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而這些調料加入也是有順序的。加入順序：糖、酒、醋、鹽、醬油。

炒肉菜，醋一定要在糖和酒之后加，否則糖不易溶解，酒的香味也很難揮發出來。而鹽要在肉八成熟的時候加，否則會讓肉質變老。醬油要最后加。

如芹菜炒肉絲，先將鍋燒熱，放入油，燒至五六成熱時，放入肉絲煸炒至發白，點少許醋，倒入芹菜翻炒，快熟時加入鹽，再放點醬油即可出鍋。

除此之外，炒肉菜時先用糖和少量料酒腌制一下，可以去除腥味，還能讓肉吃起來更嫩。糖一定要在鹽之前放，否則鹽的脫水作用會讓肉變老，甜味不能滲進原料，造成外甜里咸。

不過半個小時，一大桌子熱氣騰騰，色香味俱全的飯菜就擺上桌子了。而大家也不用叫，一個個都自覺的坐到飯桌旁靜等開飯。

夏心禾一出來就看到這樣一副場景，頓時有些哭笑不得，她喊了一句開飯。這些人就一個個的舉起筷子磨刀霍霍的沖向那些菜，一個個的老不讓小，小不讓老，全都吃的滿嘴流油，還要吃著碗里看著鍋里。

一群人邊吃著還邊大吵大叫的，“給我留點，你吃慢點……”

“哎呀。你夾了我的肉啊……”“哎呀，心禾做的飯菜真是太好吃了……”

一番爭搶之后，個個都癱坐在椅子上，捂著肚子直呼吃撐了。

老爺子喝了一口水，看著在一旁靜靜的端坐著外孫女，不禁感慨，想不到原本癡癡傻傻的人兒，好了之后竟然這般光芒萬丈，也不知道最終誰能有這份榮幸能娶到她。

舅媽說道：“心禾不是已經定親了嗎？什么時候嫁過去啊？”

原來剛剛老爺子心里想著，就不自覺的說出了口。

空氣有一瞬間的靜默，沒有人開口接話。夏父夏父夏小弟是完全的舍不得夏心禾，他們才剛剛團聚幸福，怎么可以這樣快的就分開？而其他人是看他們都不說話就更不知道怎么開口了！雖然他們兩家關系是挺好，也不能越俎代庖啊。

最終，還是夏心禾看氛圍實在是尷尬，不得不開口：“舅媽，我還不想嫁出去呢，我還小呢，怎么都要等哥哥娶了媳婦我再嫁啊。”心里卻暗暗的把退婚提上日程，擺在首位。

“對對對，心禾說的有理，是要在家里留上幾年，否則我們可就吃不上這么好吃的菜嘍。”

其他人也一個個的爭相符合著，氣氛才慢慢的緩和了。

夏心禾看著眼前的一群人，正色的說道：“其實今天我還有一件正事要說。”

其他人也都不禁坐正了身子，不知從何時開始，夏心禾的威望在兩家人心里已經很高了，甚至隱隱的直逼老爺子。不過，這些人卻沒有一個不服她，夏心禾可是有大智慧的人啊！

“你們看啊，現在咱們的泡菜生意已經不能繼續下去了。所以，我們要發展其他產業了，我有幾條建議，你們看看怎么樣？”

說著，夏心禾就把她的建議羅列下來。