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骨湯清淡，最能呈現(xiàn)食物本身的鮮美，再蘸上先做的芝麻醬、花生醬，讓人吃的停不下嘴；辣湯濃郁，不論是肉片還是蔬菜，菌菇，往里一涮那那是蘸料都不用，麻辣鮮香滋味直沖腦門兒！

一頓火鍋吃完，三人都吃的面色發(fā)紅。

老太爺捏著茶杯猶猶豫豫——這要還說顧茵沒達(dá)到他的要求，小丫頭里里外外忙了兩天了，做出來的吃食既新鮮又美味，自己這么做也太過分了。

可若是說顧茵達(dá)到了要求，那以后不是他不是沒有由頭來廚房、又要變成孤家寡人的了？

不等老太爺開口，顧茵就很體貼地開口道：“京城里應(yīng)該也有銅爐羊肉那些，這應(yīng)該也不算是獨(dú)創(chuàng)。只是口味不同、又多了些別的配菜罷了。我明天再想別的?！?

老太爺立刻笑起來，“哎，好。吃得一身味道，我回去換身衣裳歇一歇。這鍋底應(yīng)當(dāng)還有吧，我晚上還吃這個(gè)骨湯火鍋，你也不用再忙活了，早些回家洗個(gè)澡換身衣裳，明天再過來吧?！?

等于這是又提前放工了。

文老太爺一站起來，嘴腫了的文大老爺也隨后跟上。

等到兩位主子走了，徐廚子端著自己的碗、帶著兩個(gè)小徒弟就上桌了。

他們?nèi)齻€(gè)當(dāng)然就沒有文老太爺那么講究了，也不用公筷，把盤子里剩下的沒動(dòng)過的肉和菜一夾，往鍋里一燙一涮，再往自己手里的醬料碗里一蘸，呼著熱氣就往嘴里送，吃起來更有氛圍。

“小師傅也太謙虛了，”徐廚子囫圇咽著菜，含糊不清道：“這么好吃的東西怎么不算獨(dú)創(chuàng)？嘶嘶，好辣！”

顧茵被他一邊吃，一邊還不忘打抱不平的模樣逗笑，“那我先回去了，你們慢慢吃。”

徐廚子放了碗把她送出廚房，然后趕緊小跑著回去——

“兔崽子給老子留點(diǎn)?。　?

…………

就在這種干半天活兒，歇小半天的狀態(tài)下，顧茵后頭又給老太爺做出了家庭版的可樂、鐵板燒、披薩等一系列新鮮的東西，老太爺每天都樂呵呵的，不止精神好了，人也豐腴了一圈。

一直到了年二十五，年味越來越濃重，徐廚子和兩個(gè)小徒弟也開始繁忙地準(zhǔn)備年節(jié)上招待客人的食物。

這天下午文老太爺沒放顧茵的假，特地讓她留了一留。

顧茵跟著老太爺去了書房，路上還在想應(yīng)當(dāng)是馬上要過年了，徐廚子那么快的手都忙成那樣，老太爺應(yīng)該也要指派別的任務(wù)給自己了——她一個(gè)月拿著十兩銀子的月錢，每天只做半天活兒，確實(shí)有些過于輕松了。

沒想到到了書房，老太爺并沒有拿出什么食物單子讓她提前準(zhǔn)備。

而是提前拿出了幾個(gè)銀錠子放到桌上。

“這是你這個(gè)月的工錢，另外五兩是給你的過年錢。”

顧茵：？？?。?！

她這就失業(yè)了？

雖然一開始就是為了武安的束脩來打的短工，但是當(dāng)時(shí)她上工的時(shí)候說的是做兩個(gè)月，眼下雖然束脩錢夠了，但是干一個(gè)月就讓人辭了這種事總是讓人心里不怎么好受。

“我明天想別的，好好想！”顧茵認(rèn)真道，“肯定能達(dá)到您的要求。”

她承認(rèn)之前是猜著老太爺只是想和有人陪他一起玩，所以并沒有做那種特別新奇的東西。

文老太爺被她一臉嚴(yán)肅的樣子逗笑了，說：“你想什么呢？馬上就是年節(jié)，我只是讓你提前回家歇年，等過了初五再回來，那自然把這個(gè)月的工錢先結(jié)給你?！?

