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劉三峰的辣椒工廠已經(jīng)上了一條生產(chǎn)線,專門生產(chǎn)韓國辣椒醬,配方是樸泰西給的,她家祖?zhèn)髯隼卑撞耍@個辣椒醬的配方是他祖母傳下來的。
辣椒醬生產(chǎn)出來,形狀和甜面醬差不多,是一種糊狀,口感上還有甜味,這種口味適合吃烤肉,但國人并不太買賬。
劉三峰本身是第一年生產(chǎn),沒什么銷量,這東西全部裝進(jìn)四十斤的塑料袋出口給道合椒業(yè),他們進(jìn)行二次封裝加工,打上標(biāo)簽,然后在銷售向亞洲以及美洲和歐洲。
同樣的東西,經(jīng)過人家手里一包裝,那情況就截然不同了。
可惜的是,道合椒業(yè)進(jìn)口劉三峰的辣椒醬數(shù)量有限,生產(chǎn)線更多的是時候處在閑置的狀態(tài),工人們也都得停工。
這讓劉三峰有些著急,尋思打開一條適合國人使用的辣椒醬,紅油辣子醬他覺得比較符合國人口味。
這一次南下,他轉(zhuǎn)悠了所有的辣椒醬生產(chǎn)企業(yè),最大的莫過于老干媽,已經(jīng)上了規(guī)模,生產(chǎn)是供不應(yīng)求,每天大量的辣椒醬生產(chǎn)出來,可謂是日進(jìn)斗金,看的劉三峰眼睛發(fā)熱。
余下的便是一些小企業(yè)了,或者是一些生產(chǎn)糧油的國企捎帶著生產(chǎn)辣椒制品,還有的是從小的農(nóng)家作坊進(jìn)貨,然后打上自己的標(biāo)簽進(jìn)行銷售,這種情況屢見不鮮。
一個月后,劉三峰三人回來,對全國的辣椒醬市場有了一個充分的把握和了解,在機(jī)械設(shè)備廠訂購了一整套的生產(chǎn)設(shè)備,目前設(shè)備還在制造之中。
回來之后,劉三峰就鉆進(jìn)了廚房,開始研究辣椒醬的配方,他花錢買了幾個配方,什么雞肉丁辣椒醬,牛肉粒辣椒醬之類的。
不過對于這些他都不甚滿意,口感上存在一些不足。
也就是從這一天開始,劉三峰家中每天必吃的就是各種口味的辣椒醬,一家人都跟著吃的上火了,更多的辣椒醬是吃不完,然后送人……
直到摸索了一個多月后,劉三峰終于找出了一個合適的配比方式,運(yùn)用菜籽油,混合肉丁,肉末,外加豆豉,花生或者是芝麻,高溫烹調(diào)出了一塊奇香無比的辣椒醬。
這屬于他自己的配方,這個配方讓劉三峰激動不已,他甚至看到,在不遠(yuǎn)的未來,他的辣椒醬也將暢銷全國,全世界!
隨后劉三峰便開始著手大量生產(chǎn),還注冊了品牌和商標(biāo),叫做三鄭辣椒醬,可惜辣椒醬上市之后,反應(yīng)平平,無人問津,猶如一盆冷水潑在了劉三峰的頭上。
從研發(fā)到生產(chǎn),他用了五個多月的時間,車間,設(shè)備,工資,原材料,花費(fèi)了兩百多萬,銷量上不去讓他意識到,再好的產(chǎn)品,沒有一個好銷售也不是不夠的。
此時已經(jīng)是八月底了,大量的新鮮辣椒開始陸陸續(xù)續(xù)成熟,一年之中最忙碌的時節(jié)來了。
劉三峰只能將精力轉(zhuǎn)移,辣椒醬先放一放,主攻鮮辣椒的收購。
隨著上一年鮮辣椒試行的探索,今年無論是企業(yè)還是農(nóng)民,都充滿了信心,除了劉三峰之外,收購鮮辣椒的人也頓時多了起來。
這其中就是準(zhǔn)備東山再起的劉天峰。
兩年的時間足以沖淡很多東西,其中就有劉天峰的欠債問題。
兩年前他南下打工,四十多歲的人也沒啥一技之長,體力也不行,干不了重活,只能找了一個司機(jī)的工作。
高玉梅跟著他在這家化工廠當(dāng)工人。