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顧遲意一邊制作，一邊介紹：“紅曲，也叫丹曲，是紅米霉菌在秈稻米上滋生而成的，并長透米粒內外。據相關資料記載，明代曲工在制作紅曲時，會加入酸性明礬水，這樣會更有利于紅霉菌的生長。”

他制作紅曲的時候，攝像頭三百六十度全方位拍攝著他的制作過程。

此時，彈幕里十分瘋狂——

“哇擦，原來古人是這么制作紅曲的。”

“打賞一千星幣。”

“顧教授威武！上得了講臺，下得了廚房。”

……

顧遲意花費了兩個時辰的時間，才將這一切搞定。由于沒有紅霉菌種，所以他還得自己從頭開始做紅霉菌，很是麻煩。不過，他堅信，自己掌握的這一項釀酒方法，絕對可以征服那些嗜酒者的心。

看著后臺蹭蹭蹭往上漲的星幣數字，顧遲意心情不錯，又道：“紅曲的用途可不止用于釀酒，還可以作為一種食用染料，可以上色。更甚者，還可以保鮮。簡而言之，用途甚廣。紅霉菌喜好高溫，所以在這種盛夏的天氣是最合適的了。”

接下來，剩下的只有等待了。在這期間，顧遲意也沒閑著，他琢磨著要不要制作牙刷，要知道，這個朝代可沒有牙刷，每天用柳葉刷牙，連鹽都沒有，他都感覺自己快要死了。這里什么都沒有，生活極度的不方便。

就算穿到了古代西方也是一樣，據說西方古時候也沒有牙刷，那里的人都是用布來擦牙齒的。

古代確實有人造出牙刷，不過牙刷在當時根本就沒流行開來。

想到這里，他便去了村子口養豬的人家——宋家。

宋家是村里頭有名的養豬戶，隔了老遠，就聞得到宋家位置傳來的豬臭味。不過，顧遲意并沒有嫌棄，反而大步朝著宋家方向去了。

等到了宋家門口，他看到院子里一個老頭正躬著身拿著水瓢在給宋家的蔬菜地澆水。

顧遲意從記憶里調出這人的相關記憶，喊了聲：“宋老。”

老頭似乎有些耳背，并沒有聽到他的聲音，于是，顧遲意又大聲道：“宋老。”

老頭這才轉過身來，見是顧遲意，臉上頓時露出和藹的笑容，道：“遲意啊，你怎么來了？”

顧遲意認得宋老，當初家里給便宜娘親送葬的時候，宋老家捐的錢兩最多。本來，顧父還在世的時候，兩家關系還不錯，只是后來顧父過世后，兩家就沒什么來往了。

宋老頭子今年七十多歲了，算是老壽星了，卻依然精神抖擻，元氣十足。

“我想買你家的豬鬃毛。”顧遲意開口道。

宋老愣了下，以為自己聽錯了，又重復了遍：“你要買豬鬃毛？”

顧遲意點頭說是。

“你買這個做什么？”宋老皺起眉頭，“你要的話，我就當送給你好了，都是不值錢的東西。”

就算市場上有豬毛毛筆，這些豬鬃毛也賣不了大錢。作為顧家的舊友，宋老很樂意送顧遲意這個人情。

顧遲意搖了搖頭，這事不好解釋，只說：“宋老，我有用處。”

宋老還是不肯收他錢，顧遲意是個不善推辭的人，見他如此堅決，也就沒有再堅持下去。

宋老爽快得很，直接帶著他去建在屋子旁邊的豬圈。才一靠近豬圈，一股臭得讓人幾乎暈過去的屎尿味撲鼻而來。宋老拿了把剃刀，親自幫他刮豬鬃毛。

顧遲意從未如此近距離接觸過一頭活豬，看著這一頭頭豬拼命地擠過來，吵得唧唧歪歪的，他只覺得自己頭又疼了。

宋老見他又扶著頭，以為他是之前腦袋被重擊留下的后遺癥，忙大聲道：“娃，你還是進屋休息一下吧，老頭子刮完豬毛就給你送來。”

顧遲意忙搖頭，說：“不礙事，我在這里等著你。”他還沒那么嬌貴，早先也是在農村里度過的，還下地種過田呢！

宋老動作飛快，手起刀落，飛速將幾頭豬的豬鬃毛全都刮掉了。然后將豬鬃毛塞給了顧遲意，顧遲意忙掏出一個布口袋，將豬鬃毛小心翼翼地收起來，雖然臭得要命，不過回去經過特殊加工，想來是可以用來制作牙刷的。

顧遲意收好豬鬃毛，跟宋老鄭重地道了謝，然后就走了。

他順道去了趟獸醫張老家，將醫治招財的醫藥費給還了。張老雖然有些意外，不過也沒有多做推辭。臨走時，他又送了顧遲意幾包止血的藥粉，吩咐了一些注意事項。

顧遲意回到家的時候，大丫已經起灶生火了，鍋里頭傳來了陣陣飯香味。二娃三丫老四正在逗著招財，招財似是已經完全習慣了這里的環境，對幾個小孩子表現出了超乎顧遲意意料的容忍。

見到顧遲意來了，幾個孩子忙起身喊他大哥。

顧遲意蹲下-身，查看了下招財的脖頸，見傷口已經愈合了，沒有感染的跡象，松了口氣。

招財濕熱的舌頭舔了下顧遲意的手指，神情十分溫和。

現在，幾個孩子一叫它招財，它似乎就明白了那是在叫自己，總會抬起腦袋來看叫它名字的人。

毋庸置疑，這是一條極其通人性的狗。

午餐是純稀飯，沒有配菜，然而，顧遲意還是挺滿足的，總算可以吃上一頓飽飯了。

這時候，向來鬼精靈的三丫小小聲地問：“大哥，招財還沒吃呢？”

顧遲意看了眼趴在稻草堆的招財，吩咐大丫：“大丫，去盛小半碗的米湯給招財。”