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駱云深:【好,知道了。下午帶你出去吃飯,在家好好休息,今天不要進廚房。】

蘇喬乖乖回了句好,吃完早餐,回到臥室補覺。

-

過了不到一個星期,元旦假放完,宋聞星那邊終于把賠償款打了過來。

蘇國安高興得很,直接劃了一千萬給蘇喬,讓他好好發展自己的事業,在電話里對兒子道:“你也不愛車啊表啊什么的,錢給到你手上,愛怎么花怎么花。不是開了個餐館么,把這筆錢投進去,做大點。”

“謝謝爸。”蘇喬也沒推,他知道蘇國安一貫用這種直接的方式表達父愛。“正好打算著開分店,您也太及時了。”

蘇國安聽到這話來了興趣:“你那小餐廳做得還不錯?盈利怎么樣啊,幾個月就開分店?”

蘇父還是有點好奇的。他不擔心蘇喬的手藝和餐廳的味道,卻擔心兒子沒有經驗,做生意又不在行,萬一盲目擴張,虧了錢倒是小事,打擊到小兒子的事業心就不好了。

“盈利還挺不錯。”蘇喬想了下鐘姐報給他的營業額和成本,報給蘇父聽。“回本快著呢,開了分店之后就是幾家店一起賺錢,到時候賺得更多。”

蘇國安在心里合計了一下,頓時吃驚道:“你那小餐廳,一個月流水有這么多?”

蘇喬報出來的數字對蘇父而言不算什么,但一想到餐廳的規模和地段,盈利能達到這個數,實在令人不敢相信。

這豈止是賺錢,簡直堪稱吸金。

餐飲行業就是如此,雖說競爭大,但一切都靠手藝說話。味道好,自然能吸引眾多顧客,掙得盆滿缽滿。

蘇記雖然短暫遭受了挫折,停業一段時間,但因為回頭客多,新客也源源不斷,每天翻臺率特別高,所以這段時間積累下來的流水仍舊相當驚人。

“還不止呢。”蘇喬如實道。“之前暫停了一段,調整新菜單,否則會更多。”

蘇國安皺眉,直覺中間發生了什么事情,便問道:“怎么回事?”

“就是之前開店的時候選址有點問題,開在了頌食記對面。”蘇喬道。“我店里有人收了錢把菜品做法教給他們,再加上頌食記刻意低價競爭……就只能換菜單。”

蘇喬把事情簡略地說了一遍,蘇父一開始還氣不打一處來,等聽到蘇記把菜單換成頌食記先前的那份時,已經啞口無言了。

“……我兒子還挺聰明。”蘇國安老懷大慰。

隔著電話,蘇喬不知道父親是什么表情,但語氣里的驕傲聽得出來。他抬起手,羞赧地揉了揉鼻尖。

從小時候起,他被夸最多的其實是“乖巧”、“聽話”,至多不過一句“懂事”。

聰明這個詞,很少用在蘇喬身上。他一邊為這夸獎不好意思,一邊又很高興。

“也沒有。”蘇喬裝模作樣地謙虛了一下,緊跟著說。“現在對面那家頌食記好像是宋聞星在管,他每天就在店里跳腳,臉色臭得很。”

尤其是看到客人一茬茬往蘇記走的時候,那神情,相當下飯。

蘇喬已經養成了中午下課去蘇記吃午飯的習慣,不說別的,見到宋聞星難看的臉色,他胃口就很好。

父子倆在這一點上一脈相承,雖然脾氣好,但被得罪狠了也是真的記仇。蘇國安聽到兒子的話,也跟著哈哈大笑,還夸獎道:“干得好。”

掛斷電話后,蘇喬算了算自己手頭上的存款,加上蘇父打過來的一千萬,已經是個不小的數字了。

最起碼,在晉城再開幾家分店是完全足夠的。

蘇記客流量大,所以月流水和盈利都很高,回本也快,因此前期投入進去,后續很快能收回,不必一直往里面砸錢。

他正考慮后續的選址問題,手機震動一下,跳出一條新的微信好友申請。

驗證消息寫著:晉城美食協會運營。

蘇喬:?

他點開,一邊想著晉城美食協會怎么會來加微信,一邊通過了驗證。

對方首先發來消息:【是蘇記的小老板嗎?】

也不知道這個運營從哪里弄來的聯系方式,上來就叫小老板。這稱呼好像已經被默認下來似的,不加姓也不帶名,從客人到服務員,人人都稱呼他“小老板”。

蘇喬心里還在疑惑美食協會的目的,認認真真回復是的,又問對方有什么事情。

運營:【是這樣的小老板,您知道我們協會每年都會評選top 10名錄嗎?】

嗯?

蘇喬抿著嘴唇,打字道:【知道。但是十二月已經過完了,再選不是年底的事情了嗎?】

美食名錄top 10是晉城美食協會評選的本年度最佳餐廳,偌大的晉城,每年也就十家餐廳能選上。這個名錄本身可能沒有多少人關注,但在業內還算權威,重點是選上top 10的餐廳,會經由美食協會的推薦,獲得許多渠道和平臺的推廣。

簡而言之,選上top 10,就意味著在晉城擁有了未來一年內免費推廣的機會。

蘇喬自然是很心動的,只是蘇記才開店不久,競爭力實在不大。雖然在點評網上評分口碑都非常不錯,但距離美食協會能夠注意到的標準還是差了一截。

知道希望不大,蘇喬就沒有多加關注美食協會的消息了。

運營:【哈哈哈哈哈是的,但是小老板對我們的評選流程可能不太了解,我們這邊評選截止到12.30,后續評委們商討研究等等,一般正式公布名錄都是在一月中旬或者下旬。】

看完這段話,蘇喬有些明白過來。

好像是說蘇記有可能入選了?

還沒等他再回復,運營又發消息道:【我們這邊評選流程已經走到最后了,蘇記基本確定入選本年度top 10名錄,但是我們這邊還有一個問題需要您配合著解決一下。】

蘇喬不明所以:【什么問題?】

他問得很誠心,但美食協會的運營卻在手機前尷尬地頓住了。

本來在晉城美食協會是可以直接公布top 10名錄的,根本沒有必要聯系蘇喬,之前評選的時候也從未發生過在公布名錄之前聯系入選餐廳的事情。

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