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說著,劉珍珠又嘆口氣:“若是家生子……”
家生子雖然管起來比較麻煩,但忠心是足夠的。不過,新買來的也不是沒有優(yōu)點的,各有好處罷了了。
既然劉珍珠都說那中年男人說的辦法合適,林秀貞也就不再白費力氣了,出去問了那中年男人的名字。然后帶著兩個婆子四個丫鬟進屋。
屋子只有一個人住的時候倒是挺寬敞的,可一下子進來六個人,就顯得有些擁擠了。劉珍珠坐在軟榻上,笑瞇瞇的看林秀貞行事。
“你們四個,既然是進了我林家的門,簽的又是死契,那現(xiàn)下,我就給你們改改名字,從此以后,你們就和以前,再無牽連了。”
林秀貞繃著小臉兒,看著倒挺像是那么回事兒的。
四個小丫鬟趕緊行禮,林秀貞一個個點過去:“荷香,梅香,你們兩個是要伺候我娘的,以后用心些。望春,伴夏,你們兩個以后跟著我。至于兩位嬤嬤,你們夫家是姓什么?”
“回姑娘,奴婢夫家姓唐(李)。”兩個婆子忙應道,林秀貞挑挑眉:“剛才那幾個人里面,可有你們的相公?”
“有的,奴婢帶有一個兒子,今年兩歲。”唐嬤嬤先站出來回答,隨后是李嬤嬤:“奴婢的兒子今年一歲。”
“哦,那正好。”林秀貞點點頭,隨意指了指:“唐嬤嬤你以后跟著我娘,李嬤嬤你以后跟著我,你們當嬤嬤呢,知道自己應該做什么嗎?”
“平日里跟著主子,主子有什么事情吩咐,就趕緊去做?”李嬤嬤有些猶豫的說道,倒是唐嬤嬤說的比較靠譜:“幫主子分憂解難,照顧主子。”
“嗯,我娘房里的事情,比如管教小丫鬟什么的,都是交給你們的。”林秀貞笑著說道,這話還是剛才劉珍珠教的,反正現(xiàn)在也只是湊合湊合,等改天請個懂規(guī)矩的回來,將家里的這些人都再教一遍兒。
光是安排這些人,就費了兩天功夫,一眨眼,就是小年祭灶的時候了。吃了午飯,廚房里就忙開了,林秀貞閑著沒事兒,時不時的就過去看兩眼。
燒餅分兩種,一種是糖火燒,一種是咸火燒,祭灶用的是糖火燒,咸火燒是用來吃的。剛出爐的火燒最是好吃了,咸火燒是外面酥酥脆脆,內(nèi)里香軟綿柔。糖火燒是咬一口,甜滋滋,能甜到心里去。
為了方便吃,火燒做的有些小,就是巴掌大。林君輝吃了一個還想吃,林秀貞趕緊給攔住了:“晚上還有油茶呢,你不想喝油茶了?”
其實京城那邊是沒有喝油茶的習慣了,就是懷縣這邊有,他們林家在田家莊住了幾年,過年的習慣也慢慢的和懷縣這邊一樣了。
打油茶的面要先在鍋里炒炒,挑選好了花生,黃豆,加上凍豆腐,嫩白菜,粉條,小蝦米,那個鮮啊,就是林秀貞女孩子家家的,也能一口氣喝兩碗。
林君輝一想起好喝的油茶,就揉著小肚子消停了。瞧著天色還早,就在院子里亂竄:“姐姐,你看我這樣像不像是金雞獨立?昨天爹爹練武,我看見了,就是這樣站的。”
“姐姐,咱們玩抓賊吧?你當賊,我當官差。”
“姐姐,咱們來比賽跳遠吧?你看,我能跳這么遠!”
林秀貞只管笑瞇瞇的點頭,拉了林君輝打算到外面去玩兒:“表哥要念書呢,你不要在園子里大吵大鬧,要不然,表哥就看不進書了,我?guī)闳フ夷愣纾俊?
林君輝忙點頭,誰知道,走了一半就遇見了自家爺爺,林秀貞有些疑惑:“爺爺,您怎么回來了?可是有什么事情?二哥和三哥呢?”
“他們出去玩兒了,今天不是祭灶嗎?我就早放學了一個時辰,你爹在家呢?”老爺子揉揉林君輝的腦袋,笑呵呵的問道,林秀貞點頭:“嗯,和表哥在書房呢,爺爺,后天鎮(zhèn)上大集,你去不去?”
