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“家里有些卡帶，都十幾年了，早就被我聽(tīng)爛了。”

“你這個(gè)古代人……”

卡帶顧秦自然聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是從來(lái)沒(méi)有用到過(guò)。她瞥了眼鐘岳，“喂，你干嘛換個(gè)平底鍋？”

鐘岳抬頭望了一眼，“你負(fù)責(zé)吃就好了。”

他在鍋里滴了一些菜油，將醬料包擠在鍋中，慢慢鋪平在鐵鍋上。撈出來(lái)的方便面還有些硬，不過(guò)是鐘岳有意這么做的，面煮得太軟，吃起來(lái)就跟一坨粉似的，沒(méi)嚼勁。

煤氣灶轉(zhuǎn)成了小火，瀝干的方便面鋪在了醬料之上，鐘岳拿著筷子迅速地翻動(dòng)著。尚有水分的面條在鍋中呲呲地響著，一旁是那首經(jīng)典的Don’t　Cry，讓顧秦仿佛有一種穿越回八十年代的感覺(jué)。有些昏暗的廚間，排風(fēng)扇上透過(guò)的陽(yáng)光，夾雜著醬料的香味，讓顧秦整個(gè)人都舒暢起來(lái)。

面條包裹著醬料，顏色從淡黃色迅速變成了棕褐色。鐘岳另外一個(gè)鍋中的油也燒熱了，雞蛋液澆下去，慢慢攤開(kāi)來(lái)，香味立馬散逸開(kāi)來(lái)，鐘岳關(guān)了火，將鍋蓋蓋上。

“喂，蛋皮還沒(méi)熟呢。”

“等熟了再關(guān)火就老了。”他將一些蔥花切好，放入干煸的面中，不再用筷子翻動(dòng)了。

鍋蓋掀開(kāi)，原本還沒(méi)凝結(jié)的蛋液果然已經(jīng)凝結(jié)了，而且看上去非常完美。鐘岳將蛋皮卷起來(lái)，放在案板上，有菜刀切成絲。

“去，后邊的櫥柜里，拿兩個(gè)盤(pán)子來(lái)。”

看得有些發(fā)呆的顧秦回過(guò)神，聽(tīng)話地拿了兩個(gè)白底青花的碟子，放在一旁，不敢打擾鐘大廚的創(chuàng)作。

鐘岳將干煸的面呈出，撒上雞蛋絲，淋上了幾滴香油，微笑道：“方便面做好了。”

顧秦目光流彩，“你不說(shuō)這是泡面，我都懷疑這是碗意大利面。”

“過(guò)獎(jiǎng)了。”鐘岳端著面，走到堂上，“以前家里沒(méi)什么吃的，總吃泡面，也反胃，后來(lái)就自己琢磨著改進(jìn)的方法，這不過(guò)是其中一種而已，吃吧。”

顧秦拿著筷子嘗了一口，有些驚訝地看著鐘岳，“脆脆的是……”

“最后沒(méi)有翻動(dòng)，底下的那一層面就變脆了，味道如何？”

顧秦點(diǎn)了點(diǎn)頭，她還從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么美味的泡面。

醬料放在面湯里，遠(yuǎn)沒(méi)有這樣包裹著面條來(lái)得濃郁，松散的面條，入口很有較勁，加上那鮮嫩的蛋皮絲，味道相得益彰。

“鐘岳，這面太好吃了。”

鐘岳嘗了一口，笑道：“是你太餓了。快吃吧，吃完我送你回市里。”

“不，我決定還要在這里待幾天。”

“……”鐘岳將面咽下去，“那你住哪兒？”

顧秦一愣，有些不好意思地看向鐘岳，“你這里，包吃住可以嗎？”

“咳咳。”

鐘岳趕緊將頭撇了過(guò)去，捋順了氣兒，“我們雖然之前見(jiàn)過(guò)幾面，而且你也幫了我很大的忙，但總歸不太好吧……”

“有什么不好的？”

鐘岳低下頭，吃完面，有些尷尬地問(wèn)道：“你就不怕嗎？”

顧秦閃著大眼睛，“怕什么？”

“當(dāng)我沒(méi)問(wèn)，不過(guò)你長(zhǎng)這么大，一點(diǎn)防備心都沒(méi)有嗎？”

“防什么？”

“狼啊。”

咔咔咔。

顧秦手指響了一通，“跆拳道黑帶三段。”