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“吃過了，你們吃，我去給你們洗荔枝?！奔嗡{站在后廚的池子里洗著荔枝，突然聞到一股怪味，順著味兒，嘉藍站到一盆已經焯過水的豬筒骨跟前，臉色微變。

“小曹！”

“哎——”一個穿著白褂的小工放下飯碗擦著手跑進后廚?？吹郊嗡{，表情茫然?！霸酰趺戳死习?？”

嘉藍一手敲在不銹鋼盆的邊緣，一聲響過一聲。

“怎么了？”小曹還是不明白。

“你跟著陳師傅后面也有幾個月了吧，這采購菜品肉類你是犯第幾次錯誤了？”嘉藍表情嚴厲，發火的時候，臉也會漲紅幾分。

小曹有些難堪，辯解道:“我也不知道哇，我都是讓菜場榮師傅幫我稱的，我想我總買他的筒骨，他也不至于……拿回來的時候，我過了水了，想那下了鍋，應該……應該也聞不出個什么來……”小曹聲音越說越小，最后也不再吱聲了。

“你想？應該？”嘉藍擰著眉頭，哼了一聲，“小曹，你給店里采購，是，我承認，大早上去，是辛苦你，你在菜場熟悉，跟誰都能講到個更便宜的價格，是你本事，能多下來點，那我也不在乎你留著買個餅買包煙，但是這骨頭能用嗎？我都能聞到臭味了，你當顧客都是傻子嗎？”

嘉藍的訓斥聲并不大，但是就隔了一面墻，外頭吃飯的幾個人，再捂著耳朵都能聽出個一二三來。

“這小曹又做錯事了，真是記打不記疼的。”徐大姐扒下最后一口飯，咧著嘴說。

“他都干這種事多少回了？上個月買的那豬肺，怎么焯都一股子騷腥味，我媽說了，那種豬吃了要染病的?！辨面玫拖骂^小聲說。

“他給嘉藍添了不少麻煩了，真是不懂嘉藍為什么還要留著他?！毙≮w不掩嫌惡之色，筷子在盤子里撿來撿去的，沒找到自己想吃的就放下了筷子，惹得同桌吃飯的人都有些吃不下去了。

陳師傅用搭在肩膀上的白毛巾擦了把臉，順帶把嘴也給抹了。

“好了好了，收拾收拾，快到點了?！?

陳師傅發話，這桌飯也就散了。

嘉藍聽到外頭收拾桌子的聲音，也不想再繼續說下去。揮了揮手，“再有一次，小曹，我也沒辦法留你了?！?

小曹垂頭喪氣地說:“我會注意的?！?

看著小曹那蔫吧的樣，嘉藍也是有氣都沒處撒，端著那盆筒骨，如數倒進了廚房后門的泔水桶里，自己看著都肉痛。

嘉藍靠著普善師太給的一筆錢盤下的這個不大不小的店面，經營火鍋店才一個年頭，就已經回了一小半的本金，生意紅火，客源不斷，也有不少特地從市區開車來吃的。

其實頭一年倒也不是那么順，總有同行找茬，隔三差五的小混混來滋事，后來派出所的副局長來了趟，帶了幾個回去關了幾天，再到后來也就消停了。

總而言之，言而總之，嘉藍當上了小老板，日子得菩薩保佑，過得穩穩當當。

也因為這店在她眼里，是她和普善師太以后生活上的依靠，所以，嘉藍不允許有任何的差池。

剝著荔枝皮，嘉藍坐在收銀臺的里查著上個月的賬目，今天周六，店里也比平時要更忙。

“嘉藍姐，我去趟廁所哦?！辨面谜f。

“行，你去吧，注意地上滑。”嘉藍應了聲，接過顧客手里的錢。

從抽屜里拿出零錢放到柜臺上。

“哎，行，找您十四塊，您收好，這邊有薄荷糖，可以自取的，慢走哈?！?

送走了兩位顧客，門口那自動感應的小熊叫了一遍:“歡迎觀臨！”

“老板，還有位子嗎？”頭頂傳來一個耳熟的聲音。

嘉藍抬頭，這，還真是冤家路窄的。

寸頭男！

“呦，是下午那妹妹啊，怎么，你在這工作呀？”寸頭男擺出一副老熟人的表情，靠著收銀臺，斜站著。

嘉藍在心里奔騰了無數頭羊駝，卻不得不掛上客套的笑容，“先生幾位？”

寸頭男用自己留得奇長的拇指指甲刮了刮嘴邊，說:“不多，七八個。”

嘉藍思慮再三，還是決定不要讓他們影響到其他顧客，萬一喝多了撒酒瘋，賠了一桌飯的錢倒是無所謂，影響不好就難挽回了。

“二樓包廂，您看可以嗎？”嘉藍客氣地詢問，就好像下午的事沒有發生過一樣。

寸頭男還沒來得及再調戲幾句就被打斷了。

“誰帶路？”后進門的李念舊突然站到了嘉藍面前，看著嘉藍的目光，帶了些放肆。