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沈欣的耐心講解深得金秀的喜歡,而且對其中的理念她也是頗為贊賞,“相當不錯,不過,喜宴非兒戲,豈能憑你這一嘴之說就定下?”
“金秀嬸這般用心也是情有可原。不然這樣吧,我施展下身手讓你親自體味體味如何?”
沈欣是聰明人,金秀對她也就稍稍有了好感,“那最好不過了,你請便。”
沈欣便匆匆入了廚房。
眼下有些棘手,江景榮那邊的飯菜備得差不多,柴灶上開火煮上一個湯就湊齊可以給他們送過去了,她一時之間又走不開,若飯菜涼了送過去就顯得太過于隨意不用心了。
她一邊切菜,一邊思考兩全其美之計。
就在這時,宋遠回來了。
他們互相看了眼對方,還是沈欣先開了口。事情有個輕重,沈欣也就沒那么尷尬了,“你有空嗎?”
宋遠輕輕地點了點頭,輕聲問道,“需要做什么?”
沈欣也不客氣,“現在有客需要招待走不開,能勞煩你跑趟榮叔那嗎?”
說話時要看著對方的眼睛才顯真誠有禮,但是此時的沈欣眼里只有鍋中的菜。宋遠的心微微揪在一起,心疼卻也難過。
“小問題。”,宋遠往提盒里裝菜,“明日隔壁村打窖,今晚有木偶戲,與我一同去看。”
不是征求沈欣的同意。
話語里,飽含一種不容拒絕的命令感。
沈欣專注做菜,對宋遠的邀請沒有聽得太真切,就點頭同意了。
宋遠出去后,沈欣獨自一人在廚房再折騰了十來分鐘之后,兩盤菜已成,盛盤,端了出來,擺放于桌。
“余香茄子,海蠣煎,金秀嬸,你嘗嘗。”
金秀接過沈欣為其準備的碗筷,聞著味兒,已經迫不及待了。她先是夾了塊茄子入口,細細品味。
“此道菜為余香茄子,配著特制的調料燒出來的菜肴,味厚重且悠長,令人回味無窮,遂稱為余香。”
對于沈欣的解說,金秀激動地連連點頭,“余香繚繞,味兒太美了!”
金秀發自內心的稱贊讓沈欣不由地開心不已,一個小時前經歷過的那些糟心事在此時似乎顯得微不足道。
金秀用筷子掰開一小塊海蠣煎,放入口中,一副享受的模樣,細嚼慢咽,似乎想把這種美味保留在口中,舍不得吞咽。
“金秀嬸也是有口福之人,這道菜平日一般是沒有的。正巧今日碰到討海歸來的漁民們帶回來好一些新鮮海蠣,就在他們手上買了一些。這道菜是用海蠣,雞蛋,番薯粉,及一些配料煎制而成的。特點是小而肥嫩,原汁原味,味兒鮮美。”
金秀不由地豎起大拇指,此人廚藝實在了得,功夫不負有心人,總算讓她找到大廚了,“口感香脆,內餡香滑,真真是美味。”
評價很不錯。
“金秀嬸,那你的決定是?”
金秀再掰了小塊海蠣煎放入口中,顯得有些激動,“八月初八,是我兒子的大喜之日。我正愁找沒有大廚,今日見你挺有好感,現在嘗了你的廚藝,果然了得!所以,你愿意在那天騰出空在喜宴上幫忙掌勺嗎?”
廚藝如此了得,自然也會給金秀長臉,哪里還能找得到如此的美味奇緣?
沈欣愉快地上揚嘴角,“愿意的。”
“我家在縣城,你……方便嗎?”
“沒有地域的限制,你只要將你們當地的特色告知于我,并將菜單列好,屆時我會按著你們當地的習俗燒菜。”
大廚就是大廚,果然厲害。
“價錢呢?”
“你于這兩日將菜單列好,我按著菜單將要買的東西列出來,你再花些時間買齊。如此一來,只算工錢即可。一桌,收十九塊。寓意,要長長久久。”