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“看把你能的。”
吳奶奶嘴里打擊著吳小正,手中的活卻沒停下,洗完壇子后,又幫吳小正取出了家里腌好的剁辣椒。
上一年辣椒也是豐收年,響水村這邊家家戶戶剁辣椒可是沒少做,吳家現(xiàn)在還有好幾大壇子呢。
忙完這些活計之后,吳奶奶興致勃勃地看著吳小正做起腌蘿卜來。
吳小正先選了一個腌菜壇子,開始一層厚蘿卜一層薄剁辣椒地往壇子里塞,塞得非常的均勻,直到塞到八分滿。
接著是另一個壇子。
在這個壇子里,剁辣椒的量少了很多。
蘿卜塞完之后,他又拿了一些蒜頭和生姜剁成了碎末,把它們放進涼開水里,然后再加進了幾大勺食鹽、一些白醋攪勻。
在嘗了一下鹽味之后,他又把水分成了兩份,其中一份又加入了幾勺白糖,然后分開倒進了兩個腌菜壇子里,直到水面漫過蘿卜面少許。
最后他把壇子蓋上,并在壇沿上倒入了隔絕空氣的涼水。
“大功告成,24小時之后就能吃了,兩天后就能完全入味。”吳小正有點小得意地說道。
他之所以先選擇酸辣脆蘿卜來入手,就是因為這種美味小吃見效時間短,24小時后就能開始銷售。
吳奶奶還是有點不可置信地問道:“這東西真的能賣錢?”
“那當然!一小罐能賣一塊,批發(fā)也得六七毛。”
吳小正所指的一小罐,是指那種一斤裝的水果罐頭瓶子。
“我不信!”吳奶奶笑著說道。
吳小正笑了笑,他沒有出言反駁,決定過兩天用事實來說話。
對于他親手出品的美味小吃,吳小正是有充分的信心的,要知道,再過幾年,大名鼎鼎的老干媽就會大范圍的面世,將會憑借一款香辣豆豉醬風靡全球,創(chuàng)下了豐厚產(chǎn)業(yè)。
一想到這,吳小正又是心中一動。
既然老干媽可以憑借一款香辣豆豉醬做大做強,那我怎么就不能憑借多款美味小吃來創(chuàng)造一份大產(chǎn)業(yè)呢?
人家有老干媽,咱家有吳大媽啊!
吳小正看了看自己奶奶,開始算計起她來。
當然,這現(xiàn)在還只是一個想法,想要把它實現(xiàn)還有很大的難度。可不管怎么說,吳小正在重生后終于有一個可以奮斗的大目標了。
“阿妹,走,哥給你炒肉吃去了!”
興奮不已的吳小正叫上了期待已久的吳小莉,準備親手給家人做上一頓美味的晚餐。
看著吳小莉還有爺爺奶奶臉上久違了的微笑,吳小正突然覺得,自己重生后其實并不需要追求太多,只要能讓自己和家人過得開心就足夠了。
幸福其實很的很簡單。