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海嵐計劃逐步將雅蜜打造成z市的先鋒書店,做出自己的特色來。聽了小斯的建議,海嵐對經營雅蜜也做了一些總結,并有了新的想法。創新,就是和年輕人在一起收獲到的無形資產。想把奶茶店逐步轉型成為一個文化聚集地,就必須改變之前的投資計劃和理財觀念。
如何確立投資計劃
開設一個小小的店鋪,看上去似乎挺簡單,不少人往往不做計劃,干起來再說。可是,一到具體開辦中,便會遇到許多問題。開支大大超過粗略的預算,這就難免出現手忙腳亂、應付不迭的局面。因此,要想成功,千萬不要怕麻煩。海嵐從一個迷糊蟲變成一個懂得精打細算的葛朗臺,盡可能詳細地做每一個采購計劃,計算所需資金數額,衡量是否可以承擔,從而避免因投資過大而引起財務上的困難,導致經營失敗。
無論出現什么變化,都不能說明投資計劃沒有用,反而證明它能給創業者提供自身經營狀況的一個基本指標,使之能在激烈的競爭中保持清醒的認識,處于不敗之地。
無論你經營的是什么項目,資金是必須要精打細算的。
1.先設定一個合理的目標
要想事業成功,必先有一個正確而實際的目標。有些人不重實際,眼高手低,定了一堆不切實際的設想,結果到后來一事無成。還有一些人目光短淺,既不敢實施擴大或轉變投資,又不敢嘗試任何改革,最終不免被淘汰。說穿了,皆因沒有一個合理的目標所致。身為老板,應該特別注意在固定資產(家具、貨架及設備等)和流動資金之間應有一個恰當的投資額比例。開始時,應盡量投入更多的流動資金,固定資產上的投資金額則越少越好。理由主要有二:流動資金通常是事業的生命線,它可產生銷貨收入與現金流動;固定資產卻不能直接產生收入,而且還會加重業主的經營負擔,最好完全沒有。特別是雜貨店或平價店鋪,往往煞費心機地選用最好的櫥窗與貨架,但真正的貨品卻少得可憐。你們想,客人要買的并不是櫥窗和貨架。這并不是說其他固定資產的投資不重要,但那是以后的事情。剛開始時,一切資金都必須用在刀刃上,而且事先要有充分而詳細的計劃。
2.預計你開始時的成本
從一開始就做到心中有數。當資金沒有問題時,就可以開始創業了。但為了有效地經營下去,必須針對每項成本加以管控。這樣你才可以找出你財務問題上的出入,進而解決營運上的問題。每一項成本的支出都必須清清楚楚,千萬不可含糊。即使一個最小型的企業,投資起碼也要10萬元以上。許多店老板因為沒有尋求到低成本的替代品,所以正式營運時,實際成本往往比最初的預估高了很多。市場上的營銷成本也是如此,對產品需求應有客觀正確的預估,若產品積壓無法銷出,就等于資金壓在那里,還不如不生產。所以,促銷及配貨的各項成本尤其不可忽略。貸款人和投資人如果沒有正確評估及檢核,將企劃案匆忙推出,常會導致很多意外成本的發生,這就是怠慢、急促、草率的代價。凡是財務調度良好的公司,都可以應付一些無法預估的花費而不受影響。但小店老板就不同了。他們的財務結構都很緊張,經不起風浪。因此,千萬別靠臆測,要明確你的成本結構。
3.資金周轉是生存的關鍵
資金的盤活是商家的血液。周轉就是預估收益以及如何抵消開支(指營業開銷及償付債務)。但周轉資金最基本的作用是測試財務結構是否健全。只有運用資金周轉報表,才會發現是否會因為短期債務而弄得業績不穩。如果是,就必須設法取得較長期的投資。你的事業能否生存下去,就取決于資金周轉的數字。在創業和求生存的階段,這種以周轉資金來定位的辦法甚至可以代替以結盈方式定位的方式。等到事業穩定成長后,就可以決定增加利潤,而不再是增加資金周轉。
