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看完以后，他問甘露：“好做嗎？”

“先試試？我想當成化學試驗來做，這個總不會爆炸的，是不？”

楊梓被化學試驗的說法激起興趣，他認真道：“好啊。我就給你做助手。你說先試驗哪種？我聽你的。”

百度提供了好幾種燒仙草的做法，有古早仙草甘茶、原味燒仙草、冬瓜燒仙草、黑糖燒仙草、抹茶紅豆燒仙草、蜂蜜紅豆燒仙草、豆漿燒仙草等。

甘露沉吟了一下說：“先挑款簡單的開始？還是先挑款好看的？那幾個女孩子會喜歡的。”

楊梓立即說：“好看的，那幾個女孩子會喜歡，好立即賣出去?！?

“那咱們就做這款抹茶紅豆燒仙草。你得再去買一盒牛奶，買些抹茶粉。抹茶粉知道嗎？沒有就買一包綠茶回來。我看店子有中藥粉碎機。對了，你看看超市有沒有現成的蜜豆賣，沒有就買一斤紅小豆回來。咱們用高壓鍋現煮紅豆了。”

“好。”楊梓答應一聲，拿起手機要走。甘露又加上一樣：“買個漂亮的檸檬。再買幾個綠心的獼猴桃，一個芒果。都要新鮮的。”

“ok?！?

甘露把抹茶紅豆燒仙草的做法又背了一遍，然后在手機上存下具體做法。突然她手機響了，楊梓傳回來短信：“抹茶粉、蜜豆、檸檬、獼猴桃、芒果、牛奶都買到了?！?

甘露回了一個ok的手勢，收起自己的超薄本，進去料理間開始工作。等楊梓回來，甘露已經端著準備好的燒仙草溶液，在等鍋里的水燒開。

“你洗個干凈的不銹鋼托盤，一會兒裝燒好的仙草液，凝固快。”甘露指揮放下東西的楊梓。

楊梓立即找了一個看起來最新的不銹鋼托盤，仔細地洗刷干凈。甘露舀了一勺開水澆到托盤上。

“好好燙燙?！?

楊梓端著托盤來回轉悠。水涼了，他把殘水倒掉，把托盤反扣拿著，看著甘露往調成中小火的鍋里倒燒仙草溶液，一邊倒一邊順時針攪拌。邊上燒仙草的袋子口已經用密封夾夾好了。

“這一包仙草粉2斤能做出來50斤涼粉?！备事墩{小火，把要沸騰的液面上的泡沫撇出去。

小半鍋的液體咕嘟咕嘟地冒泡了，甘露又等了一下，準備端鍋。

楊梓趕緊說：“讓我來?！?

黑色的液體緩緩倒入不銹鋼托盤里，又被楊梓小心地送入冷藏柜里，他還隨即把溫度調到最低。

甘露搬出食品稱，稱量好抹茶粉倒進玻璃量杯里，加了200毫升牛奶后，用電動打蛋器打奶泡。楊梓把獼猴桃削皮、切丁，芒果也切丁。

“這個檸檬怎么用？”

“用鹽把表皮搓干凈，切片，檸檬片上切半刀，一會兒插在碗沿上。你再洗幾個玻璃碗?！?

……

等倆人把所有的準備工作都做好了，托盤里的燒仙草液體也凝固了。甘露指揮楊梓把凝固的燒仙草在托盤上劃成小丁。她把那些碎丁先放進玻璃碗，加牛奶覆蓋，其上是淡綠色的奶泡，再上鋪了薄薄的一層紅色蜜豆，然后是鮮黃色的芒果丁、綠色的獼猴桃丁，最后在碗沿插了一片黃色的檸檬片。

檸檬片的黃圈與芒果丁呼映，接近透明的檸檬果肉，幾乎與玻璃碗融為一體。

“好看嗎？”甘露把第一碗成品擺到柜臺上。

面對這一碗色彩層次分明、豐富的抹茶紅豆燒仙草，楊梓自己都想大快朵頤先吃一碗了。他不由地大聲贊美：“好看！”

甘露抿唇一笑。她才把第二碗的牛奶加好，剛才議論甘露的那對男女走到柜臺前。

“小老板，你這是什么？”

“抹茶紅豆燒仙草。今天八折?！睏铊靼褵刹菽龎K都劃碎了，就摘下食品手套。他掏出手機熱情地對那對男女，尤其是女孩子說：“你們加我的微信，以后新品糖水都是八折，任何時候光顧，糖水都可以打九折?！?

男孩子見自己女友要加楊梓的微信，他立即打開微信說：“我加了?！?

女孩子收了手機，轉頭問甘露：“你是這店里的師傅？”

“是啊。我是來應聘這店里的經理。剛才的雙皮奶好吃嗎？”

女孩點頭：“味道不錯。”

“你再嘗嘗這個，這個也很不錯的?！备事兜男θ堇锊刂┪⒌男M惑。

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小貼士

1.沒有奶泡器也可以不打奶泡，直接將抹茶粉與牛奶混合均勻倒入燒仙草碎塊里即成。

2.酥紅豆可以用蜜紅豆替代。

轉自百度

另：龜苓膏替代燒仙草粉也可以。如果用白涼粉做，顏色會更好看。