“歇年？年頭上不是正忙嗎？到時(shí)候您招待客人……”

“我沒客人！”老太爺撇嘴道，“我都這把年紀(jì)了，族里誰還能比我輩分高？我說沒有就沒有。小丫頭咋操心這么多，讓你歇你就歇。”

看老太爺已有決定，顧茵就道：“那月錢我就拿著了，只是這過年的銀子我真不能收。”

老太爺也不逼她，只是把那五兩銀子左手倒右手，裝到手邊一個(gè)紅紙封里，“那既然是過年，到時(shí)候你不在我跟前，我提前把壓歲錢給你總行了吧？長(zhǎng)者賜，不可辭。長(zhǎng)輩給的壓歲錢你也不肯收？”

顧茵醞釀著婉拒的說辭，結(jié)果老太爺根本沒給她這個(gè)機(jī)會(huì)，把銀錢往她手里一塞，又拿出兩本油紙包好的書，讓顧茵幫著轉(zhuǎn)交給許家，然后就開始趕人。

顧茵被趕到書房外頭，老太爺?shù)穆曇魪睦镱^傳來：“可不許把壓歲錢都存起來，弄點(diǎn)好吃的好喝的，再把自己收拾的好看些，開年我要是還看你瘦瘦小小的、穿著那個(gè)大黑袍子，我可是要罵人的！”

顧茵隔著門板忍不住笑彎了眼睛，她先是道了謝，又給老爺子提前拜了年，這才回廚房去取自己的外袍。

徐廚子正在熱說朝天地灌香腸，看到顧茵回來他手下不停，見怪不怪地問：“小師傅今天這是要回了？”

顧茵說沒有，又解釋了老太爺讓她提前歇年。

徐廚子的兩個(gè)小徒弟羨慕得眼睛都發(fā)紅了——都知道逢年過節(jié)是廚子最忙的時(shí)候，這時(shí)候能休息，簡(jiǎn)直是每個(gè)廚子的終極夢(mèng)想！

“去去，一邊待著去兒?！毙鞆N子趕蒼蠅似的把兩個(gè)小徒弟趕到一邊，“你們有那能耐嗎？光看賊吃肉，不看賊挨打！”說完他自己也頓了一下，不好意思地道：“我粗人不會(huì)說話，小師傅別和我一般計(jì)較。反正我的意思就是，您這些天勞心勞力的，整出那么些我聞所未聞、見所未見的吃食，是該歇一歇?！?

顧茵笑著搖搖頭，和徐廚子告了別便離開了文家。

到了大街上，平時(shí)本就熱鬧的小鎮(zhèn)越發(fā)人頭攢動(dòng)。

街上賣各色年貨的店面和小攤子一眼望不到頭。

顧茵把工錢那十兩貼身放起，只揣著那五兩壓歲錢，也加入了置辦年貨的大軍。

她先去了成衣鋪?zhàn)樱o家里人一人買了一身新衣裳——雖然前頭入冬的時(shí)候王氏給每人都做了新的，但是都是灰沉沉耐臟的顏色，樣子也不是很美觀，尤其是小孩那身，碎布頭拼的，她前一天還聽武安說他倆出去玩的時(shí)候，緇衣巷其他孩子笑話小孩穿的像乞丐。

小孩是什么都不懂，自顧自玩，武安回來氣的不行，回來偷偷講給了顧茵聽。

四身體體面面的成衣就花去了快二兩，顧茵又買去了一些平時(shí)家里不舍得吃的干果點(diǎn)心，切了一些肉，又花掉了快一兩。

還剩下二兩多，她思索了一番，去了首飾鋪?zhàn)印?

還記得剛穿來的時(shí)候，王氏頭上是有一根小銀簪子的，上頭依稀還刻著她的名字。只是后頭顧茵的藥一日一日地吃下去，也不知道什么時(shí)候，她頭上的簪子就沒有了，換成了戴到現(xiàn)在的木簪子。

黃昏時(shí)分，顧茵提著大包小包回了緇衣巷。

王氏和兩個(gè)連成串串的孩子都在巷子口等著。