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夏去秋來, 天氣漸漸轉(zhuǎn)涼。或是這個(gè)夏季實(shí)在太熱, 所以非常短促。
正值農(nóng)歷九月, 與往年的暑氣不同,如今已經(jīng)吹起帶著涼意的微風(fēng)。由于獨(dú)特的地理位置, 云山村總是夏長(zhǎng)秋短,有的人還夸張說這里根本沒有秋天,夏天一過就是冬天。
又是一年一度的秋收時(shí)節(jié), 村里的人都忙著地里的活兒,徐家人也不列外。
徐家阿爹的身體早就修養(yǎng)好,正是家中的主力,徐浩楠讓阿奶代替他去鎮(zhèn)上買吃食,自己給家里幫忙。
因著涼爽的天氣,徐浩楠已經(jīng)開始在鎮(zhèn)上買吃食,不僅僅是鹵豆干, 還有各種涼菜。之前唐曉月的那番話提醒了他, 既然豆干不能作為主菜,那他為什么不弄些可以作為涼菜的菜呢?他想起來以前他家附近買涼菜的攤子, 將各種菜如筍子、香菇、豆皮之類的只用水煮再拌上調(diào)料就可以作為主菜。
不過想到這類涼菜容易被模仿, 他就更加用心一下。
正好做鹵料是需要高湯, 于是他每次都會(huì)多做高湯, 一半用來做鹵料, 一半用來煮這些涼菜。不得不說, 用細(xì)火慢燉的高湯香味濃郁, 味道鮮美, 用高湯煮過的菜會(huì)有淡淡的鮮味。再配上徐浩楠特制的辣椒,味道是極好的,別人想學(xué)都學(xué)不來。
另外除了鹵豆干,還做了一些其他的鹵味,方正都要用鹵料,但大多都是豬尾巴,豬耳朵這些,鴨脖和雞爪這些都沒有,因?yàn)殒?zhèn)上沒有專門的鴨脖雞爪賣。要買就只能買這個(gè)雞和鴨,哪有只買一部分的,這是一個(gè)專門賣雞鴨的小販的原話,徐浩楠之后放棄鴨脖和雞爪。
倒是豬尾巴這些倒還好,鎮(zhèn)上一天消耗的豬也有上百頭,這些部位也沒有多少人喜歡,徐浩楠就很輕易地買到了,價(jià)格也不貴。有的大叔看他賣的多,還給了些折扣。這倒也是,這些部位大多時(shí)候都是賣不出去,這下來了個(gè)主顧把這些往日差不多只能送人的給包了,他們咋不高興,羊毛再少也是出在羊身上。
這些新鮮的吃食倒是受到了鎮(zhèn)上人的歡迎,徐浩楠的價(jià)錢格得不貴,鎮(zhèn)上的人可比他們村里的人有錢多了。就是一般的人家也能三五天買上一次,即使肉類的價(jià)格相對(duì)貴一下,可他們就買涼菜也行,也能換一種口味。
而那些稍微有些閑錢或是富貴人家出手更是闊綽,特別是家中有些大老爺們的,賣的更多,有時(shí)家里有客人,這個(gè)一道很好的下酒菜。即使后面也有跟風(fēng)的,學(xué)他的涼菜和鹵菜的攤子多了起來,他的生意卻沒有多少影響,畢竟這味道是不能模仿的,而且大多數(shù)人習(xí)慣在最初的那家買東西。
當(dāng)然,收益也很可觀,每天都能掙上八百文左右,有時(shí)生意好完全能掙上一貫錢,這可比他們辛辛苦苦勞作一年還輕松多了,也掙得多。涼菜雖然價(jià)格便宜,但原料也便宜,有的更是不要錢。像筍子、木耳這些都是能在山里找到的,根本不需要花錢,像一些蔬菜家中也種得有,也要不了多少錢,就是最開始的種子錢罷了。因此,鎮(zhèn)上這攤子萬萬不能停下的。
徐浩楠心疼他阿奶,就讓兩人換一下,自己去收稻子。
這段時(shí)間,雖然忙著,他也沒忘鍛煉,每天傍晚都會(huì)在村里跑上一會(huì)兒,身后跟著兩個(gè)小尾巴。云山村算是一個(gè)較大的村落,里面也有五十來戶人家,村子也是也很寬廣,幾圈可就有好幾十公里,徐浩楠當(dāng)然沒有那么厲害,能跑十幾公里,他只是選了一段好跑的路來回地跑。最初他開始跑的時(shí)候,村里人都把他當(dāng)稀奇看呢!有的小孩也好奇地跟在他后面,要是跑不動(dòng)了就各回各家,各找各娘。小瑾和小瑜也沒跑多久,但他們卻是小孩中跑得最久的。
