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舒月覺得這男人表面上的清冷,都像是裝的。
程山又問她:“你好點了嗎?”坐起身看了看她的腳,“要不要再去醫務室看看?”
舒月感覺已經好多了,擺手不去。她以前很少崴腳,崴了也很快能好。
程山主動擔起了做飯的職責,早上煮了大米粥,又拌了個黃瓜。程白楊吃的小心翼翼,好像飯菜有毒一樣。
而程山全程心情歡快,程白楊不明所以,問他:“爸爸,你怎么吃的這么高興?”
舒月說:“他嫌我做的飯不好吃,他喜歡吃自己做的飯。”
程山瞪了一眼,她假裝看不見,心里狂笑。
中午的時候,小李給送來了食堂打的飯菜,舒月一數,一大三小四個人,竟然打了五個菜!
舒月問小李:“怎么打這么多?”
小李笑笑:“程營長說,每樣來一個。如果不是飯盒不夠,還能多打幾個。”
夠了夠了,這是準備晚上讓她吃剩飯嗎?
舒月又問:“他今天很忙嗎?”怎么自己沒回來。
小李說:“明天有人要來視察,今天正在加急訓練。”
第二天上午,舒月覺得自己的腳好了百分之九十,堅持要去食堂。
她既然接了這份工作,就不能三天打漁兩天曬網,要有個工作的態度。
今天的炊事班格外忙碌。除了中午伙食以外,還要準備三桌接待餐,上面交代了,要好好準備。
好巧不巧,小黃和小李都發燒、上吐下瀉的,所以請假了。
食堂里多了一個工作,少了兩個人,只能臨時把一班的給養員借過來幫忙。
他們看見舒月,愣了一下。
眾人跟她點了點頭打招呼,便又開始忙自己的。之前還以為是吃不了苦不來了,今天看見她,覺得可能還是來裝樣子的。
他們后廚的大部分都是單身的小兵,平時住宿舍,跟島上安家的軍人軍屬們不太一樣,很多事情都不知道。
舒月看炊事員大廚邱勝利正在燉紅燒肉,“邱同志,聽說今天除了食堂伙食以外,還要準備接待餐,你看有什么我能幫忙的?”
邱勝利今天早上五點就起床開工了,準備早點做完中午食堂供應的飯菜,然后準備接待餐。按照上級的要求,接待餐也不能湊合,還得精心的準備。
可今天偏偏人手緊張,臨時替補的給養員除了洗菜削皮一類的活,連菜都不會切。
不過……舒月來了也行,就當多了個干活的。她這個人態度是不錯,可不知道本事如何。干脆讓她做點能做的事兒,菜應該會切吧。
“你去幫忙切一下菜。”
今天太忙了,哪里有需要就去哪里。舒月也沒想太多。
她問清楚要切什么形狀大小以后,就挽起袖子洗洗手就開始切菜。
土豆絲切的粗細適中而均勻,而且速度非常快,不一會,就切出了一大盆。
旁邊的楊紅偉驚訝:“都切完了?你比小黃和小李倆人加一起都快。”
邱勝利過來看了看,確實不錯。但是會切菜,不代表會炒菜。
他準備考考她,看她到底是個什么水平。如果實在不行,就讓她在這晃幾天,到了時間走人。
不是他瞧不起她,而是從經驗上來講,他吃過的鹽比她吃過的飯還多。
這么細皮嫩肉的一個姑娘,頂多也就是在家做飯,炒炒家常菜而已,一般人家里能吃啥菜?想想就知道。
“芹菜會炒嗎?”
舒月把芹菜外皮的筋削掉,切成菱形,又剝了些蝦仁,還切了點紅辣椒作為點綴。很快,一盤色香味俱全的芹菜炒蝦仁就做好了。
小楊平時最好吃,邱勝利喊他來嘗菜。
小楊看著一盤紅色綠色還有泛著晶瑩的蝦仁,覺得煞是好看。再一嘗,入口清香,“好吃!這個蝦仁怎么這么嫩?還有這芹菜,特別脆。”
臨時來幫忙的給養員鄭水清搭話:“這菜跟平時買的一樣啊,沒啥區別。”鄭水清體型健碩,一米八大個,跟廚房里其他人相比,顯得特別魁梧,話也說的讓人毫不懷疑。
邱勝利帶著懷疑嘗了嘗,確實不錯。沒想到……
也許她就恰好會這么一個菜呢。
他準備繼續考她:“你還會做別的什么菜?你給今天的接待餐隨便做一個肉菜。”說完把豆角加進了燉紅燒肉的鍋里,繼續忙他的。
舒月找齊了材料,把肉絲用黃酒、鹽、胡椒粉、蛋清和淀粉腌上,又準備青椒絲、胡蘿卜絲、木耳絲,炒到九成熟的時候加入了一碗調好的魚香汁。
一股混合著豆瓣醬和魚香汁味道的香氣飄散開來,小楊主動過來,瞪大眼睛,嘗了一口:“好吃好吃好吃!”不自覺豎起大拇指。
邱勝利認識這道菜是魚香肉絲,他之前還學過,就是做出來以后味道不對。聽到小楊那沒見過世面的叫喊生,他也嘗了一口,這味道恰到好處,這肉絲滑嫩無比,絕了!
這一次,他不由得不服氣!
他仗著自己的一技之長受人尊重,他自己也敬重有真本事的人。
尤其是他所熱愛的這個行當里,他自認能力不錯,卻也知道自己還有很多不會的。