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耐心等了一個時辰左右,秦桑端上來一樣?xùn)|西。宇文東方縱使這一生吃過無數(shù)的美味佳肴,卻仍對眼前的這碗東西不免既陌生又好奇。
西瓜的鮮紅,芒果的澄黃,草莓的艷,雪梨的白,這么多種顏色對比鮮明,再加上精心制作的造型別致而奇特,一看上去倒不像是吃食,反而更像是精雕細(xì)琢制作考究的手工藝品。
這么多種水果,加上沉浮在冰渣依稀可見的冰水里的紅豆,顯得格外的漂亮,也勾起了人的食欲。這樣的盛夏,若有這么精致的一款冰品,的確是一大享受。
宇文東方看看冰品,再看看笑盈盈的秦桑,完全不敢相信這是出自眼前這個他自認(rèn)最熟悉不過的女子之手。
“這叫什么?”
秦桑回答:“什錦紅豆冰。美中不足是今日沒有加牛奶,若加了奶,這名字或許可以叫做什錦百果紅豆奶了。”
“果然是奇特的名字?!庇钗臇|方笑著拿起湯匙文質(zhì)彬彬的舀了一口紅豆,放進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)品味。
這紅豆經(jīng)過一個時辰的文火慢燉之后,又加了糖,本就已經(jīng)十分的細(xì)軟甜糯,然而又被冰水浸過之后,便在夏季顯得格外的入口。紅豆羹本就是宇文東方平素喜愛的小食,但入了夏便極少食用了,卻不曾想到居然天下還有這種做法,把紅豆和新鮮水果放在一起,再加了碎冰一起消暑??磥磉@兩年秦桑的確長了不少本事。
“這款冰品還有些美中不足呢?!鼻厣R娪钗臇|方的表情已經(jīng)心里有了底,便接著道:“我看你這兒沒有透明的杯子或者碗之類的,所以只能用瓷碗來盛,其實(shí)這已經(jīng)少了很多外觀上的美感了?!?
宇文東方笑道:“這倒不難,用質(zhì)感透明的玉器盛裝即可。”
秦桑則笑答:“若是分享給眾人,豈不太昂貴了?其實(shí)若能制出冰碗來盛裝,不僅外觀不差,而且更能保鮮。”
“冰碗?”
“是。在制冰的時候制作一個模子,就可以做出來。不做模子也行,用一直大碗里面套一只小碗,待冰成形之后,把碗都拿掉,也是一樣的。”
宇文東方一樂,看著秦桑,“這倒都是好法子。不過我看這個季節(jié)最快的法子,就是讓工匠磨一個出來?!?
秦桑不禁失笑。也是,他手下最不缺的就是能工巧匠了,自己這些法子反倒顯得繁瑣了。
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這款冰品對宇文東方而言顯然很受用,轉(zhuǎn)眼大半碗已經(jīng)被消滅。秦桑見時機(jī)差不多了,便開口道:“如何?”
宇文東方連連滿意點(diǎn)頭,贊口不絕:“上品。絕佳上品!”