后來不知從什么時(shí)候開始,村里的大人也開始一起跑。
除了下雨天,徐浩楠每天都在堅(jiān)持,身體自然也變結(jié)實(shí)不少,有一點(diǎn)遺憾的是,徐浩楠不知道該這樣鍛煉肌肉,誰叫他之前是個(gè)宅男不關(guān)注那些,他就只好每天做些俯臥撐,順著日子的增加,如今他都能一口氣坐上五十個(gè)了。因此,他堅(jiān)信此時(shí)的自己做農(nóng)活絕對(duì)是沒問題的。
在徐浩楠再三的要求下,徐家阿奶總算是答應(yīng)了他。
這日一大早起床跟著阿爹和阿爺去了地里。
他們離開的時(shí)候,徐家阿娘和徐家阿奶還在為鎮(zhèn)上的攤子做準(zhǔn)備。她們兩早就學(xué)會(huì)涼菜和鹵菜做法,這事早就交給了她們。其中有些步驟較為復(fù)雜,并且所需的時(shí)間長(zhǎng),她們每天就很早起床來做這些,徐浩楠雖然想來幫忙,但是徐家阿奶堅(jiān)決地拒絕了他,還說:“你一個(gè)男人整天待在廚房干啥呢,之前就算了,現(xiàn)在我們都會(huì)了,你還來湊什么熱鬧!”
徐浩楠覺得自己像是被渣女拋棄的男人,利用完就扔。他的內(nèi)心收到了嚴(yán)重的傷害。
然并卵,他并不可能改變家里兩個(gè)女人的主意。
都說男人犟,徐浩楠覺得女人才是天生骨子里帶著倔強(qiáng)。但倔強(qiáng)也有倔強(qiáng)的好。而且。很多時(shí)候她們的倔強(qiáng)都是為了別人好。
徐浩楠只得乖乖地聽她們的話。
走在路上,徐浩楠聽著他爹的科普。
原來這稻子也有早稻、中稻和晚稻之分,品質(zhì)也有很大的差異。早稻生長(zhǎng)期短,對(duì)光照反應(yīng)不明感,一年四季都可以種植,早稻米腹白顆粒大,硬質(zhì)粒少,米質(zhì)疏松,品質(zhì)最差。中稻生長(zhǎng)期比起早稻又要長(zhǎng)上一些,品質(zhì)也比早稻要好。晚稻是三者中品質(zhì)最好的一種,但它對(duì)短日照非常敏感,生長(zhǎng)起來也相對(duì)不容易。
品質(zhì)不一樣價(jià)格自然也就不一樣。晚稻的價(jià)格比早稻貴多了,因此這段時(shí)間種的人也多,大多數(shù)人都會(huì)選擇將其賣去鎮(zhèn)上,自家就吃那一年四季都可以種的晚稻。
徐家早稻和晚稻都種得有,最主要的原因還是地。他們有幾塊地是在云山陰影的覆蓋下,一年四季曬不到多少太陽(yáng),就拿來種早稻了,這些早稻在之前就已經(jīng)收割好。
這幾天他們要收的就是晚稻和糯稻。糯稻倒是不多,晚稻卻是很多。
徐浩楠恍然大悟,他就說怎么還有稻子要收。
地離家不遠(yuǎn),很快就到了。
徐浩楠看見那一望無際金燦燦的稻田,整個(gè)人都有些不好。
“阿爹,這些都是我們家的?”徐浩楠不確定地問道,他之前聽說他們家的稻田差不多都是連在一塊的,而這周圍有沒村里的其他人在。
“這些就是我們家的啊,你以前不是來看過嗎?”徐家阿爹將帶來的水壺放在一旁,將徐家阿娘做的袖籠拿來出來,遞了一雙給徐浩楠,遞了一雙給徐家阿爺。
“我忘了。”徐浩楠望天。
“你這記性也太差了,比你阿奶還差,明明還是一個(gè)年輕小伙子。”徐家阿爹有些嫌棄。
徐浩楠:……
這真是親爹啊!要知道徐家阿爹可是個(gè)老實(shí)人,從來不會(huì)說什么嘲諷別人的話,他的話從來都是表面的意思,沒有深層的含義。
可正因?yàn)槭沁@樣,徐浩楠才感到自己狠狠被插了一刀,有些疼……
老實(shí)人說真話才是最可怕的,徐浩楠有些憂傷。
徐浩楠默默接過袖套不說話。
倒是徐家阿爺看不下去了,拍了徐家阿爹一巴掌:“你這人,怎么說話的啊!我也沒看見你的記性有多好啊!”