既然雅蜜已經成為附近學校的小型聚會場所,那么索性就改變經營方向。根據上期的利潤表,再進一批書,資金沒問題,但屋子太小了,可能需要購置一些節省空間的書架。又要投入一筆不小的資金,利潤卻是未知的。這看似很傻,但潛在的收益其實是可預見的,雅蜜會吸引更多的學生群體。
開店創業就要發揮出特色和優勢,現代市場是個個性化的市場。市場上賣同樣東西的店鋪到處都是,要使顧客上門非得有一些特點不可。店鋪的特色當然要以顧客的需要為基礎,至于如何去發揮,則要特別考慮。除了要注意店址和開店條件,還要考慮該地區的收入水平、文化水平等。其實,特色并不限于商品,其他如良好的服務、華麗的店面、優秀的員工等,只要發揮其中一兩項特點,就足以吸引顧客上門了。
在以往的生意經中,“貨賣獨一家”是賺錢的關鍵秘訣。隨著市場的發展,這條秘訣已經過時,因為很難做到“貨賣獨一家”。形成店鋪的經營特色,就是現代市場環境中的“貨賣獨一家”。
既然是特色經營,自然要下一番工夫。現在街上都是商店,若要顧客走進你的商店,就得弄出一點特色。一家商店好比一個人,沒有特色,就變得毫無品位。不知你是否注意到,商店陳列的商品雖然相同,但若服務不同,則會使商品的價值也與眾不同,這是塑造商品特征的關鍵。在發揮特色的過程中,有時難免受到空間、人事、技能及資金等現實因素的限制。這時,應先從最有可能實現的項目著手,一步一個腳印去做好文章,如把重點放在自己較為熟悉的商品及較有競爭性的商品上去。特色服務不能僅限于商品本身,誠懇的態度、合適的店面、員工的素質也是特色之一。經營特色就必須做到以下幾點:
1.善于創新
經營特色必須勇于創新。在競爭日趨激烈的時代里,做任何一種生意都可能碰到各種挫折和挑戰,但必須讓自己去突破困境,而不是隨意削價銷售商品。老板一定要拿出魄力和決斷力,在創新方面去力求尋找新的機會。
2.關注顧客的實際需要
這是特色經營的一個最大的特點,商店生意興隆與否取決于顧客的購買欲望和購買力,故商店只有不斷關注顧客的實際需要,方可讓消費者掏錢。還有一點不可忽視:顧客的觀念未必處處跟生意人相同。因此,商店只有設法了解顧客的需要,然后才能滿足他們。開辦商店,要做到把自己看成是在替顧客采購商品的人。同時,傾聽顧客的聲音,集思廣益。這樣才會全方位了解顧客的真正需要。可以說,了解顧客或做市場調查是開店的“第一步”。
3.積極應對,思維活躍
一個生意人若只想混日子,整天抱著成長與否都無所謂的心態,那么,在你商店里的員工就會受到一種潛移默化的影響。商店業務的成長,通常都以營業額來衡量。要想提高營業額,就必須加強與經營有關的一切活動,如銷售、采購、資金、人員等。
4.追求合理的利潤
特色經營的目的就是追求合理的利潤。開店目的就是賺錢。不能單憑噱頭去吸引顧客。而是應以更好的服務內容去獲得正常的合理利潤。然后從正常的利潤中,取出一部分再投資到整體事業中,以便長期為顧客提供更完美的服務以及更佳的商品。
特色經營就是避免同質化競爭。麻雀成群結隊,喜歡群食,只要發現一點食物,就一哄而上,爭而食之。爭的結果,就是不少麻雀一無所獲。然而,在市場競爭中,有不少商家爭搶市場,也熱衷于打“麻雀戰”。看到別人經營服裝賺了錢,心里就癢癢,不爭而食之就難解心中不快。沒隔幾天,張三、李四、王五一齊趕來。你賣西裝,我也賣西裝。千人一面,千篇一律。很多經營者就是見不得別人的生意紅火,見了就跟。今天看見別人開酒吧有錢賺,不加分析論證,也把老本掏出來辦個酒吧。明天看見別人經營加油站發了財,貸款也要搞個規模更大的加油站。如此依葫蘆畫瓢,既拖垮了他人,也賠掉了自己。