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秋山獵場在京城的西南,房山附近,那里本就有一片原始森林,是前代皇帝喜好打獵,才把那里圈地改造成了皇家獵場。
高大胖他們到的時候,獵場那邊的人已經都準備好了。
望著一排排高大的帳篷,高大胖有點愣神,她捅了捅旁邊的吳鵬,“吳大哥,這皇家獵場也要住帳篷啊?”
“昂!對啊!這叫蒙古包,還是跟蒙古那邊學來的呢!”吳鵬帶到高大胖跟著曹選一直往前走,“要是在獵場里建房子像什么話嘛!”
高大胖跟著同行的宮女去了帳篷,外邊看著雖然小,可是里邊寬敞的很,白色的頂棚,四周都是木頭柱子,高大胖隨便找了張床,放下行李,就走到近前轉了一圈,摸了摸側壁,手感還不錯。
“你第一次來秋山獵場?”高大胖正四處打量的時候,旁邊傳來一道好奇的聲音。
“恩,是啊!”高大胖回頭就看見旁邊站著一個長著小雀斑的小個子宮女,露出了自己的招牌笑容,“第一次看著這種大帳篷,嘿嘿。。。。。。”
“沒事,第一見到的都這樣!”小宮女邊說邊笑,“看你這么好奇,我給你說說吧?”
“恩?”高大胖很少第一次見人就受到這種熱情的待遇,有點不適應,不過她還是點點頭,“嘿嘿,我是御膳房的,現在估計要去做飯了,等一會我回來著吧!”
“恩,好的,我就住在隔壁的蒙古包里,我叫古麗,你回來的時候叫我就行!”那個小宮女笑瞇瞇的沖著高大胖揮了揮手手就走了,倒是又把高大胖弄得一愣,這么來也匆匆去也匆匆的宮女可是不多見。
出了帳篷,高大胖一路東行,走到一個更大的帳篷跟前,這里就是膳房了。
一進去看到曹選已經在里邊忙活開了,“曹大廚,今晚上咱們這是要做什么菜啊?”高大胖自認跟著曹選也一年多了,見過的食材也多了去了,這是擺在眼前的東西,還真沒有見過!
“五套菜!”曹選頭都不抬,手下極熟練的開膛破肚,退毛去爪。
“嘿嘿,沒聽過吧!?”吳鵬也在旁邊跟著打下手,“這五套菜啊,可是師傅的成名菜呢!”
也不管高大胖怎么個反應,吳鵬開始給她普及曹選的成名史,“嘿嘿,這五套菜就是在這秋山獵場想出來的,你看看旁邊的這些飛禽,分別是大雁、野鴨、斑鳩,鵪鶉、禾雀,當時師傅在外邊,諾,就是那,撿到一只大雁,哈哈,運氣好吧”!
高大胖一邊燒熱水一邊轉過頭去看院子,看了一眼外邊空空的,能撿到雁子確實運氣不錯,“然后呢?”
“然后師傅就想出五套菜啊!”吳鵬理所當然的說。
高大胖:。。。。。。
估計是感受到高大胖的無言,曹選出言解釋,“別聽吳鵬瞎說,那道菜我本來就想了好多天,只不過那天碰巧撿到一只大雁而已,我才試了試。”
“那也是運氣好啊!”曹選的馬屁還是要好好拍的,“不過這道菜怎么做啊?看著好復雜啊!”
曹選用實際動作回答了高大胖的問題。
吳鵬將配菜油菜、冬筍和香菇處理好,曹選把大雁、野雞、麻雀、斑鳩、鵪鶉宰殺后收拾干凈,然后將大雁、野鴨、斑鳩,鵪鶉、禾雀整禽出骨,去爪洗凈,隨后將禾雀裝入鵪鶉腹內,焯水后裝入斑鳩腹內、野鴨腹內、大雁腹內,層層套入,頭均朝前排齊,再入冷水鍋中焯透水,撈出洗凈,最后放到砂鍋里上火灼燒。
整個過程里還不斷的往湯里加東西,看的高大胖眼睛都圓了,這也太復雜了吧!怪不得從來沒有在皇宮里做過呢!
果然到了晚上這道菜呈上去的時候,曹選得了豐厚的獎勵。
晚上回屋之后,高大胖還記得那個叫古麗的小宮女,自己可是好久沒有見到那么天真可愛的小宮女了,就是不知道是真天真還是假的。
高大胖最后還是沒有去找古麗,自己畢竟是皇宮里的,跟這獵場里的人最好瓜葛少些,萬一發生什么事自己可就說不清楚了!
帳篷里住了二十多個宮女,高大胖還真看到一個自己認識的人,就是上次去養心殿御膳房幫忙的時候,認識的一個宮女明香,這樣兩人自然挨著睡了。
夜里外邊的風呼呼的吹,樹葉子被吹得嘩啦嘩啦的響,高大胖和明香兩兩平躺著貪婪的聽著外邊的聲音,甚至還能聽到遠處貓頭鷹的叫聲,這一切都是皇宮里沒有的,不止怎么的讓高大胖回想起了高家村的日子,那個時候的夜里也是這樣的。。。。。。
整個屋里一點動靜也沒有,不知是都沉浸在這美妙的夜里,還是本著小心謹慎的態度不敢多說,又或者舟車勞頓之下,大家都疲勞了。
高大胖就在這樣靜謐的環境里慢慢進入了夢鄉,夢到了自己回到高家村,夢到了爹娘陪著自己過年,那時候娘還大著肚子,一家還幸福快樂的生活在一起。。。。。。
第二天,高大胖起床的時候,嘴角都帶著笑意,多長時間娘沒有入夢了,昨天晚上竟然看到了!
隨著秋獵正式開始,隔得老遠就能可以聽見馬蹄聲,馬的嘶鳴聲,高大胖她們一票小宮女不忙的時候,就再宮女允許的活動范圍里不停地逛蕩,甚至還看貴人們騎馬。
“快看,快看,那個人打了好多獵物噢!”