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快到中午時,西月與西荷才回來,兩人均是汗流浹背,這五月中旬的天氣,也是熱的厲害,一畝多的水田的草,硬是被兩人給拔光了。西月倒也慶幸是水田里的草,這要是悍田,她倆估計都干到明天去了!
趙氏與西玫聽見院子里的聲響,想來該是西月兩人回來了,放下衣物走了出去。兩人正拿著瓷碗舀水喝,一口下肚,頓時清涼不少,也不再那般口舌干燥了!這才抬起頭。
西月率先開口道:“天氣太熱了,我先去燒點水,洗個澡!完了后給你們做好吃的。”汗水流的太多,全身黏糊糊的,難受極了,必須要清涼清涼。況且她也聞不慣自己一身臭味。
趙氏與西玫紛紛點了點頭,進了屋子。西荷則跟著西月去了廚房,因為她也想洗下澡,全身難受極了!
半個時辰后,西月清洗干凈后,隨手將長發扎了起來,濕漉漉的還在滴著小水珠,西月也顧不上弄干長發,舀了兩碗面粉倒在盆中。
她已經準備蒸苕粉面皮,因為時間有限,西月一開始就沒有打算做面筋面皮,面筋面皮制作相對比較麻煩,要提前將面捏在一起,然后洗面,沉淀一晚上再用面漿蒸,出來才是涼皮。西月最喜歡吃的就是洗面之后的渣渣,也就是面筋,可現在決定的很匆忙,來日方長,以后有的是時間做。
沒有苕粉(紅薯粉),光是面粉的話,西月怕面的勁道不好,太黏且容易斷。加入苕粉,這樣出來的面皮才有嚼勁,不易斷。一碗苕粉,兩碗面粉,西月將其倒在一起,混成面漿,這面漿也是非常講究的,水到多了便太稀,就不成形,爛的很。所以必須恰到好處。
一共蒸了六張才用完面漿。西荷一臉迫不及待的想要嘗一嘗,看著西荷殷切的眼神,西月笑道:“面皮蒸好才成功一半,要想味道好,濺辣椒才是最關鍵的!濺辣椒的油必須要用香料過一遍,在用這油澆在辣椒面上,這樣辣椒出來才會濃香,所以你還是先去看看粥熬好了沒有。”
忙活了許久,才將東西端上了飯桌。西玫幾人早就迫不及待了,方才在屋里便聞見的辣椒濃烈的香氣,想要吃上一吃。
“姐真好吃,軟軟的,還有勁道。辣椒油的顏色也很漂亮,紅艷艷的!光聞著都覺的很香。”西寒挑起一根放在嘴里,還未下咽,便開心的稱贊起來。
趙氏與西玫幾人也都顧不上說話,一個勁兒的埋頭吃!對一個廚師最好的肯定,不是說的有多漂亮,而是所做的都被吃完,西月心里很是歡喜。
待幾人吃完后,依舊意猶未盡的盯著碗里,西月笑著問道:“你們覺的我們賣這個有人吃嗎?”西月滿是期待的看著西玫她們,心里十分激動。雖然不是第一次給她們做吃的了,可這一次是要那去賣的,西月的心態自然是不一樣的。
西玫看著西月緊張的樣子,打趣道:“不相信自己的手藝嗎?我覺的味道很好。就是有點太少了!”確實太少了,感覺還沒怎么吃就沒了。
趙氏與西荷也紛紛點頭,表示太少了,還沒吃好呢!西月搖搖頭,笑著說道:“這就是策略,今日你覺的很好吃卻沒有滿足,那么你會一直心心念念的想著它,只要有人想,也許不久又會來吃第二次,這樣就是一個潛在的客戶。”
“那我們怎么去賣啊!”西玫疑惑的問道。
西月淡淡一笑,望著西荷說道:“這事咱們還得麻煩西荷了,五福鎮是齊燕兩國邊境,來往人員復雜且有錢有勢的人很多,咱們要是生意不好還沒什么,要是生意好了,自然有人嫉妒,正所謂匹夫無罪,懷璧其罪。任何勢力咱們都是得罪不起的,所以就得麻煩西荷去找一趟唐宜君,咱們要想生存,必須依附在唐宜君羽翼之下,畢竟他是咱們這里的老大,自古民不與官斗,為避免麻煩,必須未雨綢繆,防禍于未然。”
西荷心里有些不樂意,嘟著嘴說道:“姐姐這么厲害,有人鬧了咱們打出去就是,干嘛非得找唐宜君。”
“打?咱們能打多少,我不在的時候誰打!你,還是西玫,還是四嬸。如果人家明的不行暗的來呢?我們又能防多少!”西月一字一句的問著西荷,目光在幾人身上停留,注視著她們的表情。
西玫點點頭,語氣平淡,“姐說的也對,聽老一輩的人說起過一件事,一個姑娘刺繡手藝堪稱一絕,自己摸索出一套新奇的刺繡方法,雙面繡。當時轟動了整個五福鎮,帶來名聲的同時,也招來有心人的嫉妒。招攬不成便被陷害,砍掉了雙手,一家人流放北疆。所以我贊同姐姐的想法。”
“有些時候,人心最難猜,我們都是平頭老百姓,就算會點三腳貓的功夫也只能對付對付老太太那樣的極品,在陰謀面前,連看都不夠看的。”西月淡淡的說道,同時心里也為哪位姑娘惋惜,封建等級嚴格的社會里,老百姓的命如同草芥,誰又會在乎你的死活。