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楊梓和宋清輝搬了東西去料理間的后面，出來見冷藏柜里擺了一層的雙皮奶碗，各個都覆蓋了一層保鮮膜，倆人就情不自禁地佩服甘露做事仔細(xì)。而甘露這時一邊看灶上煮著的牛奶，一邊在指揮她弟弟榨姜汁。

“這我弟甘泉。這是老板楊梓。宋清輝，我高一的同學(xué)。”甘露給三個小伙子做介紹。

“楊老板好，宋哥好。”甘泉停下手里的活問好。

宋清輝點(diǎn)頭致意，但不等他開口說話，甘泉的稱呼已經(jīng)令楊梓皺眉了。楊梓還立即笑著糾正甘泉道：“你叫我楊哥好了。宋清輝和我是大學(xué)同班同學(xué)。”

“楊哥。”甘泉是個靈活人，立即改口。

甘露便笑著接話說：“楊梓，剛才我用微信收款的，等倒出來空兒轉(zhuǎn)給你，已經(jīng)賣出去八碗雙皮奶了。但有人問早餐有沒有面或粥、粉什么的。”

店里有幾個上年紀(jì)的人在看報(bào)紙，他們的面前有雙皮奶，有核桃包，還有豆?jié){。若是能有一壺茶，那就是標(biāo)準(zhǔn)的一盅兩件了。

楊梓沉思。

宋清輝夸張地贊了一句：“這么厲害啊！”然后他問楊梓：“咱倆現(xiàn)在做什么？”

“你看看那牛腩燉好了沒？”高壓鍋下面的火已經(jīng)調(diào)到最小，壓力閥在緩慢轉(zhuǎn)動，哧哧地冒氣。宋清輝先關(guān)了煤氣，然后帶著手套把壓力鍋搬到水池那兒，開了自來水慢慢澆在壓力鍋上。

楊梓見宋清輝做事兒穩(wěn)妥，就轉(zhuǎn)身問甘泉：“你吃了早飯嗎？”

“沒有。我接到我姐電話馬上過來了。”

“后面還有豆?jié){和核桃包，你先去吃早飯吧。”楊梓接手榨姜汁。

“快去吃飯吧。”甘露催促弟弟。

“嗯，謝謝楊哥。”甘泉很會說話。他解了圍裙往后面去了。

楊梓接受榨姜汁，挑了甘露會自豪的話題問：“你弟考了多少分？”

“670。”

“厲害啊。可以上我們學(xué)校的八年制了。”楊梓真的很佩服甘泉。自己當(dāng)初就因?yàn)椴怀墒欤粌H少了一點(diǎn)兒理智，還少了那么一點(diǎn)兒克制力，最后錯失了本碩連讀的機(jī)會。

甘露搖頭：“他報(bào)了國防科大，奔著軍校包吃包穿，不用交學(xué)費(fèi)，還發(fā)津貼。我當(dāng)初也報(bào)了軍校，但我沒考上。”

“文科的軍校太少了。女生招的還特別少。”楊梓安慰甘露。

甘露很遺憾。“也是我沒有我弟這么高的分?jǐn)?shù)，不然就只有一家文科軍校招生，我也能考上的。說到底還是我自己學(xué)的不夠好。”

楊梓不知道自己該說些什么安慰甘露。他的眼睛不自覺地落在甘露的手上，鬼使神差地，他說了一句：“你要是考上了軍校，我就沒可能認(rèn)識你了！”

“咳咳。”宋清輝在一邊咳嗽了一下。“老楊，你差不多就可以啦。”

宋清輝的打岔，無意中化解了甘露的尷尬。甘露瞥一樣楊梓，見到帥哥微紅的耳垂。這時她手里不斷攪拌的牛奶鍋邊緣已經(jīng)有了小泡泛起，甘露的注意力重新回到工作上，她關(guān)火、端起熱牛奶往料理臺上已經(jīng)盛了姜汁、排成橫排的碗里倒。

熱牛奶與姜汁相擊，散發(fā)出姜撞奶獨(dú)有的香道。

楊梓抽抽鼻子道：“真香。”

食客里有鼻子靈敏的也聞到了姜撞奶的香味。

老人家抬高聲音說：“小老板，端一碗來嘗嘗。小一年沒這味了。”

楊梓提高聲音笑著答應(yīng)了。

甘露忙對楊梓說：“等等，還沒凝固呢。等多半分鐘。”

“好。”楊梓拿抹布仔細(xì)擦托盤。他提醒仍在水龍頭下沖洗高壓鍋的宋清輝說：“老宋，你這差不多啦。”

“嗯。是差不多了。”宋清輝關(guān)了自來水，把壓力閥摘掉，只有些微的蒸汽冒出。他一邊干活一邊解釋：“上回在燒傷見習(xí)，咱們不是看到一個著急開高壓鍋被蒸汽呲傷面部的嘛，所以我就小心再小心了。”

說著話，他手上用力，打開了這個老式的幸福牌壓力鍋。牛腩的香味立時蓋過了姜撞奶的味道，散發(fā)到空氣中。

甘露準(zhǔn)備好碟子和羹匙，楊梓端了幾碗姜撞奶出去，幾位老者一人要了一碗。

“嘖嘖，就是這味道。好手藝。”

“小老板，你那牛腩的味道也不錯。是要做牛腩粉？”

“是啊。這您老都猜到了。來一碗嘗嘗？”

“吃不下了。明天再說。”

楊梓帶著老者的夸贊回來，他問洗青菜的宋清輝：“你會煮米粉嗎？”

已經(jīng)吃完早飯回來的甘泉就說：“楊哥，我會。”

“行啊，那你就準(zhǔn)備煮米粉吧。”

沒到1點(diǎn)呢，有入口即花的牛腩、新鮮q彈的米粉、配上翠綠小油菜的牛腩粉擺在柜臺里做樣板，十斤牛腩就全賣完了。

*

宋清輝抱著煲仔飯說：“老楊，你這店的位置好。前面是公交車站，后面是成片的住宅小區(qū)。”