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慕家的飯廳里,花荼走到餐桌旁,低頭用修長的手指端起青花瓷的小盞,幫他們分著鯽魚豆腐湯。
他盛好的第一碗湯就小心翼翼端著,放在老爺子的面前。
由于魚湯多分量足,每人分了一碗以后,還剩下多半盆。
慕遠(yuǎn)征低頭看去,面前小盞精致,里面的魚湯冒著絲絲熱氣,湯色特別濃白。
他用勺子輕輕攪動了一下,下面翻滾上來的魚肉和豆腐也是雪白雪白的。
那鯽魚湯被熬了很久,又加入了魚鰾,勺子攪動著,有一種天然的濃稠感,看起來就讓人食欲滿滿。
離得這么近,老人可以聞到魚香味,那點鮮完全被融在了湯汁里。
慕遠(yuǎn)征用湯勺舀了一勺,入嘴的時候,魚湯還是溫的,一點點的胡椒提供了淡淡的熱辣。
野生鯽魚的鮮味比平時常吃的鯉魚黑魚都要更濃,花荼調(diào)配得正好,毫不油膩。
鯽魚湯之前過濾過,肉片也是完全無刺的,老人和孩子吃也沒有關(guān)系,完全不用擔(dān)心會被刺扎到。
這湯喝起來口感溫潤,滿嘴里都是沁人心脾的魚香味,無比舒服又回味無窮。
慕遠(yuǎn)征連著喝了幾口湯,隨后他又吃了一片肉,白白的肉片特別嫩,到了嘴里就化了。
慕遠(yuǎn)征的記憶仿佛回到了從前。
鯽魚湯曾是他老伴兒生前最喜歡吃的食物。
那時候條件艱苦,他會攢好久的錢,然后交給她,讓她去集市上買鯽魚吃。
在那一年都吃不上幾次的肉的日子里,到了深秋,能夠喝上一碗鯽魚湯,暖暖身子,曾是他們一家人都覺得最為幸福的事。
老伴兒的手藝十分不錯,熬煮出來的魚湯賽過一切的山珍海味。
喝完了魚湯再吃魚肉,就算是刺多也不怕麻煩,每個人都覺得幸福滿滿。
后來他有了錢,也經(jīng)常喝鯽魚湯,可能是因為吃的好的太多,也有可能是后來的鯽魚都已經(jīng)人工養(yǎng)殖,還有可能是他對過去的一切有了濾鏡。
老人怎么也找不到那種年輕時候喝鯽魚湯的感覺了。
特別是在他的老伴兒去世以后,那鯽魚湯不鮮了,甚至還有點苦。
但是他過一段時間還會想起這道菜,還會經(jīng)常去點,喝了以后就越加失望。
今天的這碗湯不同,這碗湯極致鮮美,讓他尋回了自己記憶里的感覺。
甚至這味道,要比他記憶里的鯽魚湯還要鮮美。
老人感動得熱淚盈眶:“刀功精湛,廚藝絕佳,火候把握得正好,這湯鮮得我的舌頭都要掉了。謝謝花荼,謝謝你……”
慕寒生也道:“我上次去吃那家野生魚湯店,做的湯都不如這個。。”
這樣的一碗濃濃的鯽魚湯,是無論花了多少錢,也從外面的餐廳里喝不到的。
兩位老人都對這道魚湯贊不絕口。
對這樣的表揚,花荼在一旁低頭說了聲謝謝,仿佛自己只是做了一頓平平常常,普普通通的飯菜。
隨后幾人又嘗了嘗了其他的菜品,檸檬鴨鴨皮酥脆,酸酸香香,土豆牛肉燉得入味,眼前的菜道道好吃。
吃完了滿滿的一碗米飯,慕遠(yuǎn)征又盛了一盞湯,一點一點慢慢喝著。
他有點舍不得喝完,想要把這點味道留住。
直到最后一滴湯被咽下,老人甚至戀戀不舍地伸出舌頭,像是小孩一樣舔了一下碗邊兒。
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到了下午,慕頌之終于收到了朋友發(fā)來的信息。
他打開手機一看。
朋友幫他把奶奶的照片進行了還原,那張褪色的老照片被完全修復(fù),栩栩如生,就像是現(xiàn)代技術(shù)拍下來的照片一樣。
朋友還做了一小段的影像,點下去,照片上的奶奶就眨了下眼睛,然后溫柔地笑了。
這照片處理后的效果,比慕頌之想象得還要逼真。
慕頌之來到了院子里,找到了在桂花樹下坐著曬太陽的慕遠(yuǎn)征。
慕頌之把手機拿給了他:“爺爺,你看。”
老爺子瞇著眼睛,抬頭看去孫子的手機屏幕:“呦,這不是你奶奶的照片嗎?”
慕頌之按下了播放鍵,圖片動了起來。
慕遠(yuǎn)征瞬間就睜大了眼睛,有些難以置信地坐直了身體:“是君蘭啊,是我的君蘭……這照片竟然會動啊!”
去世多年的妻子忽然對著他綻放了笑顏,仿佛還活在他的身邊一樣,像是在和他進行視頻通話。
“快給我仔細(xì)看看!”慕遠(yuǎn)征說著,從慕頌之手里搶過了手機,緊緊拿在手里。
照片上的人眨著眼睛微笑著,就像是真的一樣。
慕頌之情不自禁地對著照片叫著妻子的名字:“君蘭……”
他反復(fù)地播放著那段短短的影像,一遍又一遍。
慕遠(yuǎn)征拿著手機說著:“君蘭啊,我們現(xiàn)在的生活越來越好了。這么多年不見了,孫子們都長大了,而且都很成才。今天,家里還做了你最喜歡吃的鯽魚湯……”
老人的眼角冒出了淚光,眼淚流下來,可是隨之他又笑了,伸出顫抖的手,想要觸碰那屏幕之中的女人。
“君蘭,我好想你啊……”
他拿著慕頌之的手機,把它像是稀世珍寶一般放在了胸口處,泣不成聲。