“去吧,好長時間沒去轉(zhuǎn)過了。你跟著我去,到時候想買什么了,爺爺給你買。”老爺子手里閑置銀子也不少,平日里最是喜歡給小輩兒們買東西了。
林秀貞也知道這一點兒,忙喜滋滋的點頭:“那太好了,謝謝爺爺,我還正想著,我的錢不夠用了呢,都用來買那個鋪子了,有爺爺在,我就不用擔心沒錢用了,我想買的東西可多了。”
林君輝仰著臉抱著老爺子的腿也咋呼:“我也買東西,爺爺也給我買。”
“好好好,都買,君輝想買什么?”老爺子樂呵著抱了林君輝,林秀貞趕忙扶著老爺子的胳膊,微微用力托著林君輝。
“買鞭炮,買煙花,買糖葫蘆,買面人,買炒涼粉……”林君輝掰著手指數(shù),老爺子笑著點頭,祖孫三個慢吞吞的往家里走,時候不早了,有些人家比較心急,已經(jīng)開始放鞭炮了。
今天小年,再過幾天是除夕,又是一年過去了。
第66章
過了小年,就開始準備過大年了。二十四掃房子,這會兒家里下人多的是,房子也不是很大,半天功夫就能打掃完畢。二十五做豆腐,村子里的磨坊一大早就開了門,張家五斤,劉家十斤,田家二十斤,一斤豆子兩斤豆腐,多出來的是磨坊的利潤。
買來的豆腐一半留下來放好,到過年的時候吃新鮮的,另外的一半放在院子里,晚上凍起來,一板板的豆腐晶瑩剔透,外面一敲掉一層的冰。吃的時候用熱水將冰渣融掉,這樣的豆腐煮湯是最好吃。
二十六割年肉,其實這年肉也并非都是二十六割的,從進入臘月就開始有人家陸陸續(xù)續(xù)的殺豬,殺豬在村子里一向是熱鬧事兒,早上開始忙活,中午一頓殺豬菜。
林家沒有養(yǎng)豬,就只能是買了,七八十斤的豬肉,從過年開始吃,能一直吃到過了正月十五。
二十七宰公雞,小公雞老母雞,還有魚,褪毛的刮鱗的扒皮的,一股子的腥臊味兒,洗了之后掛在樹枝上控水。二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭,肉包子菜包子豆包子,格子饅頭永饃,刺猬饅頭嘴里要塞銅板,花盤饃上的鯉魚活靈活現(xiàn)的。大饃要按人數(shù)來,幾口人做幾個。
林家沒有出嫁的姑娘,所以不用再給姑娘做。上午蒸饃下午炸東西,丸子油條蝦米,雞蛋和面裹花生,油鍋里面滾一滾,噴香撲鼻。
三十上午貼春聯(lián),門框上面不能少,水缸上要貼,馬車上要貼,大紅燈籠要掛起來,林君明站在梯子上,一手舉著燈籠,一邊側(cè)頭問:“這樣?”
林君清搖頭:“往左邊一點兒。”
就是有下人,這種事情也是自己做了高興。林仲修難得給裴云右放半天假,裴云右笑瞇瞇的抱手站在屋檐下:“左邊那個太高了點兒,再低低。”
老爺子笑呵呵的坐在屋里,一邊看外面,一邊問道:“今兒都三十了,君安之前不是寫信,說是今兒能到嗎?”
“估計快了,中午咱們煮上一大鍋粉條,”林仲修笑呵呵的說道:“昨兒剛做的肉包子,皮薄餡多,君安肯定喜歡吃。”
老爺子笑呵呵的點頭,林君輝鬧騰著要玩鞭炮,林秀貞索性拿了一掛,給他一個個的拆開,小胖墩兒裹的嚴嚴實實,手里舉著一根香,躡手躡腳的去點燃,迅速轉(zhuǎn)身跑走,后面砰的一聲,小胖墩立馬咧著嘴笑。
到了下午,外面?zhèn)鱽砬瞄T聲,一開門,果然是林君安,一家大小全都圍上來了:“吃法了沒有呀?嘉楠和沐陽也還沒吃吧?先進來吃飯,熱乎乎的,這會兒正好吃。”
熱騰騰的豬肉燉粉條,里面還有彈性十足的魚丸,再加上小小的蝦米,配上大大的肉包子,雖然簡單,卻是極好吃的。若是覺得肉包子配肉菜太膩味了,就換成豆包子。
煮的軟爛的紅豆,里面甜滋滋的紅薯泥,鮮脆的花生仁,吃一口都享受。
三個人是趕了幾天的路,也顧不上說話,只管悶頭吃。林君輝在一邊看著,饞的很,就轉(zhuǎn)頭問林秀貞要包子吃,小小的肉包子,一手能捏兩個,最小的是肉包,比較大點兒的是菜包。吃的林君輝眼睛都瞇起來了,小腮幫子一動一動的,很是可愛。
一碗熱乎乎的粉條下肚,林君安也知道家里人這段時間很是憂心,就先說了幾句:“木頭看好了,嘉楠也看了,能確定是好木頭,我先付了定錢,過了正月十五,那邊會送過來,到時候再驗貨,若是貨對,就將剩下的錢也給了。是葛家莊那邊做,到時候我和嘉楠再去看看。”
張嘉楠連忙點頭,何沐陽微微轉(zhuǎn)頭去看林秀貞,只覺得,一段時間沒見,秀貞好像又長高了些,皮膚也更白嫩了。笑瞇瞇的伸手遞出自己的碗:“秀貞,我還想吃。”
還沒等林秀貞說話,旁邊竄出來個小丫頭,直接接了何沐陽的碗,一轉(zhuǎn)身就去廚房了。何沐陽吃驚的瞪大眼睛,轉(zhuǎn)頭看林秀貞:“那誰啊?”