房,念叨著說今天要做魚頭。
等到了廚房之后,李微歌片下一片魚,讓小香拿著魚肉去村里做豆腐的人家換些豆腐回來。
江慕容邁著小短腿跑到她面前,黑漆漆水潤潤的大眼睛看著她,甜甜地開口:“嫂嫂,今天吃什么呀?”
李微歌摸摸他的頭:“今天呀,吃三樣魚頭:魚頭豆腐湯、砂鍋魚頭煲和雙色剁椒魚頭,這魚頭最是嫩滑了。
說著將兩塊魚頭剁成大塊,一塊切成兩半。倒入醬油料酒等腌制二十分鐘,正好小香也拿著豆腐回來了。
天氣太冷,李微歌像昨晚一樣,吃一樣做一樣。
首先做的是魚頭豆腐湯,下油將魚頭兩面煎制,沿鍋邊均勻地轉圈圈噴入料酒,酒噴出火將香味燒出來帶走魚腥味。
江慕容和小香在旁邊鼓掌驚嘆:“哇,好厲害,火這么大,酒卻一下燒的很香。“
放入蔥白和姜片加水大火熬開呈奶白色的湯,豆腐切塊放入魚湯,再放進枸杞和鹽調味,出鍋時撒上蔥花。
奶白色的魚頭湯上面點綴著紅色枸杞和綠色的蔥花,勾得人食指大動。
李微歌先盛了一碗給小團子,江慕言和小香同時遞給李微歌一碗湯,李微歌一愣:反派給我盛湯?
小香忙將碗收回來自己吃,李微歌頭皮發麻地接下湯埋頭喝,不敢看他。奶白色的湯汁入口后,李微歌細細品味,融合了豆香和魚的鮮味,味道醇厚,真好喝!
小團子奶聲奶氣地開口:“嫂嫂做地魚頭湯太好喝了,也好看,這白色的湯汁和外面的雪一樣白呢。“
被夸的李微歌繼續做下一道砂鍋魚頭煲,用醬油、白糖、蠔油和水調一小碗輕薄的醬汁。
陶鍋先用大火燒熱,再轉小火,放入腌好的魚頭塊,煎到兩面微微焦黃。
放入姜片、蒜瓣、蔥段、干辣椒攪拌,淋入醬汁,蓋上鍋蓋燜煮十五分鐘,開蓋,大火收汁,出鍋撒上香蔥。
砂鍋一端上桌,濃郁的醬香就撲鼻而來,小香迫不及待地說:“這砂鍋魚頭煲真香,肯定好吃。“
她夾起一瓣魚送入口中,醬汁味濃,魚肉鮮美,連續夾了好幾筷子吃。