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大漢也同樣回道“叫我大老彪,以前自個兒在鄉(xiāng)下開了個店。昨個兒才來,目前這膳房,就我倆人。”
屠娘一聽,這感情更好啊。這人也是昨天才來的,倆人都是新人,一起掌管膳房。
大佬彪看了眼屠娘這身材質(zhì)姣好的衣裳,笑道“屠娘妹子,在膳房干活,穿這么花哨,不怕臟了衣裳?”
她點頭,確實如此。打算待會就問那老嬤要身衣裳。卻被大佬彪豪邁一笑,轉(zhuǎn)身從膳房一木頭柜子里,掏出了一件衣裳。
“府里的老嬤說了,來膳房的人。直接在柜子里拿上衣裳,穿了就行。”
她接過,給大佬彪道了聲謝,順著大佬彪指著的方向,來到膳房左側(cè)處,幾十步外的小屋里。
這屋,可是膳房的下人們,睡覺的地方。倆個大屋,左邊男屋,右邊女屋。
大佬彪還跟她說了周圍的井在哪兒,茅廁在哪兒。一一指明。
這身衣裳,布料不咋的。不過在膳房干活,確實不需穿的多好。她換好衣裳,去了膳房。大佬彪就等著給她做請灶神的儀式呢。
鄉(xiāng)下人,就興著這各種儀式。請灶神自然也不列外。
要是哪家開個新店,掌勺的大廚,肯定要請。否則做出來的菜都不香。
原本大佬彪是自認膳房第一掌勺大廚的,可屠娘一來,給他露了一手,他立馬打消了這個念頭。
屠娘拿著三炷香,沖著灶臺拜了拜,磕了幾個響頭。隨后點燃灶火,在鍋里放上幾口涼水,燒熱后喝了下去。
大佬彪伸出手指頭,在鍋背抹上鍋灰,然后在屠娘臉上,左邊臉頰上,還有額頭上,各自劃上倆道黑印。
請灶神儀式一完,倆人協(xié)商關(guān)于誰掌勺,誰打下手的問題。
屠娘認為,她打下手就行了。可這么一說,反而大佬彪不愿意了。
她這么有實力,卻說要打下手給他干活。于情于理,這屠娘都是個不往上攀高枝的亮節(jié)之人。
他心里原本對誰掌勺這事,有些糾結(jié)。現(xiàn)下反而輕松不少,豪邁道“咱倆別分誰主誰次,這樣,咱們交換著來!每隔一天,輪換著掌勺,你看咋樣?”
屠娘一笑,這事兒立馬倆人一拍即合。開始張摟著,給大家伙做晚食吃。
王爺那么高貴的人物,自然肯定是要開小灶的。至于其余的一幫人,那都得吃大鍋飯了。
大佬彪識得幾個大字,列出晚食的單子。就開始忙里忙外,先準備把大鍋飯做好咯,在給王爺做出四菜一湯的標準。
大鍋坐上,米飯燒上。大佬彪在里干的熱火朝天。
屋外的屠娘,架起大桌子,放上大菜板。則甩刀剁肉,又切菜洗菜。
倆人忙活開來,各種大勺碰撞鍋聲,菜刀碰著案板聲,熱鬧極了。
這時,迎面走來幾位人,領(lǐng)頭一驕里嬌氣的太監(jiān),扇著扇子快步走來。
盯著屠娘那黑炭般的臉,沒好氣道“你們灶房,就這么不愛干凈?你看看你這臉,想讓王爺吃了鬧肚子?”
屠娘絲毫不停下刀,麻利剁著肉末,朝著太監(jiān)大喊“你說啥?我聽不到!”
茲拉一下,是大佬彪下鍋炒肉的聲音。太監(jiān)忍著氣兒,給自己扇了幾扇子風(fēng)“你也不瞅瞅你的臉!臟成這樣。”
屠娘又是咧嘴一笑,甩刀把剁好的肉末往旁邊大盆里一放,在挑了塊肉繼續(xù)剁起“咱們這是,習(xí)俗!請灶神的習(xí)俗!等飯做好,我就洗臉!”
太監(jiān)白了一眼,不跟鄉(xiāng)土包子計較。又看著屠娘剁肉的那手勁,怕把自個兒衣裳沾上肉末和那味,到時候被王爺責(zé)怪起來,少不了挨板子。趕緊退后幾步。問了他這主要的正事兒。“你有沒有,看到七王爺府上穿著丫鬟衣裳的女子?”
屠娘剁著肉,一邊思考一邊嘟囔“七王爺...哪個七王爺?”
得,太監(jiān)一聽屠娘這么說,肯定這人是打那兒來的上京的鄉(xiāng)土包子,連七王爺都不認識!甩開步子走了開,又不忘囑咐一句。
“我們王爺,嘴可挑了”他哼了一聲“膳房的人,好好把菜做好咯,少不了給你們打賞,要做差咯,少不了挨板子!”
☆、第28章 膳房
屠娘把身板一挺“肯定給張羅好咯!”
她目送太監(jiān)離開,把倆把菜刀往案板上一剁,跑進膳房內(nèi)沖著抄著熱火朝天的大佬彪問道“咋滴,這飯做的不好,還得挨板子?”
大佬彪甩著鏟子翻了一大鍋菜,扭頭沖不安的屠娘回道“放心!今兒彪哥我掌勺,出啥簍子我頂著唄。”
有大佬彪這句話,屠娘稍放了心。她回到案板上繼續(xù)剁肉,但心里還不停的冒著泡泡。
咋這樣的人,飯菜不好吃都要打人。大家都住一起,低頭不見抬頭見的...
果然,大戶人家多作怪。這廢太子也不例外。她還是打起精神,賣力剁肉來得好。
而這時,那太監(jiān)早已領(lǐng)著人來到王爺屋內(nèi)。他跪于地上,捏著嗓子道“奴才帶著人,從咱府正門一直搜到后門,都沒見著人。恐怕....早已溜了。”
“砰!”王爺氣的捏緊拳頭,往被褥里一捶。又伸手把離他最近桌邊的那茶杯摔翻在地,一地瓷渣。
“拖出去,打二十大板!”他衣袖一揮,不顧老嬤的告饒。
老嬤哭的厲害,一把老身子骨的。就那么被幾個下人拖到院子里,打了二十大板。她泄恨的趴在地上,想起屠娘那張臉來,一輩子都忘不了!
這時,屠娘和大佬彪早已把府上下將近十來個人的飯兒煮好了。
除了王爺身邊幾個貼身伺候的,其余的人全都往膳房這邊領(lǐng)食。
大家伙各自拿著自己的碗筷盛湯舀飯,站在膳房外的空地上甩開筷子吃了起來。
對于這味,屠娘和大佬彪之前試過,感覺不錯,就不知合不合京城人的口味。<script>chapter1();</script>