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“好!明個兒起,我就給你哥補身子,眼看就要春試了。千萬別落下啥病根。”
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沈家的事兒告一段落了。郭秀才因為職務上的事情,被停職留看了,這再啟用也不知道啥時候的事兒了。沈枝也被劉家禁足了。
而沈家旺不但被趕出了雜貨店,更重要的是,他迷上了賭博,不僅將劉家給的東西輸了個精光,還輸了自己的宅子。
不得已,他搬回了南山村,跟沈老爺子住在一起。
沈老太太看著兒子回來了,不僅沒有高興,還整整罵了一天。先是罵沈家旺不孝順,丟下老母親自己享福。后來又罵高氏狐貍精,把自己的兒子拐帶壞了。還將自己的女兒送進了老男人的懷里。最后,捎帶著把三兒子一家也罵了。
就這樣,老太太他們算是有人伺候了,高氏每天三頓飯,沈家旺就跟著老爺子到地里干活。
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沈家興將后面的地翻了,沈如的番薯秧也長成了。這一天,沈家興便將番薯秧全都種進了地里。
“爹,歇會吧,一會我娘做的飯就中了。”沈如喊了一嗓子。
“行,知道了。你去叫你姐,她在菜地那邊。”
“恩!”沈如應著,往菜地方向走去。“姐,別干了,娘的飯做好了。明天咱哥就去縣里考試了,今天咱娘讓咱們多跟哥玩會。”三月二十六,春試就要開始了。
“知道了,我馬上就來。韭菜能吃了,我割點回去,咱可以吃韭菜盒子。”
“行,姐,你在看看小白菜能吃了不?”沈如往菜地里中了點小白菜。
“如兒,就你主意多,平時白菜都是秋天中,咱們春天種,還真是新鮮。”沈枝拔了幾顆小白菜,又拔了幾顆小油菜。“今天咱們吃點新鮮的菜。”
回到廚房,王氏已經在和面了,沈如和沈葉擇了韭菜。沈如有燒了火,漿了粉條,又打了幾個雞蛋,調了餡。
這時正好面醒好了,王氏抱起來韭菜盒子。
沈如往鍋里添了點油,王氏包好的韭菜盒子,滑入鍋中。等一面煎的差不多,用鏟子輕輕的翻過來,煎另一面。等兩面焦黃后,韭菜盒子就能出過了。
還有一種做法,將盒子的片趕的薄薄的,包成大餃子的樣子。鍋里放很多油,把韭菜盒子放在油鍋里煎。等韭菜盒子煎的焦黃后,用漏勺把他撈出來。
而沈如并沒有這么做,不管現在她們家是不是好過。節儉的習慣一直都沒有忘記過。他們已經喜歡吃簡單的食物,即使是粗糧,他們也會吃的津津有味。更何況,現在已經開始吃白面了。
“娘,就著這油,把菜炒了吧。”沈如看看鍋里的油說道。
“嗯,分兩次用吧,油有點多。”王氏拿來一個碗,分出一部分來。
油菜和小白菜炒起來比較簡單,沈如先泡發了一些香菇,將香菇切成片。鍋里的油燒熱,將小白菜放進去翻炒,然后放入香菇。等菜燒好,澆上一些粉芡。這樣,一個小菜出鍋了。
小油菜,沈如打算熗一下。先將油鍋里放些花椒,炸成花椒油,然后將花椒撈出。在往油鍋里放上蔥姜蒜,翻炒。因為沒有辣椒,今天只能做不辣的了。然后將油菜放進去翻炒。出鍋就可以了。
簡單的兩樣小菜,再加上很香的韭菜盒子,今天王氏熬了一鍋小米粥。一家人吃了可口的一餐。
“哥,東西都準備好了嗎?”沈如問道,“馬車你用,老候是個老實人,二叔也跟著去。”
沈家有了馬車,總要有個趕馬車的人。劉老爺子就介紹了這個老候,孤家寡人。老候也說了,管口飯,有住處就可以。
沈家興不但給老爺子一日三餐,還在幾家房后面蓋了一個小屋,老候就住在這里面。
“都準備好了,你放心吧,再說二叔也去,還有什么好擔心的?”
沈如點點頭,又拿起一個韭菜盒子,“娘,您做的這個盒子就是好吃。”
“好吃呀?好吃就多吃點!”王氏又給孩子們一人夾了一個。
一頓飯過后,沈賀本想找一個安靜的房間讀書,可沈如愣是拉著他到處走一走,緩解一下他的壓力。
“哥,我跟你說,我打算在后面開一塊地,然后重一點我喜歡的花,或者在菜地周圍種一圈花,哥你覺得怎么樣?”沈如指著這一片地說道。
“這樣也好,如兒,你說你讓咱爹中的那番薯啥時候能豐收?”
“三個多月吧。不過這次豐收了,我打算把番薯都留作種,咱們吃的會少一些。”
“恩。我同意,以后咱們就可以多多吃番薯了。”不知道在哪藏著的沈意突然跳出來說道。
沈賀呵呵笑了笑,“小五,哥哥可要提醒你,我走之后你就要去書館讀書了。可不能偷懶呀!”
“我才不會呢!”小五嬉笑著跑騰開了。
沈意這一折騰,沈賀和沈如也跟著笑了起來。