徐家阿爹皮糙肉厚的,而徐家阿爺那一巴掌聽著聲音大,其實(shí)也沒有多痛,他根本沒有使多大的力。
徐家阿爹摸摸自己的頭,有些委屈:“我也沒說我記性好啊!”
徐家阿爺:……
他費(fèi)了好大的力才控制住自己蠢蠢欲動(dòng)的手,他真的好想拍死這個(gè)蠢兒子!
最后,徐家阿爺也只是翻了一個(gè)白眼說:“好了,還是動(dòng)手吧,今天的天氣好,能多做一些就多做一些。”
今天的天氣確實(shí)好,對(duì)準(zhǔn)備秋收的人來說。
天氣有些陰沉卻不是要下雨的那種黑云滾滾的陰沉,而是因?yàn)樘?yáng)沒有出來,天空中也積起一層層云,似乎將日光也擋住了。時(shí)不時(shí)還有微風(fēng)吹過,輕輕地吹動(dòng)衣袍,鉆入衣領(lǐng),帶來陣陣涼意,還讓人覺得有些冷。
徐浩楠就袖套帶上,這并不是用來防臟的,而是用來?yè)踔钊说牡救~。
他們身上的衣服都有些短,是很久之前的衣服,這衣服是專門拿來農(nóng)忙的時(shí)候穿。就像徐家阿爹身上這件衣袍是他年輕時(shí)的,一直留到現(xiàn)在,只在農(nóng)忙的時(shí)候穿,這樣就不會(huì)弄臟其他的衣服了。有時(shí)候,只忙著收稻子或是做其他的事時(shí),不知怎么回事,衣袍總會(huì)出現(xiàn)大大小小的口子,因此,這件衣服上也有很多補(bǔ)丁。
農(nóng)人都是這樣,能節(jié)約就節(jié)約,絕不浪費(fèi)。
徐浩楠身上只見衣袍也是他之前的衣袍,如今長(zhǎng)高了,也變得有些短。這件袍子已經(jīng)洗得快白,也不適合改給家里的兩個(gè)小孩穿只好拿來現(xiàn)在穿。
袖套就是拿來?yè)踔肿佣痰哪且唤亍?
另外,他們的衣袍袖子寬大,即使是夠長(zhǎng)的袖子,有時(shí)也會(huì)讓稻葉鉆進(jìn)去,在手上割出一道有一道的血痕。
三人劃分好各自的地就分別行動(dòng)起來,當(dāng)然徐浩楠的地是最少的。
這讓徐浩楠覺得自己被小瞧了,他默默揚(yáng)起自己的肱二頭肌,誓要讓他爹和阿爺刮目相看。
然而……
事實(shí)上他并沒有被小看,因?yàn)樗€真的挺弱的。
他默默看著左邊動(dòng)作迅的徐家阿爹,再看看右邊同樣動(dòng)作迅的徐家阿爺,他沉默地低下頭,重新割起了稻子。
他在心中安慰自己:沒事,我還有毅力。
莫約一刻鐘之后,徐浩楠覺得自己快要死了,身體酸軟無力,他的手都有些顫抖,不過好在他這一次臉色卻很正常,也沒有眩暈的感覺,看來這段時(shí)間的跑步不是無用功。
他再次抬頭左顧右盼,阿爹和阿爺仍是精神奕奕,似乎沒有一點(diǎn)累。
“小楠,如果你感到累,就在旁邊歇一歇,做這些活兒可辛苦了,你又不像我們經(jīng)常做這些,感到累是很正常的。”徐家阿爹有些心疼地說。
“嗯,我知道了,我在割一會(huì)兒再去休息。”說完,徐浩楠蹲下身子又繼續(xù)做了起來。
徐家阿爹看著他的樣子,無奈地?fù)u頭。不過看見徐浩楠確實(shí)還能堅(jiān)持,他也就沒有說些什么,誰叫他們一家子人都很倔呢!
