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“老李頭,我要的是八串烤魷魚啊,別弄錯了。”陳原看了一眼盤子里的十串烤魷魚,提醒道。
老李頭擺擺手道:“沒弄錯,另外兩串是額外送的,今天要不是小陳你我這里可就沒生意了。”
陳原正要說他說笑了,忽然看到老李頭的神色有些黯然,再轉頭一看,只見老李頭這個攤位一排過去十來張桌椅都是空空蕩蕩的,竟然一個客人也沒有。
“老李頭,一起坐下來吃吧,我一個人可吃不了這么多。”看到沒什么生意,陳原索性直接把老李頭拉過來,老李頭也沒客氣,用毛巾抹了抹手,坐到一旁。
看著老李頭有點低頭悶吃的意思,陳原忍不住問道:“老李頭,你這里今天人怎么這么少?”
陳原當然覺得驚訝,老李頭的烤魷魚自有一套獨特的制作密方,做出來的魷魚鮮而不含腥味,比起其他攤的好吃了一個檔次,生意很是火爆。
以前陳原他們來的時候,經常要排隊才有座位。
他咬了一口老李頭剛做的烤魷魚,嫩而多汁,比起以前的味道似乎還要好上一些,怎么會突然沒了生意?
老李頭嘆口氣道:“現在不比以前了,生意越來越難做,只能靠散賣來賺回一些本錢了。”
其實老李頭這里單賣烤魷魚的話,售價并不高,但一般人坐下來總不可能只點這一種,還會配上其他的燒烤食物等,這樣一來,利潤就頗為可觀。
如果只散賣烤魷魚,而沒人坐下來吃的話,真的就只能掙一掙成本了。
不過對于老李頭的話,陳原并不相信,這幾年寧市的發展有目共睹,一年比一年好,相應的來夜市一條街消費的也多了不少,怎么可能沒生意?
看樣子老李頭有難言之隱,他也就沒再多問,在老李頭悶悶不樂吃著烤魷魚的時候,陳原一邊吃著燒烤一邊看周圍的情況。
老李頭的這個攤位可以看到這條街大部分的情況,隨意掃了兩眼,陳原就發現離這里不遠的另一家燒烤攤很是火爆,排隊的人幾乎快要排到大街上去了。
跟老李頭攤位去年的情況幾乎一模一樣。
認真看了看,這個生意異常火爆的燒烤攤上還有名字--王氏烤魷魚。
招牌下面站著是一對正在忙碌的中年夫婦,男的正赤著膀子翻動著燒烤串,女的則是有點胖,在滿臉笑容地收著錢。
一看到這一對夫婦,陳原就皺起了眉頭道:“老李頭,這不是以前在你這里幫工的你的老鄉嗎?”
老李頭點了點頭,嘆了口氣,把過去一年的遭遇告訴了陳原。
跟陳原猜測的差不多,這一對夫婦剛來的時候看起來老實巴交的,又是老鄉,逐漸取得老李頭的信任,后來又用了一些伎倆,說什么自己家的老人得了重癌癥,需要大筆醫藥費,不用老李頭借錢,直接把烤魷魚的手藝傳給他們就行。
老李頭想著他的這門秘方也不是多么值錢的東西,而且兩夫婦是要回老家做的,就直接傳給了他們。
豈料沒過幾天這對夫婦反而在他攤位旁邊開了一家燒烤攤,把他的生意搶走了不少。
想想也是,還有哪個地方吃燒烤的人會比夜市一條街還多,市場還大。
事后,老李頭也知道這對夫婦什么家里老人得癌癥之類的話全是假的,就是為了搏得他的同情好得到燒烤秘方。