過了一會(huì)兒,徐浩楠有些堅(jiān)持不住了,只好起身到一旁坐著休息。
他看著徐家阿爹手腳麻利的樣子,有些佩服。他們這些農(nóng)人的勁都是在一年又一年的勞作中鍛煉出來的。
最初,誰都和徐浩楠一樣,做一點(diǎn)就覺得累,后來做多了也就習(xí)慣了,也不感到累了,但是開始的時(shí)候,誰還不是細(xì)皮嫩肉的?
微風(fēng)吹過他的臉龐,十分的舒服。只是那已經(jīng)被滾燙的汗水打濕的背經(jīng)過休息已經(jīng)冷了下來,結(jié)果讓冷風(fēng)一吹,更冷了。
徐浩楠起身,又開始了新的一輪勞作,身體又重新暖和起來。看著逐漸空下來的地,心中充滿成就感。
到了正午,估著時(shí)間,三個(gè)人都邁著慢悠悠的步子回到了家。即使再忙,該吃飯的時(shí)候也得吃飯,該休息的時(shí)候也得休息,不然身體可受不了。
剛好徐家阿娘已經(jīng)做好了飯。
“阿娘,小瑾和小瑜呢?”徐浩楠沒有看見兩個(gè)小孩疑惑地問。一般這個(gè)時(shí)間點(diǎn)他們應(yīng)該在家,畢竟這可是吃飯的時(shí)間。
“你阿奶帶著他們?nèi)ユ?zhèn)上了,還有小白。”小白就是那只哈士奇,經(jīng)過兩個(gè)月的時(shí)間,也長(zhǎng)大了很多,整天跟在兩個(gè)小孩身后,形影不離。
“帶他們?nèi)ユ?zhèn)上干嘛,多不安全,要是走丟了怎么辦?”徐家阿爺一聽這話,臉上的表情就冷了下來,聲音也有些冷硬,他這也是擔(dān)心兩個(gè)小孩。
“他們非跟著要去,怎么勸都不聽。后來他們還說,如果擔(dān)心他們走丟,就把他們拴在攤子旁就行。”徐家阿娘想到他們的話就有些想笑,腦海里浮現(xiàn)出那是兩個(gè)小孩信誓旦旦的模樣,還不知從哪拿出一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的繩子在身上纏繞。
徐浩楠、徐家阿爺、徐家阿爹:……
他們倒是多想去鎮(zhèn)上啊,都愿意被栓起來了!
徐浩楠心情有些復(fù)雜,不知道是該笑呢還是該笑呢。
徐家阿爺臉上舒展開來,揚(yáng)起淡淡地笑意:“好了,他們?nèi)ゾ腿グ桑麄兡盍四敲淳茫苍撊タ纯戳耍贿^他們阿奶在,應(yīng)該是沒問題的。”
徐家阿奶可最是操心兩個(gè)小孩的那個(gè)人,雖然總是對(duì)兩個(gè)小孩念念叨叨,但其中的擔(dān)心之意清晰可見。小瑾和小瑜也是聽話懂事的,知道阿奶是擔(dān)心他們,也不覺得煩。
而此時(shí),答應(yīng)被栓起來的兩個(gè)小孩確實(shí)也被栓起來了,不過卻不是拴在攤子邊。徐家阿奶找了一根長(zhǎng)長(zhǎng)的繩子將她的手腕和兩個(gè)小孩的手腕套住。繩子很長(zhǎng),因此也并不影響徐家阿奶買東西。這也是沒辦法,有時(shí)攤上忙了起來,她是顧不及照顧兩個(gè)小孩的。
小瑾他們也不亂跑,在阿奶忙著的時(shí)候還會(huì)主動(dòng)上前幫忙,不忙的時(shí)候就在一旁和阿奶聊天或者逗小白,雖然他們對(duì)鎮(zhèn)上的一切都很好奇,非常想到處看看。
徐家阿奶有好幾次來鎮(zhèn)上幫徐浩楠看攤子,大多數(shù)熟客都認(rèn)識(shí)她了,有的熱情的還會(huì)和她打招呼。小瑾和小瑜倒是第一次來,有好多熟客都很好奇,雙胞胎可是不常見的,在他們這里算是一種好事,更何況兩個(gè)小孩長(zhǎng)得十分好,好多客人都會(huì)時(shí)不時(shí)來逗逗他們。